?正文112.蜂蜜

    孫爸手拿木棍的一端，向下輕輕一用力，木棍就下去了。木板的上面也出了一個(gè)洞。

    “空的？”孫剛看到爸爸這樣的動作，明白了。剛剛從蜜蜂箱子里面拿出來的這塊木板并不是平整的，而是像自然界里面野生的蜜蜂自己建造的蜂巢一樣，中間都是一個(gè)個(gè)的小洞，鏤空的。

    孫剛知道爸爸拿出木棍的作用了，因?yàn)檎麎K木板是空的，這些密密麻麻的洞里還有不少的蜂蜜在上面，剛才用刀子只是將表面的刮趕緊，像洞里面的，根本無法弄到，用這樣的棍子，只需要輕輕一捅，殘留在里面的蜂蜜就會往盆子里面滴，每一次將這些小洞的蜂蜜弄干凈原因也不少除了給蜜蜂營造一個(gè)比較熟悉的生活環(huán)境外，也能夠讓蜜蜂每一次產(chǎn)蜂蜜的量多些，也不會浪費(fèi)。

    蜂蠟洞洞里的顏色不一樣，有的顏色淡，有的發(fā)黑,孫爸告訴他，黑色的是蜜蜂自己已經(jīng)吃過了。

    割下來的蜂蠟放在蓋著紗布的竹籃子里，底下墊了個(gè)盆子，讓蜂蠟里面的蜜滴下去，滴在臉盆里。

    看底下臉盆里滴下來的蜜，別看這些蜜有些渾濁，這可是真正的好蜜啊最原始最純凈一點(diǎn)不摻雜質(zhì)的好蜜。

    蜂蜜有晶白色的、橙黃色的、黃褐色的，孫爸告訴孫剛，晶白色的含蜜糖最多，拿在手里沉沉的不斷地滴著蜜糖，說那是“白鏡”，黃色的次之，說是“黃鏡”；黃褐色的含蜜糖最少，拿在手里，覺得較輕，蜂窩里還藏有一些像黃泥土一樣的粉狀物質(zhì)，所以又被叫作“黃泥田”。

    孫剛迫不及待地掐著蜂蜜往嘴里送，先“啵啵”有聲地吸吮著里面的蜜汁，然后再嚼還粘著不少蜜糖的蜂蠟，感受著剛出蜂籠的蜂蜜那種新鮮甜蜜的味道，孫剛禁不住心花怒放。

    有桃花蜜、槐花蜜，這都是能吃出味道的，還有很多不知名得花蜜，吃到嘴里都是甜絲絲的。

    不經(jīng)意間嚼到蜂窩里面的蜂蛹，牙縫間“嘶”的一下，涌出一股味道怪怪的汁液，胃里會有一點(diǎn)小小的惡心，不過，那不快的感覺會很快被蜂蜜的甜美所帶來的愉悅感沖走。

    蜂蜜很甜膩，選幾小塊吃完已是十分膩味了。

    在孫爸熟練的動作下，整塊的木板的蜂蜜就完全的弄到盆子里面。

    弄干凈了，孫爸就把木板輕輕的插到蜜蜂箱里面，因?yàn)橄渥永锩娴拿鄯鋽?shù)量很多，插木板的縫隙中也有不少的蜜蜂停在那里，往下放木板的速度很慢，怕把蜜蜂給夾死。

    放好了以后，孫爸沒有停下來，又重新從箱子里面抽出一塊停滿蜜蜂的木板。

    同樣的動作，同樣的方法，第二塊木板也在孫爸的手中完成了。不得不說孫爸的速度很快，一個(gè)蜜蜂箱打開有五塊左右的木板，一個(gè)蜂箱在孫爸的手中只用了不到十幾分鐘的時(shí)間就取好了。

    “爸，你的手上面有蜜蜂呀！”孫剛看到爸爸的手上停了幾只蜜蜂。

    “呵呵，沒事的，是我手上沾了一些蜂蜜?！睂O爸笑了笑，伸出出了自己的雙手給兒子看。

    “哦，”孫剛一看到那些停在爸爸手上的蜜蜂，心里就有一種癢癢的感覺存在，好像那些蜜蜂就停在他自己的手上一樣。

    孫爸如法炮制，把三個(gè)蜂箱里的蜂蜜都收割完畢，收獲了滿滿幾大盆蜂蜜。

    看到兩個(gè)盆子已儲滿了黃稠的蜂蜜，另外盆子里裝著滿滿的還沒過濾的蜂蜜，有幾只蜜蜂嗡嗡地飛在上面來回巡視。整個(gè)空間充滿了濃稠的、香甜的蜂蜜味。

    門外的孫媽看見兒子捧著一盆塊狀的、厚厚的蜂蜜出來了，這時(shí)會有七八只蜜蜂追著那盆蜂蜜跟出來，嚇得孫媽一驚一乍的，生怕被橫沖直撞的它們蟄傷。

    孫剛小心翼翼的把蜂箱又放回原處，只怕驚動了它們，這時(shí)候還有幾只在屋里飛舞著，不甘心的就這么回巢。

    第二天吃過早飯，孫媽拿來幾個(gè)大碗，接著在晶白色、金黃色以及黃褐色的蜂蜜中各揀幾塊出來放在碗里，叫孫剛給爺爺奶奶、外公外婆以及左鄰右舍送過去，讓他們也一起來分享家甜甜的蜂蜜。所以，那幾天，不僅僅是孫剛家，就連附近的鄰居，家里都飄著一股甜膩的蜂蜜味。這種味道引來許多蜜蜂飛來飛去?？粗鼈冇悬c(diǎn)氣急敗壞的樣子，孫剛心里對它們生出不少歉意。不過，孫剛知道爸爸一定會給它們留下一些蜂蜜的。

    孫媽把一個(gè)紅色的塑料漏斗插在窄窄的瓶口上，并穩(wěn)穩(wěn)地把住，她則把過濾好的蜜糖一點(diǎn)點(diǎn)倒入瓶瓶罐罐里，這樣方便儲存和送人。

    貯蜜不能過滿，以防蜜汁發(fā)酵外溢或受熱振蕩時(shí)脹，造成損失。蜂蜜要放在干燥、清潔、通風(fēng)和無異味的室內(nèi)。

    然后，隔三差五地，孫剛就會一次提上幾瓶蜂蜜，開著車，給親戚朋友送過去。大家都交口稱贊。

    回來時(shí)，他便興奮地向爸媽講起親戚家的光景和他們對蜜糖的珍愛之情。講這些時(shí)，孫爸孫媽一直是笑著的。自己家的蜂蜜得到別人的喜愛，也讓親戚朋友嘗到香甜的蜂蜜，對孫爸孫媽來說，也是十分高興。

    忙完割蜂蜜的事兒，孫剛打算開車去了趟市里，給大哥送幾件換洗衣服，順便在那照看兩天，帶了幾瓶蜂蜜，給小叔補(bǔ)補(bǔ)身子。

    吃罷早飯，孫剛帶著幾瓶蜂蜜和一些“白鏡”、“黃鏡”，先到了縣城趙涵家。

    “叔叔阿姨，這是果園里養(yǎng)了幾箱蜜蜂產(chǎn)的蜂蜜?！庇捎谑侵苣?，趙涵家里人都在。

    趙涵捻了一小塊“白鏡”放到嘴里，一股槐花的香味充斥其中，吧咂吧咂嘴，“好甜啊……”

    “你這孩子，真貪吃，”趙媽笑罵道，她也聞道一股濃郁的甜香充滿整個(gè)客廳。

    趙媽起身沖了幾杯蜂蜜水，遞給孫剛一杯。

    “嗯，真不錯(cuò)，比超市買的那些好喝多了，很正宗。”趙爸喝了幾口贊道。

    “果園里的桃樹剛開花時(shí)，我弄了幾個(gè)蜂箱放在樹底下，后來桃花謝了，村子里的槐樹開花了，到處都是，基本上都是這兩種蜜?！睂O剛說道。

    “超市買的大部分都是假的，甜味濃蜜味少?！壁w媽也經(jīng)常買蜂蜜喝，蜂蜜具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效。但是超市買的很不正宗。

    開瓶后，新鮮蜂蜜有明顯的花香，陳蜜香味較淡。加香精制成的假蜜氣味令人不適。單花蜜具有其蜜源本身的香味。

    純正的蜂蜜不但香氣宜人，而且口嘗會感到香味濃郁。蜂蜜入喉，會感到微甜而稍有酸味，口感細(xì)膩，喉感略有麻辣，余味悠長。摻假后的蜂蜜，上述感覺變淡，而且有糖水味、較濃的酸味或咸味等。

    沖入溫水后，優(yōu)質(zhì)蜜水會變成絮狀的乳白色液體。如果直接品嘗未經(jīng)稀釋的蜂蜜，下咽時(shí)甚至?xí)杏X甜得“膩”喉嚨。

    用牙簽攪起一些蜂蜜向外拉，好的蜂蜜往往可以拉出又細(xì)又透亮的“黃金絲”，有的甚至可以長達(dá)1尺而不斷。

    “阿姨，以后啊，我過一段時(shí)間給你帶點(diǎn)兒過來，別在超市買了。”一年能割個(gè)23次蜂蜜，空間里現(xiàn)在也有蜜源了，到時(shí)候再去買幾箱放進(jìn)去。

    “你留著賣錢啊，這些東西很貴的，”趙媽客氣道。

    “我弄蜜蜂就為了大家吃，不是為了賣錢。”孫剛也不能把趙媽的話當(dāng)真。

    “對了，你叔身體怎么樣了？”趙爸問道。

    “現(xiàn)在在市醫(yī)院，剛做完手術(shù)，估計(jì)還要在那休養(yǎng)個(gè)12個(gè)星期?！睂O剛說道，“我等下還要去一趟市里?！?br/>
    “嗯，等轉(zhuǎn)回縣里了，我也去看一看?！卑丛撊タ纯础?br/>
    “我陪你一起去吧。”趙涵也想去看看。

    “行，你去看看也行，帶點(diǎn)兒水果去?！壁w媽囑咐著女兒。

    孫剛帶著趙涵告辭離開。

    他倆對市區(qū)的路一點(diǎn)兒也不熟悉，多花了幾個(gè)小時(shí)，轉(zhuǎn)了不少冤枉路，問了不少人，才找到醫(yī)院。

    小叔已經(jīng)做完了鋼板植入手術(shù)，術(shù)后恢復(fù)的良好，能吃一些流質(zhì)食物了。

    “剛娃，妮兒，你倆來了。”小嬸和他倆打招呼。

    “嗯，嬸，我叔好點(diǎn)兒了嗎？”

    “好多了?！?br/>
    “嬸啊，幫我小叔沖點(diǎn)蜂蜜水喝喝，這是我放養(yǎng)在果園的，我爸前天割的?！睂O剛拿出幾個(gè)瓶子，里面都是黃橙橙的蜂蜜。

    “嗯，帶來的正好，你小叔這幾天就是吃一些沖的奶粉、麥片之類的?！崩钕冀舆^瓶子就去沖蜂蜜了。在市里不如在縣城，在縣城還有人能熬湯、煮稀飯之類的，在這只能吃一些買的東西。

    孫登喜只聞得一股花香撲鼻而來，咕咚咕咚大口大口的把杯子里的蜂蜜水喝完了。

    “李霞，再給我沖一杯，”孫剛小叔覺得這蜂蜜水太好喝了。

    “叔，好喝就多喝點(diǎn)，我這次帶來幾瓶，沒有了再送點(diǎn)兒過來?！睂O剛看著小叔高興的說道，“嬸，你和亮哥也都喝點(diǎn)嘗嘗，家里多的是?！?br/>
    李霞這幾天照顧老公，挺累，也很憔悴，喝了一杯孫剛帶來的蜂蜜水，精神多了。