?章節(jié)名：第27章美味肉松賣大錢！

    “飯和蛋皮的香味里又有香腸的美味，里面又放了生黃瓜和胡蘿卜，清脆爽口，又不膩味。\|經(jīng)\|典\|小\|說\|j|d|x|s|n|e|t|”老板娘認真地給出評價。

    魚小米點了點頭，老板娘的評價很中肯，這壽司差了一個很重要的食材，味道確實沒那么正宗了，但依然是個不錯的點心，特別是在這個炎熱的夏季里。

    “不知這點心怎么叫？”老板娘問道。

    “這道點心叫做壽司?！濒~小米笑著道。

    老板娘不知道這點心為什么這么叫，不夠這名兒倒是沒有聽到過，有種神秘和高貴的感覺，不過這也正是她想要的效果。點心大多是比較有錢的人家才能常常吃得起的，而那些有錢的大戶人家又是最喜歡這種神秘和高貴的感覺。

    “那我們要做繼續(xù)做這壽司嗎？是不是要做和剛才我弄掉地上的點心一樣的數(shù)量？”魚麥香最關(guān)心的還是賠償點心這個問題。

    “當然不用，只要你姐姐把這壽司的方法寫給我即可?！崩习迥镄Φ醚劬Χ疾[了。

    “老板娘，剛才那點心的價值完全沒法與我這道壽司的方子可比！這方子我可以寫給你，但是不僅抵了剛才的點心錢，而且你還得給我三十兩銀子才行！”魚小米目光堅定地與老板娘對視。

    老板娘心里一緊，她本來以為可以糊弄魚小米他們，讓他們把方子抵了魚麥香弄掉的點心就可以了的，想不到魚小米會提出讓她付錢，而且一開口就是三十兩之多，看來這小姑娘也是個聰明人，沒那么容易糊弄。

    她故作有些不虞地道：“這點心確實與眾不同，這方子根本值不了這么多錢但是并不是太難，很容易破解，也許我剛賣這壽司幾天，這壽司也能被別人做出來了。”

    “這壽司的做法確實不是很高深，很容易被人破解出來，但是這東西確實是這世上獨一無二的，即使被人破解出來也要一段時間，那在這段時間里你就可以憑著這新鮮的壽司賺不少錢。如果你不愿意我們可以直接陪你錢，可是我這壽司方子就賣給別人了，那讓別人賺這份新鮮錢了?！濒~小米淡定地道。

    老板娘知道事實確實像魚小米說的那樣，她只好笑著道：“那我就買下，只是我只能給你十兩銀子，畢竟這壽司方子真的很容易被破解。”

    “這樣吧，我們各退一步，二十兩！”魚小米神秘一笑：“我還會做更值錢的東西，如果你同意我就做出來一并賣給你，若是不同意我就賣給別人?！?br/>
    老板娘剛想反駁，聽到魚小米最后的話，急忙問道：“什么東西？”

    “這東西叫肉松，不要看著名兒簡單，這玩意可是點心里發(fā)揮著重要的作用，再簡單的點心，加上這肉松，那點心就變得非常有味道?！濒~小米兩眼發(fā)光地道。

    她在二十一世紀雖然沒有專門學過做點心，但是有空的時候也偶爾學做些點心來犒勞自己，所以也會做十幾種點心。

    剛才她在點心店里觀察的時候發(fā)現(xiàn)，自己會做的點心中有些與店里的點心相似，做出來并不是很與眾不同，有些還需要很先進的器材才能做得出來，而這里并沒有這些設(shè)備。

    想來想去，最后魚小米就想到做這肉松了，這肉松做法復雜，這個時代還沒人會做，而且這肉松雖然做法復雜但并不需要那些先進器材也能做得出來。

    老板娘是個聰明人，立刻就聽出這肉松是個極好的東西了，急忙讓魚小米做出來，她笑著道：“小姑娘，如果你做的這個肉松真的有你說的這么好，我不僅給這壽司賣二十兩，而且還高價買你那肉松?！?br/>
    魚小米點了點頭，照舊把老板娘回避。

    肉松的主要材料就是豬腿肉，這豬腿肉在這廚房里是有的，一些需要的配料也有了，魚小米只讓老板娘去買個干凈的搓衣板和紗布回來。

    “要搓衣板干嘛？難道你要洗衣服？”左駱好奇地道。

    “一會兒你就知道了。”魚小米神秘地道。

    左駱微微一笑，沒有多問，他發(fā)現(xiàn)魚小米會的東西都好奇怪，卻不想急著問，他想讓她自己主動告訴他。

    魚麥香就沒左駱的耐性了，忍不住悄悄問魚小米：“二姐，你說的那些東西怎么這么奇怪，你怎么會做這些東西?！?br/>
    “有一次我做夢，夢里有個神仙教了我一些東西?！濒~小米瞎編道。

    這里的人都比較迷信，魚麥香年紀又小，正是愛幻想的年紀，對魚小米也很信任，聽到魚小米這么一說，她立刻就相信了，非常感慨地道：“要是我也能夢到那個神仙就好了！”

    魚小米也不潑她冷水，只微微一笑，就開始做肉松了。

    她把一塊豬腿肉，切成小丁，然后把一些料酒、胡椒、蔥、姜片、鹽放進肉丁里，再把加了料的肉丁放進蒸鍋里，隔水蒸爛。等肉丁冷卻后，魚小米把姜片、蔥都揀了出來，用干凈紗布把肉丁包好，把紗布將肉丁籠起來，扎緊紗布的口，然后將布袋放在搓衣板上一手護著布袋的口一手用力在搓衣板上用力搓起來，把布袋里的肉丁搓散。

    魚小米力氣有些小，戳了很久，還是有很多肉丁沒有戳散，旁邊看完了幾本賬冊的坐駱急忙主動過來幫她戳。左駱雖然以前沒干過活，但是他畢竟是男子，最近又在魚家做了不少活，力氣比魚小米大得多了，沒多久就把肉丁戳散了。

    做完這些，魚小米在灶里生了小火，把鍋架上，然后在鍋里淋一點點油，把肉絲倒進鍋里，慢慢的炒干，為了不被炒焦，她翻炒的動作很快速。

    在鏟、輾、翻的過程中肉絲越來越細了，這時候魚小米的手很酸了，魚麥香急忙接過她手里的鍋鏟，代她炒一會兒。

    肉絲炒干后，魚小米朝肉絲里加了點已經(jīng)化了水的黃糖，再炒干，她就撈到大碗里來。

    肉松做好了，左駱和魚麥香兩個迫不及待地嘗了起來，魚小米也把老板娘叫了進來。

    老板娘迫不及待地嘗了一口，就連連稱贊：“好吃！有韌勁，而且咸鮮美味！”

    魚小米笑著道：“關(guān)鍵還不是在這里呢?！?br/>
    她拿了一個做得非常簡單的點心切開，切開的口子里塞了點肉松，遞給老板娘：“你嘗嘗?！?br/>
    老板娘急忙接過來嘗了一口，立刻兩眼發(fā)光：“這點心是專門賣給一般人家的，是用面粉與糖和在一起做的最粗糙的點心，吃起來也很淡也一般，加了這個肉松立刻變得非常好吃了！”

    “不僅僅這個點心，幾乎所有的點心都可以加這肉松?！濒~小米笑著道。

    “五十兩！”老板娘立刻給出價錢。

    “一百兩！”旁邊的左駱頭也不抬就搶先喊加價。

    “八十兩！”老板娘又道。

    “一百兩！這東西值這個數(shù)，你不買，小爺買！”左駱堅持。

    老板娘唯恐被人搶了一般，急切地喊道：“成交！”

    這個東西確實很值，有了這東西，以后她的點心鋪估計是全城生意最旺的點心鋪了，就算花了半身家產(chǎn)她也愿意！

    魚小米吃驚地看著左駱，這小子不簡單??！剛才老板娘說五十兩的時候她都差點同意了，最多也是再加個二十兩，想不到左駱竟然給她講到了一百兩的價錢。

    旁邊的魚麥香已經(jīng)目瞪口呆，幾乎不敢相信自己看到的，她們怎么一下賺了這么多錢？

    老板娘不僅用一百兩買下了做肉松的方子，還按剛才的承諾買下了壽司方子。

    魚小米寫了方子給老板娘，拿了銀票后，就招呼魚麥香和左駱離開。直到走出了點心鋪，魚麥香依然有些不可置信，她呆呆地道：“我一定是在做夢！”

    “做什么夢??？小爺肚子餓了，我們現(xiàn)在去吃飯！”左駱摸了摸肚子。

    “好，我們?nèi)コ源蟛?！”魚小米非常豪氣地道。

    肉松真的是個好東西啊，絕句很喜歡吃，親們呢？o（∩_∩）o~

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