“真是巧奪天工！”
“不敢相信，這是人力能做到的?！?br/>
不管看臺(tái)上之前有多少個(gè)評(píng)委是帶著不怎么歡喜的心情迎接蘇若彤端上來的這道菜，現(xiàn)在已經(jīng)完全被震住了。
方才，蘇若彤將盤子輕巧的放在評(píng)委席前面的展示臺(tái)上，似乎只是無意的一頓，一片小小荷葉上充作”露珠”的魚子醬滾落下來，滑入湯面。
一圈輕輕的漣漪的在淺盤中蕩起，忽然，湯面上不知為何，升起了一絲裊娜的白煙，同時(shí)，湯面上的蓮花動(dòng)了。
還是花苞的蓮花，整個(gè)開放。
而半開不開的，則完全打開。
至于那一朵盛放的蓮花，則是花瓣片片凋落，滑入湯中，引發(fā)了更多的白煙，看起來就好像是池塘表面起了霧一樣，最后只留下花心里露出的蓮蓬。
最奇巧的是，那明明清澈見底的湯水中，仔細(xì)一看能看出是薄片的模擬蓮藕的白色食材上，竟然又伸出了一根根小荷葉，頂出水面……
所有人目瞠口呆，完全不敢相信眼前所見。
這簡直太難解釋了，他們這輩子都沒有見過如此神奇的菜肴。
看臺(tái)上的陶一得，卻是露出個(gè)懷念的表情。
這種菜肴，在他年輕的時(shí)候，曾經(jīng)見過一次，雖然比起蘇若彤做的這一道，有點(diǎn)兒粗糙，可廚師最后都是讓這道菜變得活起來。他以為那技藝已經(jīng)失傳了呢，現(xiàn)在看來，還沒有，蘇若彤還會(huì)，蘇氏酒樓還會(huì)！
想到這里，陶一得一陣興奮——怪不得呢，蘇若彤是蘇秋鴻那老狐貍的孫女，說不定蘇秋鴻當(dāng)年就會(huì)這一手，就是不對外表露罷了，蘇秋鴻會(huì)的東西，實(shí)打?qū)嵵v，陶一得心里還真是沒底兒。
看著這一道菜，還有在臺(tái)上壓陣的陶一得，大部分評(píng)委們都知道，今天的比賽，蘇若彤必須要拿滿分，就憑這一手，誰都?jí)翰贿^他們。
但這不代表所有人都服了，一名胖胖的評(píng)委忽然皺著眉，胖的被擠在額頭和臉蛋中央，陷進(jìn)去像個(gè)坑一樣的眼珠一閃一閃，問道：“這位選手，你這菜是什么個(gè)意思，為什么忽然冒起來白煙，是朝里面添加違禁品了吧？還有，這花兒為什么會(huì)動(dòng)，你們的食材單子上，難道還有遙控器不成！”
顯然，這人是在質(zhì)疑蘇若彤做這道菜，是用上了不該用的東西。今天的比賽，可是有規(guī)定的，抽到了什么食材，就用什么食材。
蘇若彤一點(diǎn)兒不怕，對臺(tái)上清聲道：“我并沒有使用違禁品，也沒有使用遙控設(shè)備。剛才的湯下層其實(shí)并不是湯，而是我們用抽到的牛油熬制的純肥油，加熱到非常高的溫度時(shí)，用透明的動(dòng)物筋膜封了起來，最上層則是清湯，非常的涼。方才我放下盤子時(shí)，上面的魚子醬掉落下來，將本來就快要被燙破的筋膜擊破，上下溫差有近兩百度，所以才形成所謂的霧氣，并且在溫差下，造成上面的造景蓮花和下層的蓮藕產(chǎn)生一系列變化?！?br/>
聽著蘇若彤的解釋，幾乎所有的評(píng)委都恍然大悟，聽起來也不是很難嘛，就是利用溫差。但是懂行的人都明白，這些說起來嘴皮子一碰的東西，其實(shí)做起來有多難。
譬如說，如果沒有把握好上下湯層的溫差，或者上菜稍微再慢一點(diǎn)，讓上下層的溫度傳導(dǎo)的差不多，抑或是那魚子掉落時(shí)的力道沒掌控好——總之，只要有任何一個(gè)環(huán)節(jié)出了任何哪怕一丁點(diǎn)差錯(cuò)，這道菜就毀了。
那胖評(píng)委的臉色也是訕訕的，他收了明月松鶴樓的錢，一門心思的想要幫助明月松鶴樓，現(xiàn)在這個(gè)蘇若彤居然絲毫不避諱，大庭廣眾之下將自己酒樓做菜的秘密都說出來了，他也不好再挑刺了。
這時(shí)，他身邊坐著的一位梳著中分頭，瞧著挺慈祥的五十許男人呵呵笑道：“原來如此！也不是很難嘛，這道菜用了那么多牛油，而且之前蘇氏酒樓上來的，全都是葷菜，我要沒猜錯(cuò)，這一道也沒有任何蔬菜，在營養(yǎng)學(xué)上來講，并不利于人的身體。今天蘇氏酒樓的表現(xiàn)，我只能給五分。”
他的話一出，評(píng)委臺(tái)一陣嘩然。
陶一得也是皺眉看向這位中年評(píng)委，認(rèn)出來他是誰了。
這中年評(píng)委叫做賀雙清，自己是不會(huì)做飯的，但是掛了個(gè)營養(yǎng)學(xué)家的名頭，其實(shí)是走政客路線的，最近喬家混的風(fēng)生水起，喬平山肯定是要投靠的，只是平白無故的，喬家恐怕不會(huì)手下賀雙清這條狗，他就只能在這比賽上露頭了。
聽了喬平山的話，好幾位心里有鬼的評(píng)委一下子都找到了主心骨一樣，露出釋然的笑容，這下子，有賀雙清打頭陣，他們跟著打低分，就沒錯(cuò)了。
“賀評(píng)委，我們抽到的食材單子上，全都是葷菜，只有一盒茶葉，勉強(qiáng)算是素的。”蘇若彤道。
“哦！這就沒辦法，廚藝大賽嘛，有時(shí)候運(yùn)氣也是很重要的。如果下次你們抽到個(gè)自己不擅長的題目，那就也只能怪自己的運(yùn)氣了。小朋友，別氣餒，明天還有一場比賽呢，加油??！”賀雙清滿臉笑容的安慰著蘇若彤，就好像他真的是在勸蘇若彤一樣。
蘇若彤淡淡的看了賀雙清一眼，將他的臉孔和名字牢記下來，再?zèng)]辯解，走下臺(tái)去。
剛才蘇若彤在臺(tái)子上停留的時(shí)間有點(diǎn)兒長，包汝文他們見她一回來，就圍住了她，熱切問道：“蘇小姐，怎么樣了那些評(píng)委們都被咱們折服了吧！”
只是聽蘇若彤描述這道菜最后的效果，蘇氏酒樓的廚子們都激動(dòng)的不得了，這要是還不得第一，那評(píng)委們得有多刁呀！
而且，他們之前也在蘇若彤的指導(dǎo)下，做過一次神奇的真龍舞，自然知道，蘇若彤肯定不會(huì)騙人的，她說能成，就是能成。
蘇若彤一向是萬年冰山臉，面癱的厲害，淡淡說道：“不知道?！?br/>
她是真的不知道。雖然說怕賀雙清撕破臉了，可是到底有陶一得的面子擺在那里，其余的那些評(píng)委們，恐怕也會(huì)在心里掂量掂量，恐怕拿不到第一，也會(huì)是個(gè)第二，最終的結(jié)果，約莫跟昨天差不多罷了。
因?yàn)樗麄円呀?jīng)做完了全部菜肴，就可以退場了，一眾人風(fēng)風(fēng)火火的回了賓館。
才一走到前臺(tái)服務(wù)大廳，前臺(tái)小哥便對著蘇長青他們喊道：“先生，您幾位是住在套房的吧？麻煩請來一下?！?br/>
因?yàn)樘K若彤他們一向是集體活動(dòng)，挺扎眼的，所以說這前臺(tái)小哥都認(rèn)識(shí)他們了。
蘇長青滿臉不解，走了過去，問道：“怎么了？”
“您這邊總共開了七間房，最后開的那間，有位女士，想要明天全部退房，但我看當(dāng)初付款的是您，到時(shí)候押抵的錢，是一起返還給您，還是按照那位女士說的，給她就好?！?br/>
一聽這個(gè)，蘇長青的面色變得難看起來，他們這回一共也就倆女的，除了蘇若彤，就是褚玉湖了，褚玉湖這是個(gè)什么意思？
他們現(xiàn)在住的套房，每間屋一晚上一千二，因?yàn)椴恢滥奶觳拍茏撸愿纱喈?dāng)初一下子放了十萬塊在酒店賬面上，若是酒店不聞不問，直接照著褚玉湖的意思，將所有的房間都退了，然后拿走剩下的錢，那可就玩難看了。
“不好意思，我們明天晚上大概退不了房?！碧K長青忍著心里的憤怒，說道：“只那位褚女士開的房退，其余幾間還要保留?！?br/>
蘇若彤聽得清楚，對蘇長青道：“爸爸，媽媽又要做什么？”
“別怕?！碧K長青道：“我現(xiàn)在去找她談?wù)劇！?br/>
結(jié)果敲了半天門，褚玉湖那邊，卻一直沒人開門，蘇長青氣的不得了，在外頭捶門，道：“褚玉湖，你再不開門，我就去叫樓下服務(wù)臺(tái)上來打開門了！”還是沒動(dòng)靜。
蘇若彤將神識(shí)伸進(jìn)屋里探查一番，里面竟是沒人，道：“爸爸，里面沒人！”
蘇長青這會(huì)兒其實(shí)已經(jīng)開始著惱了，被蘇若彤勸，才勉強(qiáng)忍下來，說道：“好吧，就算她不在，我暫時(shí)不跟她計(jì)較，我就不信，她能一輩子蹲在這屋里不出來?！?br/>
正在這時(shí)，一個(gè)略帶諷刺的女聲在他們背后響起：“呦，蘇長青，你本事大了！什么叫做就算我不在？我難道就不能出去么？”
蘇長青一回頭，有些尷尬，看著褚玉湖。
褚玉湖摸出房卡，滴的一聲刷開門，對著蘇長青道：“進(jìn)來吧！我剛才問過前臺(tái)了，你說明晚上不退房！你是不是懷疑我要卷錢逃走？呵呵，蘇長青，你眼里我就是這種人？你知不知道，我昨晚上測了這家店提供的飲用水，里面大腸桿菌超標(biāo)！我已經(jīng)在隔壁的五星級(jí)酒店訂好房了，別說明晚上，今晚上，就得搬過去，我可不想讓我女兒在好好比賽的時(shí)候拉肚子拉的去不了賽場?！?br/>
蘇長青愣住了。
褚玉湖從包里抽出一卷打印紙，啪的一聲在蘇長青額頭上拍了一下：“這是化驗(yàn)報(bào)告！你啊，也先別找酒店的人理論，他們肯定是不會(huì)承認(rèn)的，說不定還會(huì)下什么套子，這個(gè)節(jié)骨眼兒，別鬧事兒了?！比缓髮μK若彤揚(yáng)揚(yáng)腦袋：“彤彤，你去收拾東西吧。”
然后率先進(jìn)了屋門，一扭一扭的腰身里，全都是得意，留下父女兩個(gè)，呆若木雞的站在門外。
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