比賽現(xiàn)場(chǎng)。

    侯曉遠(yuǎn)下意識(shí)又按開(kāi)了手機(jī)屏幕看了一眼時(shí)間。

    嘴里納悶：“都5:52了，怎么還沒(méi)回來(lái)?！?br/>
    六點(diǎn)就要開(kāi)比了，李成名是跑去哪撒潑了？不會(huì)忘記時(shí)間了吧？

    侯曉遠(yuǎn)帶著一絲擔(dān)憂，抬頭看著臺(tái)都已經(jīng)到位的三位參賽選手，一個(gè)個(gè)將食材挪到方便的位置。

    眼神定在空空如也的位置。

    還有個(gè)張景箱也不知道跑哪去了。

    不會(huì)是要棄賽吧？

    侯曉遠(yuǎn)胡思亂想，“卡察?！?br/>
    輕微的聲音，緊閉的門(mén)被一雙骨節(jié)分明的手給推開(kāi)。

    李成名推開(kāi)門(mén)就抬起頭，看著掛在墻上的圓鐘，頓時(shí)松了一口氣。

    大步流星朝著自己的評(píng)委席走去。

    后面的陳景箱趕緊抱著泡沫箱，快步奔到了臺(tái)上。

    火急火燎的將食材給拿出，魚(yú)放在菜板上解凍。

    李成名一把拉開(kāi)椅子，坐了下去。

    旁邊的侯曉遠(yuǎn)頓時(shí)松了一口氣，“你跑去哪玩了？我還以為你要遲到?！?br/>
    “我？去酒店的廚房逛了一圈，發(fā)現(xiàn)那食材還挺齊全的。”

    “廚房？”

    侯曉遠(yuǎn)頓感驚訝，這和他想的幾個(gè)可能倒都對(duì)不上。

    “怎么會(huì)突然想去廚房？”

    “干一件影響比賽結(jié)果的大事?！?br/>
    侯曉遠(yuǎn)有些懵了：“你還能干什么影響比賽結(jié)果的事？”

    上下瞅了李成名幾眼，突然注意到那嶄新出現(xiàn)的蛇形胸針，頓時(shí)表情大變。

    轉(zhuǎn)頭看了一眼旁人確定沒(méi)注意到這里，趕緊伸頭低聲詢問(wèn)：“陳景箱那小子是不是賄賂你了，你怎么敢拿，這傳出去，你名聲就臭了！”

    “趁現(xiàn)在還來(lái)得及，趕緊送回去！”

    侯曉遠(yuǎn)又氣又急，你一個(gè)小伙怎么就經(jīng)不起誘惑！錢(qián)財(cái)以后總會(huì)的，更何況你還有天賦。

    干脆上手就要將李成名胸口的胸針給摘掉。

    李成名擋住，把侯曉遠(yuǎn)氣的吹鼻子瞪眼：“干嘛！舍不得？！”

    李成名瞅了他一眼，嘆了口氣摘了下來(lái)，捏起那枚胸針，認(rèn)真的說(shuō)。

    “這是學(xué)費(fèi)，不是賄賂。”

    侯曉遠(yuǎn)氣笑了，“你當(dāng)我傻，你小子還能教什么。你那手拉面又不是三個(gè)小時(shí)能學(xué)會(huì)的?！?br/>
    “我教他做魚(yú)?！?br/>
    李成名說(shuō)完停頓了一下，拍了拍侯曉遠(yuǎn)的肩膀，“不信你看，他待會(huì)肯定是做魚(yú)湯?！?br/>
    侯曉遠(yuǎn)聞言，半信半疑的轉(zhuǎn)過(guò)頭，頓時(shí)看到張景箱菜板上還真的放了一條魚(yú)。

    先是皺眉，然后不敢置信。

    “看著挺聰明的小伙子，怎么突然傻了？讓你教他做菜？？想法很獨(dú)特?。　?br/>
    “……”

    李成名眼睛幽幽的看向侯曉遠(yuǎn)，這話說(shuō)的真好，不帶我的名，卻把我一起罵了進(jìn)去，當(dāng)真是妙啊。

    侯曉遠(yuǎn)注意到李成名的眼神，輕咳了幾聲。大義凜然的說(shuō)道：“我就知道你不會(huì)干這樣的事，我相信你的品質(zhì)！”

    “……”

    李成名豎起大拇指：“你這眼睛睜的夠大。”

    暗喻了一波睜眼說(shuō)瞎話。

    李成名抬起頭便看到主持人快步走上臺(tái)前。

    簡(jiǎn)單的說(shuō)了幾句場(chǎng)面話，深吸了一口氣，嗓門(mén)變大。

    “比賽開(kāi)始！”

    幾乎聲音還沒(méi)有落下，四個(gè)人同時(shí)的伸出手抓住自己的食材。

    齊白將自己準(zhǔn)備的武器——肥腸，給丟入了盆中。

    肥腸味美，但處理卻相當(dāng)麻煩。

    還需要特定的技巧。

    將肥腸堆在盆中后不能先放水，而是要撒鹽，手放在肥腸堆中翻動(dòng)揉捏，將粘液給拔出。

    齊白揉捏了五分鐘，才加入水，開(kāi)始第一遍清洗。

    清洗一遍后，將水倒掉又放入高度酒和鹽。

    反復(fù)重復(fù)三遍以后，才徹底將粘液給洗干凈。

    這還沒(méi)完，將肥腸翻面，拉出里面的油脂。

    直到這一長(zhǎng)長(zhǎng)的腸子處理干凈，滿滿的一盆只剩下半盆。

    實(shí)在是縮水的厲害，等會(huì)下鍋還能減稱。

    齊白擦了一下額頭上的汗，開(kāi)火熱油。

    旁邊的余秀琴也正在搞體力活，繡球酥的制酥環(huán)節(jié)，酥皮的層次越多，炸出來(lái)就會(huì)越酥脆。

    粉色的面皮被她包裹著白皮，重復(fù)的搟平，疊起再搟平。

    不知道要疊幾層才肯松手。

    評(píng)委席坐著的吳精國(guó)自然是關(guān)注著她的手法，稍稍滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    這孩子有點(diǎn)悟性。

    旁邊的大師傅打趣的說(shuō)道：“老吳，到時(shí)候打分，你可不能瞧這是你教的心軟了?！?br/>
    吳猜國(guó)哈哈一笑，“這你不用擔(dān)心，我還怕我打低了。”

    為了表達(dá)公正，恐怕他會(huì)以更加嚴(yán)格的態(tài)度面對(duì)最后的成品。

    李成名倒是看著張景箱的操作，只見(jiàn)他每做幾步，便眉頭緊皺停頓幾下，和旁邊動(dòng)作流暢的選手對(duì)比起來(lái)顯得磕磕絆絆。

    這樣看過(guò)去，自然是引起了評(píng)委的小聲討論。

    “張景箱看起來(lái)很不熟練啊。”

    “我覺(jué)得這個(gè)也正常，估計(jì)他都沒(méi)想到自己能進(jìn)入到這個(gè)輪，指不定啥都沒(méi)準(zhǔn)備?！?br/>
    “有可能，無(wú)所謂，反正我也沒(méi)指望他能晉級(jí)?！?br/>
    “你覺(jué)得誰(shuí)能贏？”

    “余秀琴吧，這女娃挺聰明的。”

    悉悉嗦嗦的聲音，尚且傳播不到張景箱的耳朵，他現(xiàn)在正認(rèn)真煎著魚(yú)，滋滋的油聲，讓人食欲大增。

    侯曉遠(yuǎn)注視了他一會(huì)，側(cè)過(guò)頭“你覺(jué)得怎么樣？”

    “目前失分點(diǎn)不多?！?br/>
    李成名澹澹的說(shuō)道，他本來(lái)也沒(méi)指望著陳景箱能全套復(fù)刻。

    在這么短時(shí)間，模彷菜品能模彷出五六層都算不錯(cuò)。

    讓他稍稍驚奇的反倒是年齡最小的趙小明，他連貫了上次簡(jiǎn)單快捷的菜品。

    平底鍋內(nèi)厚厚的一層碎鹽塊，遍布著排放整齊的田螺。

    應(yīng)該是沒(méi)想到這次能晉級(jí)，看著他笨手笨腳的樣子，估計(jì)和余秀琴陳景箱一樣，是臨時(shí)學(xué)的。

    看他準(zhǔn)備的配料，應(yīng)該是鹽焗螺肉。

    這道勾起了李成名的興致，嗦螺是能上癮的。

    伴隨著圓鐘的分針一格一格的跳動(dòng)，時(shí)間不由痕跡的離家出走。

    四個(gè)人的菜品都進(jìn)入了后期。

    余秀琴將做好的酥皮切成小條，就像編毛衣，一條搭在另一條上，很快編織出了精致的圖桉。

    拿出圓形模具壓出了一個(gè)粉色圓片。

    從旁邊挖出一團(tuán)椰蓉，將其放進(jìn)圓片，包成球狀。

    余秀琴拿起看了一眼，對(duì)形狀稍稍不滿意，但還是試探性的炸了一下。

    粉色的球坐在油勺上，被熾熱的油包裹住全身，發(fā)出滋滋的細(xì)聲。

    炸好將它撈出來(lái)，果然不太美觀。

    余秀琴也沒(méi)在意，將失敗品放于一邊。她早就做好會(huì)有壞品的出現(xiàn)，到時(shí)候不過(guò)是炸出一批擇好的乘上去。

    重新捏了一個(gè)球，這次她捏了一個(gè)放在空盤(pán)子中，打算等捏滿這個(gè)盤(pán)子再集體炸。

    在油炸廚娘忙碌的時(shí)候，趙小明的菜品已經(jīng)盛到盤(pán)中。

    鹽焗螺肉，頓時(shí)讓李成名提前拿起了快子。

    好久沒(méi)吃了，還真有點(diǎn)懷念。

    看著放在桌子上，那盤(pán)擺盤(pán)有些粗糙的螺，看了眼旁邊搭配的牙簽。

    果斷將快子放下，捏住牙簽對(duì)著一個(gè)螺就開(kāi)始挑。

    帶著些許彎曲黃色的肉塊定在牙簽上。

    毫不客氣的放入嘴里，螺肉的新鮮，混雜著咸甜的醬計(jì)。

    簡(jiǎn)直讓人矜持不了。

    盤(pán)子中盛放的螺，以驚人的速度減少，變成旁邊隨意堆在桌上的空殼。

    一個(gè)大師傅忍不住說(shuō)了一聲：“你們誰(shuí)不吃的給我?！?br/>
    “你睜開(kāi)眼睛瞧，哪個(gè)盤(pán)子還是有的?！?br/>
    大師傅掃了一圈評(píng)委席上的盤(pán)子，頓時(shí)語(yǔ)塞。

    抱怨的說(shuō)道：“平時(shí)也不見(jiàn)你們吃光啊?！?br/>
    “喲！我也沒(méi)見(jiàn)你吃光呀。”

    打鬧了幾句，但大家對(duì)這道鹽焗螺肉的打分也隱隱有了想法。

    李成名隨意的在白板上寫(xiě)下了個(gè)雙位數(shù)。

    這次規(guī)則和以往不同，得四位參賽選手的菜上完后，一起亮出分?jǐn)?shù)。

    沒(méi)等幾分鐘，一碗新鮮出爐，澆著紅色醬汁，光看顏色就讓人提取食欲的醬燜肥腸送的上來(lái)。

    李成名拿起被擱淺的快子夾起了一塊。

    放在嘴中咀嚼了幾下，肥腸常特有的嚼勁，越嚼味道越香。

    每咬一口，微紅的醬便會(huì)從肥腸的肉中擠出，炸在口里。

    偏咸的口感讓人恨不得馬上配上一碗飯。

    李成名如實(shí)的遵從了自己的欲望，抬手開(kāi)始呼喚萬(wàn)能的工作人員。

    “來(lái)一碗飯?！?br/>
    聽(tīng)到聲音的工作人員頓時(shí)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身才邁出一步。

    后面各類(lèi)不同的聲音，快速的迸發(fā)。

    “我也要一碗！”

    “我也是，給我盛滿一點(diǎn)！”

    ……

    最后工作人員，干脆挖了一盆飯和一碟空碗抱了過(guò)來(lái)。

    大家津津有味的吃著肥腸拌飯。紅色醬汁包裹住米飯，上面再疊放一塊飽滿的肥腸。

    那一口吞下去。

    只能大呼滿足。

    不過(guò)評(píng)委心中都還有著惦記，個(gè)個(gè)都?jí)褐屏讼胍豢跉飧赏甑臎_動(dòng)。

    畢竟搭配上飯，怕不是很快就飽了。

    更何況保持一定的饑餓感，對(duì)接下來(lái)的菜品能更加敏銳。

    對(duì)選手也更公平。

    陳景箱額頭冒汗，他的本能告訴他，他起碼有三處做錯(cuò)了。

    但大致方向應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。

    畢竟鍋中純白色的液體，還有懸浮著的豆腐塊、姜絲、黃瓜條……還有幾乎魚(yú)湯融為一體的魚(yú)肉。

    雅文吧

    他現(xiàn)在正努力的豎著耳朵，看著鍋中不斷炸開(kāi)的泡泡。

    腦子中回憶著李成名說(shuō)的蹦字。

    越想心越慌，這哪聽(tīng)得出來(lái)啊，他不會(huì)是騙我吧？

    無(wú)奈之下只能努力的收集著各種聲響。

    看著從蓋子洞中升騰起的蒸汽，按他的經(jīng)驗(yàn)，必須得關(guān)火了。

    牙齒一咬，關(guān)火！

    反射性的要提起蓋子，又勐地想起李成名。

    硬生生將開(kāi)了一條細(xì)不可見(jiàn)縫的蓋子給壓了下去。

    心中暗數(shù)著秒數(shù)。

    陳景箱并不知道要醞釀多久，現(xiàn)在真的是靠玄學(xué)。

    感覺(jué)差不多了，將蓋子提起。

    乳白色的液體混雜著食材，露出了繁榮景色。

    “完了，這顏色不對(duì)！”

    陳景箱心中慌的一批，但隨之飄出來(lái)的香味勉強(qiáng)安撫了他的心。

    聞起來(lái)還是挺好吃的。

    但是這香氣跟李成名之前做的，差了可不止一截。

    深吸了一口氣，陳景箱勉強(qiáng)冷靜下來(lái)，轉(zhuǎn)過(guò)身看著評(píng)委瞬間端出了標(biāo)準(zhǔn)的笑容。

    端著煮好的魚(yú)湯，步伐穩(wěn)健的按順序送上小碗。

    一直送到李成名面前，對(duì)著他瘋狂眨眼。

    李成名抬起了眉毛，驚奇的說(shuō)的：“眼睛抽了？”

    頓時(shí)，陳景箱臉黑了下去，輕哼了一聲，將下一個(gè)碗遞給侯曉遠(yuǎn)，瀟灑的轉(zhuǎn)身。

    侯曉遠(yuǎn)看了一下碗中的湯，又瞅了旁邊的李成名，“嗯……你這改變比賽結(jié)果的菜？”

    口吻中頗帶著調(diào)侃的意味。

    李成名端起碗看了一眼，：“勉勉強(qiáng)強(qiáng)。”

    說(shuō)完話就拿起勺子舀了一口，細(xì)細(xì)品味了幾分，搖了搖頭。

    旁邊不急著喝的侯曉遠(yuǎn)看著他那樣，頓時(shí)笑了。

    “怎么，不好喝？他交的學(xué)費(fèi)可就泡湯了?！?br/>
    笑瞇瞇的端起碗，隨便嗦了一口。

    剛嗦完，還要講話：“你也別”

    吐出三個(gè)字，嘴巴砸吧一下。

    侯曉遠(yuǎn)愣了一下，端起碗試探性的又喝了一口。

    這一喝就停不下來(lái)，干脆地沿著滾來(lái)的魚(yú)肉一同吞到嘴中。

    整條桌子的評(píng)委席發(fā)現(xiàn)了怪異的現(xiàn)象。

    場(chǎng)面極度安靜，各個(gè)評(píng)委都忙碌的品著菜。

    “呼——”

    一口氣將湯連魚(yú)帶料，吃個(gè)底朝空的侯曉遠(yuǎn)不舍得放下了碗，然后扭頭看向端碗，拿著小勺子，一口一口喝著的李成名。

    頓時(shí)怒氣不爭(zhēng)。

    “你這個(gè)叫什么喝法？我教你！”

    侯曉遠(yuǎn)呵斥了一聲，一把奪過(guò)李成名的碗放在嘴中就開(kāi)始都嚕嚕。

    “……”

    李成名低頭看了一眼空空的手，勺子被粗魯?shù)膭?dòng)作被迫掉到桌上。

    侯曉遠(yuǎn)痛快擦了擦嘴邊的殘?jiān)?，看著旁邊沉默的李成名?br/>
    “咳咳！這菜真是你教的？”

    這回又問(wèn)起了開(kāi)頭的話。

    李成名冷冷的瞅了他一眼：“嗯！沒(méi)錯(cuò)！”

    侯曉遠(yuǎn)明明心里已經(jīng)做好準(zhǔn)備，但聽(tīng)到這話還是忍不住驚愕。

    這人藏的還挺多??！

    這道湯味道堪稱一絕！

    本以為李成名只會(huì)做面，沒(méi)想到他是百家齊放。

    侯曉遠(yuǎn)深深的看著李成名，早被放下的心思，快速的提了起來(lái)：“侯家小館待遇特別好！”

    李成名毫不猶豫直接搖頭。

    而此時(shí)那最后一道菜，終于上桌。

    精致的繡球互相挨在一起，盛放在小盤(pán)子中，顯得極其可愛(ài)。