之后，再將洗好的米倒入鍋中，她準(zhǔn)備燒一鍋咸肉竹筍燜飯。

    將泡過(guò)水的咸肉丁和焯過(guò)水的筍丁倒入米中，又加了一段蔥段，再加入適量的鹽，少許的糖，再用醬油上色，輕輕攪拌均勻，再將鍋蓋燜上，只等著飯燒好。

    別看調(diào)料不全，可架不住這個(gè)時(shí)代的口味單一，她相信就是這一鍋咸肉竹筍燜飯也能讓那幾個(gè)主仆吃的滿嘴流油，停不下口。

    雞在水里泡了一會(huì)兒，上面的毛輕輕一薅就下來(lái)，再剖膛去內(nèi)臟，雖然手法有些生澀，褪毛的時(shí)候還薅壞幾塊雞皮，好歹是將雞收拾干凈了。

    從來(lái)只在超市買處理干凈的白條雞的凌小柔，像這樣扒毛去內(nèi)臟還是第一次。

    再將雞胸取下，切丁，用鹽和花椒腌上，準(zhǔn)備做成辣子雞丁。

    大刀揮起，將剩下的雞肉斬成小塊，放在清水里泡去血水，做時(shí)再配上土豆，誰(shuí)還看得出少了？

    雖然這樣做凌小柔也很心虛，可家里實(shí)在是窮的揭不開(kāi)鍋，總不能真的就只吃筍填肚子吧？就算她行，睿溪還那么小，吃多了筍總是不好。

    她是藏了人家一些食物，可也往里面加了不少筍不是？也不算完全占人便宜。

    很快，咸肉的香味伴著米香飄了出來(lái)，里面還混雜著鮮筍的清香，坐在黃泥房前大石上等開(kāi)飯的主仆五人都忍不住吸起了鼻子。

    屈鴻安提著鼻子猛聞，連搖的起勁的折扇也不搖了，“小福子，你聞出這做的是什么嗎？怎么這么香？”

    被點(diǎn)了名的小福子也是一通猛聞，可聞來(lái)聞去除了米香之外，也沒(méi)聞出還有什么這么香，弱弱地問(wèn)道：“公子，要不我去瞧瞧？”

    “亂說(shuō)！人家姑娘家的后院也是你能亂瞧的？”

    顯然屈鴻安是覺(jué)得小福子到屋后，孤男寡女的，就算有個(gè)孩子在也不是那么回事。

    折扇在小福子的頭上敲下，把小福子疼的‘哇哇’直叫，公子的扇下可真不留情面，都敲起包了，難道公子爺您就不記得你那金絲為面，玄鐵為骨的扇子也是個(gè)大殺器嗎？

    旁邊的仆人也跟著聞，“公子，我聞著咋是肉味？可肉有這么香嗎？”

    除了屈鴻安之外，幾人都用力地點(diǎn)頭，表示贊同。

    他們又不是沒(méi)吃過(guò)好東西，每當(dāng)屈府的廚房做菜時(shí)，那香味能飄出老遠(yuǎn)，可從來(lái)沒(méi)聞到過(guò)這么香的味道。

    就是不知道聞著怪香的，吃起來(lái)咋樣？若是味道真和聞起來(lái)一樣香，屈府花那么大的價(jià)錢請(qǐng)回來(lái)的廚子，真是夠冤大頭的了。

    沒(méi)多久，燜肉飯做好，凌小柔用木板做的飯鏟將飯?zhí)羲?，讓咸肉竹筍和米飯充分地?cái)嚢杈鶆?，又稍燜了一會(huì)出鍋。

    米飯宣軟，咸肉被燜的爛乎乎的，肥肉都融化進(jìn)了米飯之中，配著筍的清香，別提多饞人了。

    前院之前的對(duì)話她聽(tīng)的一清二楚，想著屈鴻安雖然看人的眼神挺討厭，人倒不差，既然不會(huì)亂闖進(jìn)來(lái)，先給不住吞口水的溪兒盛些飯墊墊肚子也不會(huì)被發(fā)現(xiàn)吧？

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