蘇綰換了一身丁香色的百蝶花卉紋妝花緞褙子，梳著雙丫髻，頭上別著一朵花，耳朵邊米粒大小的珍珠墜子，襯得白皙如玉的皮膚更加色澤明麗。她站在門口，臉上映著暖暖的笑容，臉上兩個(gè)酒窩，看起來(lái)極為精致可愛(ài)。

    戚瑤沖她招招手：“你站在那兒做什么？仔細(xì)吸了煙嗆著。快過(guò)來(lái)。”

    蘇綰跑過(guò)去，好奇的看著她：“你這是要做什么?。俊?br/>
    戚瑤伸出手去，將面粉糊在她臉上，笑著道：“你猜猜我要做什么？”

    蘇綰眼珠子一轉(zhuǎn)：“你肯定是要做糕點(diǎn)！”見(jiàn)戚瑤一笑，立馬接著道：“不過(guò)就你這力氣，和面根本就和不好，還不如讓廚娘來(lái)做?！?br/>
    戚瑤也知道她說(shuō)的是真的，又不愿就這樣放棄，遂道：“我還是想自己做，可又怕做不好浪費(fèi)了?！?br/>
    廚娘在一旁笑道：“小姐盡管放心，若是不好，奴婢再出手也不遲?！?br/>
    戚瑤這才放下心來(lái)，一邊和著面粉一邊跟蘇綰閑話。

    見(jiàn)面粉和得差不多了，戚瑤才讓廚娘拿去蒸?？粗媲笆Ｏ碌暮苫?，不由得頭疼：“這里還剩這么多，可要怎么弄才好呢?！?br/>
    蘇綰也沒(méi)進(jìn)過(guò)廚房，更是兩眼一抹黑。兩人對(duì)視一眼，皆從對(duì)方眼中看到一絲無(wú)奈。

    廚娘將糕點(diǎn)蒸在灶上，回來(lái)便看到姐妹倆十分糾結(jié)的站在原地，不由得笑了：“既然小姐想要做一頓荷花宴，那不如全用荷花做。”

    戚瑤眼睛一亮：“荷花除了做糕點(diǎn)還能做什么？你教我，我自己動(dòng)手。”

    蘇綰積極響應(yīng)：“我也要幫忙?！?br/>
    主子有令，廚娘也不好親自動(dòng)手了，只得在旁邊看著，時(shí)不時(shí)指點(diǎn)兩句?！斑@荷花除了做糕點(diǎn)還可以做粥，但是飯食已經(jīng)有人做了，小姐不妨做些其他的?！?br/>
    她沒(méi)有吊兩人的胃口，接著道：“荷花可以拿來(lái)做荷花雞片，軟炸荷花。這荷花雞片呢，就是將雞脯肉加上鹽酒濕淀粉拌勻。”

    戚瑤四處張望，看到廚娘切好的雞脯肉，直接拿過(guò)來(lái)用，弄好之后才看著廚娘：“接下來(lái)呢？”

    廚娘接著道：“選些嫩點(diǎn)的荷花，洗凈后撕成塊狀?！币?jiàn)戚瑤依言照做了，才接著道：“這下可以倒油進(jìn)去了，小心著些，可別燙著了?！?br/>
    戚瑤小心翼翼的將油倒進(jìn)去，見(jiàn)油面上開(kāi)始冒出青煙，這才倒入雞片，待熘至發(fā)白時(shí)，便放入荷花一同過(guò)油，然后撈出。接著在鍋內(nèi)放入鮮湯、蔥花、生姜汁，調(diào)好味，用濕淀粉稀芡，再倒入雞片荷花。

    原本還有一道工序的，但是戚瑤力小氣不足，抬不起鍋來(lái)，最后還是廚娘幫忙顛翻起鍋的。她看著自己的勞動(dòng)成果，登時(shí)笑瞇了眼。“看我做得多好?！?br/>
    蘇綰捂著嘴笑：“看把你得意的，可真是一點(diǎn)都不謙虛?！庇盅郯桶偷亩⒅疲骸拔乙蚕朐囋?。”

    戚瑤剛做好一道菜，此時(shí)心情好得很，自然不會(huì)不同意，十分麻溜的將位置讓了出來(lái)。廚娘本想上前幫忙，卻被蘇綰制止了，便往后退了些，只是離得不太遠(yuǎn)。

    到底是怕出了什么意外。

    蘇綰皺著眉頭想了想，又看了看戚瑤做出來(lái)的荷花雞片，腦中靈光一閃。將鮮嫩的荷花花瓣外面裹上一層面粉，又將雞蛋跟雞汁倒在一起，調(diào)制成糊狀，倒進(jìn)荷花花瓣中，再用油炸透。

    戚瑤看她做得認(rèn)真，額上已經(jīng)沁出了汗，便拿巾帕替她擦了擦，笑著道：“你可是認(rèn)真，倒弄得一身的油花，可惜了這才上身的衣裳?！?br/>
    蘇綰笑瞇瞇的，也不理她，選了一部分炸好的荷花呈進(jìn)青花的碟里，再撒上胭脂糖?！昂昧??！闭f(shuō)著，將剩下的荷花放進(jìn)另一個(gè)碟子里，并沒(méi)有撒其他的東西。

    戚瑤湊過(guò)去看時(shí)，一片片荷花外面包裹著面粉跟雞蛋，炸出來(lái)黃中透紅，酥嫩鮮脆。撒了胭脂糖的那一碟更是顏色鮮艷，看起來(lái)好看得緊。

    廚娘在一旁看得直樂(lè)：“兩位姑娘，你們還要接著做嗎？”

    她在心里盤(pán)算著，小姐下廚這事，回去的時(shí)候可得給夫人說(shuō)說(shuō)，到時(shí)候夫人心情一好，說(shuō)不定還能得賞錢呢。

    戚瑤疑惑的看她一眼：“還能做其他的嗎？”

    廚娘笑著道：“這是自然，兩位姑娘想必也累了，不如就在旁邊歇著，讓老奴動(dòng)手可好？”

    戚瑤跟蘇綰到底還是孩子，心有余而力不足，遂點(diǎn)點(diǎn)頭，手拉著手在一旁坐著歇去了。

    廚娘有心在小主子面前露一手，做事自然十分上心。她將原本打算拿來(lái)做糕點(diǎn)的豆沙餡分成小份，在每片荷花上放一份餡心，對(duì)疊包好。

    接著將面粉放在大碗內(nèi)，放入雞蛋清加水?dāng)嚢璩珊５鹊接蜔裏嶂?，讓燒火丫頭改用小火，將包疊好的荷花片放入面粉糊內(nèi)掛滿糊，用筷子挾入油鍋中炸，等到全部浮起時(shí)才撈起來(lái)。等全部炸好后再改用中火，待油溫?zé)亮蔁?，再將炸過(guò)的荷花片投入重炸一下，邊炸邊用手勺撥動(dòng)，炸見(jiàn)荷花片呈淺黃色時(shí)撈出，撒上糖桂花。

    蘇綰呆愣愣的看著廚娘嫻熟的動(dòng)作，直冒星星眼。戚瑤瞥了她一眼，笑著道：“口水都流下來(lái)了。”

    蘇綰慌忙一抹嘴，才知道戚瑤是在騙她，當(dāng)即撲過(guò)去撓她癢癢：“叫你欺負(fù)我?！?br/>
    戚瑤慌忙躲開(kāi)，朝屋外跑去，邊跑邊咯咯笑著：“你就是追不到我?！?br/>
    兩人在院子里鬧了一陣，才回房去換衣裳。一身的油味，衣服上還沾上了面粉，不換是不成的。

    兩人沐浴完換好衣服就見(jiàn)戚麟派了人叫她們吃飯，戚瑤找了蘇綰，一起去前廳。

    麒麟看她們相攜而來(lái)，笑著道：“我可是聽(tīng)說(shuō)你們今天自己下廚了?！?br/>
    戚瑤得意的翹起嘴角：“那是，哥哥，你趕緊嘗嘗，這是我自己做的?！闭f(shuō)著，十分主動(dòng)的為戚麟布菜。

    戚麟平日里可是很少享受到這種待遇，此時(shí)十分高興：“你倒是難得這般殷勤，莫不是想要討賞？”

    戚瑤睨他一眼：“少來(lái)，我是那樣的人么？”又替蘇綰邀功：“綰兒妹妹今天也做了，我瞧著倒是好看得緊，你也趕緊嘗嘗?！?br/>
    說(shuō)著說(shuō)著，突然想起自己忽略了蘇策跟其他人，頓時(shí)小臉一紅，換了個(gè)方向：“蘇公子，林家公子，林姑娘，你們也嘗嘗，不用客氣?！?br/>
    蘇策笑道：“聽(tīng)說(shuō)你們今日用荷花入菜，這倒是稀奇，我可得嘗嘗?！?br/>
    戚麟也贊不絕口：“荷桂芳香，味甜鮮香。這炸的荷花顏色淡雅，白里透紅，食之酥軟芳香，甜美爽口。”

    蘇綰笑著道：“書(shū)上說(shuō)，食荷花可以清暑降濁，養(yǎng)心安神。雖不知是不是真有這么神奇，倒是清爽可口是真的?！?br/>
    眾人都在對(duì)這荷花為食大加贊賞的時(shí)候，屋內(nèi)突然響起一道不和諧的聲音，讓眾人都停了下來(lái)：“好端端的荷花為什么要摘呢？就這樣觀賞不好嗎？好好的荷花煮了，使其再也不能展示她的芳華，豈不是太過(guò)殘忍？”

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