李鋒見趙老四的情緒低落，直接走到他的跟前，拍了一下肩膀，安慰道：“趙哥，你也不用這么心急，這小龍蝦的生意，又不只是一錘子的買賣，這店面都是你的，以后你才是真正吃肉的人?。∵@條財(cái)路是我發(fā)現(xiàn)的，總該讓我先喝口湯吧？”

    趙老四點(diǎn)了點(diǎn)頭，回道：“老弟，你說的對(duì)，是老哥我太小家子氣了?！?br/>
    “哈哈，趙哥你能想明白就好。”李鋒笑著點(diǎn)頭，隨后問道，“對(duì)了，趙哥，我讓你找的人找的怎么樣了？”

    趙老四回道：“早找好了，這會(huì)都在店里呢，就等你這個(gè)大老板來面試了，哈哈！”

    昨天晚上喝酒的時(shí)候，李鋒就已經(jīng)跟趙老四說好了，拜托他幫忙找?guī)讉€(gè)人來幫忙干活，畢竟這小龍蝦的生意，也不可能一直靠他和熊大軍兩個(gè)人干，那非得累死不可。

    原本趙老四這邊雖然有現(xiàn)成的店員，但人不是機(jī)器，也不可能一直干。白天做了店里的活已經(jīng)辛苦的很，晚上也不可跟著李鋒繼續(xù)干。

    李鋒和趙老四兩個(gè)人，走進(jìn)了店里。

    果然就看到，這會(huì)在店里的一個(gè)角落，正坐著四個(gè)人，三男一女。

    其中兩個(gè)身形有些微胖的青年，都是二十七八歲的模樣，身上帶著些油煙味，一看就知道是做過廚師的。另外的一男一女，倒是要年輕一些，模樣雖然都只是一般，但看起來都是比較機(jī)靈的人。

    李鋒暗暗點(diǎn)了點(diǎn)頭，趙老四不愧是當(dāng)了多年飯店老板的人，找起干活的人來，確實(shí)挺靠譜。

    “李鋒老弟，怎么樣，這幾個(gè)人還行吧？”

    李鋒笑了，打趣道：“那肯定啊，雖然說是我找人，但最后還不是要做趙哥你的員工？我有什么好不放心的?！?br/>
    “嘿嘿?！壁w老四也沒覺得尷尬，反而笑了起來。

    確實(shí)，這小龍蝦生意，李鋒只做兩個(gè)月就得走人，這些人真要是被李鋒培養(yǎng)好了，他到時(shí)候順勢(shì)接手就行了，生意照做，一天都不帶耽誤的。

    就沖這一點(diǎn)，他趙老四也得找來最好的員工啊！

    李鋒和趙老四直接走到四人的跟前。

    四人一見他們走過來，都連忙站了起來，朝著趙老四恭敬地喊道：“老板好。”

    趙老四揮了揮手，說道：“我現(xiàn)在可不是你們老板，接下來的兩個(gè)月里，我身邊的這位李鋒兄弟，才是你們的老板，你們的工資也是由他來發(fā)?！?br/>
    四人聞言，都是齊聲恭敬地朝著李鋒也來了句。

    “老板好。”

    李鋒略微有些慌亂地點(diǎn)了點(diǎn)頭，回道：“呵呵，大家好。”

    雖然見識(shí)不凡，想法也有，但真落到實(shí)處，前世今生加起來，這還是李鋒第一次做老板，難免心中有些激動(dòng)和不適。

    不過很快他就調(diào)整好了心態(tài)，面容上也嚴(yán)肅了幾分。

    “具體的情況，想必趙哥都已經(jīng)給你們介紹過了，我也就不多說了。你們的工作時(shí)間，就是從下午的四點(diǎn)開始，一直到凌晨的兩點(diǎn)，一共十個(gè)小時(shí)?！?br/>
    “待遇方面，我準(zhǔn)備采用底薪加獎(jiǎng)金的模式。廚師的底薪兩千，店員的底薪一千五，滿月結(jié)算；獎(jiǎng)金的話，每天50到100，當(dāng)天下班結(jié)算，具體多少視當(dāng)天的生意，還有每個(gè)人的工作表現(xiàn)來決定?！?br/>
    李鋒一介紹完，四人目光當(dāng)場(chǎng)就亮了起來。

    也難怪他們會(huì)激動(dòng)，實(shí)在是李鋒給的待遇不差。

    按照李鋒的說法，他們一個(gè)月干下來，哪怕再少，也能保證有三千的月收入，而做廚師的話，更是最高能拿到五千的收入。

    這已經(jīng)相當(dāng)不低了。

    畢竟現(xiàn)在是07年，像云山這樣的小城市，做餐飲服務(wù)，沒什么技術(shù)含量的活，一個(gè)月下來，能有個(gè)兩千塊的收入都是算是不錯(cuò)的了。

    出來工作，無非就是為了賺錢。

    李鋒把待遇一說，幾個(gè)店員的積極性一下子就調(diào)動(dòng)了起來，一個(gè)個(gè)都是熱情高漲，迫不及待地就想干活了。

    一看軍心可用，李鋒便將已經(jīng)接收好桌椅的熊大軍叫了過來，讓他帶著四人去后廚洗小龍蝦，處理配料去了。

    時(shí)間也差不多過了四點(diǎn)，李鋒跟趙老四做了下店面交接，順便把昨天的酒水錢做了結(jié)算。

    七百二十瓶的洪昌啤酒，外加其他一些飲料，還有今天的租金，一下就用去了將近四千塊錢。再加上結(jié)算給劉衛(wèi)國(guó)的小龍蝦錢，以及今天到貨的其他配料的錢，這又是差不多三千塊。

    還有之前給熊大軍的分紅，買兩個(gè)手機(jī)和筆記本的錢。

    可以說，李鋒昨天辛苦一晚上，才飽滿起來的錢包，經(jīng)過這一番的花銷，正好是堪堪夠用，再次恢復(fù)了一貧如洗的狀況。

    不過，李鋒一點(diǎn)心疼的感覺都沒有，他現(xiàn)在也是開始有一點(diǎn)做生意人的心態(tài)。

    做生意就是這樣，講究的是流水，只有錢花的越多，賺的才會(huì)有多。

    趙老四今天也沒有再守在店里，跟李鋒把錢把錢結(jié)算了之后，他就非常瀟灑地走人了。畢竟李鋒的生意模式他也完全摸清楚了，再呆在這里，也只是浪費(fèi)時(shí)間而已。

    傍晚六點(diǎn)，所有的準(zhǔn)備工作都已經(jīng)就緒，在李鋒的指揮下，四個(gè)店員很是麻利地將那二十張折疊桌椅都在店門前的空地?cái)[放了開來。

    今天的生意果然一如昨天，依舊紅火的很，易拉寶廣告牌才一擺出來，就吸引了很多的客人上門了。

    李鋒在后廚，手把手地教授著兩個(gè)廚師燒著小龍蝦。整個(gè)后廚，一共五個(gè)灶爐，全部開動(dòng)了起來，全都在燒著一鍋鍋的小龍蝦。

    小龍蝦的燒制，實(shí)在沒有太多的難度，兩個(gè)廚師也都是老手了，對(duì)做菜的邏輯清楚的很。

    李鋒只是帶著他們做了兩鍋，他們燒制小龍蝦的手法就已經(jīng)熟練無比了。更夸張的是，他們做出來的味道，甚至都已經(jīng)青出于藍(lán)，超過李鋒這個(gè)做師父的了。

    這讓李鋒也不得不感慨，果然是需要專業(yè)的人才能做專業(yè)的事。做廚師，他終究是半路出家，不專業(yè)??！

    不過，他也沒什么好失落的，可以空閑出來，多好的事兒。只有給人打工的，才需要在一線干活；喝喝小酒，收收錢，這才是做老板的該干的事情?。?br/>
    李鋒放下后廚，心情高興地走到大堂，正準(zhǔn)備發(fā)揮一下老板的價(jià)值。卻發(fā)現(xiàn)大堂里，熊大軍帶著一男一女兩個(gè)店員，正干的熱火朝天呢。

    收錢的事兒，熊大軍也是做的麻溜的很。

    得，錢也不用他這個(gè)大老板來親自收了。

    看著大堂和后廚里，所有人都忙前忙后的連軸轉(zhuǎn)。

    李鋒的臉上也堆滿了滿意地笑容，從冰柜里取出了一瓶冰鎮(zhèn)的啤酒，悠閑地喝了起來。也就剩下喝喝小酒這一項(xiàng)，需要他這個(gè)老板來親自干了。

    也是到這一刻，李鋒的小龍蝦生意才算是真正邁上正軌了。