“為什么要聽新聞聯(lián)播???”雖然有著疑問,但葉檀還是乖乖地開了電視,調(diào)好頻道。
“這是關(guān)心時事。”程彥廷一邊淘米洗凈煮飯,一邊回答。
時間還沒有到新聞聯(lián)播的點,電視里還播著其他東西。伴著電視節(jié)目聲,葉檀站在廚房一角,看著面前這個好看的男人做菜。
“程彥廷你不是軍人嗎?現(xiàn)在軍人還要會做菜的?”
“我爸會做菜,就遺傳了?!背虖┩⒋蜷_水龍頭,先清洗五花肉,因為五花肉需要腌制的時間較久,所以先處理。五花肉洗凈后切成薄片,加入鹽、生抽、料酒、生粉腌制,放在一旁。
五花肉準(zhǔn)備好以后,他開始清洗魚肉,好看的手在魚肉上面搓洗,這個魚肉一定很美味,葉檀這樣想著。因為它是被好看的手洗出來的魚肉。
“其實不是,升到軍官以后,家屬院那邊有地方分配來住,有時候不用值班的時候有時間,就想吃一些菜,食堂也沒做,就開始自己慢慢研究,就會了?!背虖┩⑦€是認(rèn)真的回答了葉檀的問題。
他把魚肉洗凈后,放在菜板上切成薄片,一刀一刀,魚片的厚薄度切得極為干脆不帶有猶豫。葉檀看了看魚片,都是差不多一樣薄誒,刀功好好。
然后加入料酒、淀粉,少量胡椒粉和鹽,放在一旁腌制。番茄像昨天一樣燙過后去皮,切成塊。程彥廷十分嫻熟地一個步驟一個步驟做著,打開火,將鍋燒熱,倒入適量的油,加入準(zhǔn)備好的蒜末和蔥爆香,然后加入切好的番茄塊,大火翻炒幾下后,把火轉(zhuǎn)小讓它熬煮成泥。
接了兩碗水,倒入鍋內(nèi),煮成番茄湯汁,魚片也腌制得差不多了,將魚片放入鍋內(nèi),看到魚片變色了,放入適量的鹽,蓋上鍋蓋再燜煮一會。
“不會做菜,會盛菜吧?”看著葉檀十分專注盯著他做菜,程彥廷覺得應(yīng)該給她找點事情做。
“你瞧不起我,我會!”葉檀接過程彥廷遞過去的大碗,拿起鍋鏟將番茄魚片盛出。完成后,她微微翹起腦袋,哼了一聲像是炫耀。
把鍋拿到水槽清洗過后,程彥廷開始準(zhǔn)備蒜苔炒五花肉。
這是一道極其家常的菜色。將蒜苔洗凈后,切成段,直接放入鍋中先簡單翻炒,使其軟化。然后盛出備用。
接著在鍋中加入適當(dāng)?shù)挠停湃胍稽c蒜末和姜片爆香后,加入已經(jīng)腌制足夠時間的五花肉翻炒至變色成金黃色以后,盛出備用。
鍋中還留有炒五花肉留下的油,帶有五花肉的香味,程彥廷便直接加入蒜苔翻炒,倒入一點兒水,蓋上鍋蓋燜煮一會。
再打開鍋蓋時,發(fā)現(xiàn)蒜苔燜煮出的汁水有點多,程彥廷便用生粉和水調(diào)勻,勾了個薄芡,翻炒收汁以后再加入五花肉,跟蒜苔一起翻炒均勻。
程彥廷覺得炒的差不多了,加了生抽進行調(diào)色,鹽用來調(diào)味,即盛出端上飯桌。
“米飯要吃多少你自己裝,我是按照我們兩個人的份量來煮的,不要浪費?!倍诹艘幌乱慌缘娜~檀,程彥廷也給自己裝了米飯,兩個人一起上飯桌吃飯。
碰巧這個時候新聞聯(lián)播也到了,程彥廷便一邊吃飯一邊注意電視的新聞聯(lián)播。
葉檀看他看得認(rèn)真,也不想打擾他,便一起跟著他看。
我都幾百年不看新聞聯(lián)播了,葉檀想,程彥廷果然還是有年齡的,不像我這種小年輕。
新聞聯(lián)播里,兩個家喻戶曉的主持人正在播報著新聞,這時剛好說到最美退役軍人的故事。程彥廷聽到,停下夾菜的筷子,看著電視。新聞里講的是這位退役軍人退役后,帶領(lǐng)貧困縣致富的事情,記者采訪了這名退役軍人,然后簡單地描述了這一過程。
“軍人怎么樣才會退役?”葉檀開口問道。
“當(dāng)兵滿兩年以后就可以選擇退役,看自己意愿。如果沒退役選擇留任就在有不一樣的期限,到了一定期限再選擇?!背虖┩⒖粗侣劼?lián)播里的描述,回答她。
“那你會不會選擇退役?”
聽到這話,程彥廷的目光從電視上移開,看著葉檀,正色道:“只要我還能繼續(xù)當(dāng)軍人,我就不會退役。我熱愛軍裝,更熱愛軍裝帶給我的使命?!?br/>
他說的緩慢,從低沉的聲音中可以感覺出他的認(rèn)真以及內(nèi)容上的不可置疑,目光凜凜,十分堅定。
葉檀跟程彥廷相處了這么久,見到的都是他吐槽她的樣子,還是頭一回看見程彥廷如此正經(jīng),說出來的話也是一樣正經(jīng)。
許是發(fā)現(xiàn)自己說的太嚴(yán)肅,讓面前的小姑娘反應(yīng)不過來,程彥廷清了清嗓子,再次開口,“其實我家里人一直希望我轉(zhuǎn)業(yè),當(dāng)初報考軍校也是跟父母爭執(zhí)了很久才同意的。當(dāng)軍人以后的確讓我失去了很多?!?br/>
程彥廷停頓了一下,回憶道,“讀了軍校以后,因為管理很嚴(yán)格,我們是不怎么去用手機,刷網(wǎng)絡(luò)的,跟潮流什么的就自然而然都脫了軌,回家的時候程彥澤說一些網(wǎng)絡(luò)用語我都聽不懂,被他說是社會脫節(jié)青年。”
葉檀靜靜地聽著,這是她第一次聽到程彥廷講自己的事情,以往看見的程彥廷總是腹黑樣,讓她經(jīng)常忘記他是個軍人。
“也失去了很多陪伴父母的時間。”程彥廷夾了一筷子菜,吞下繼續(xù)說,“你們讀大學(xué)的時候跟同學(xué)相處都是在玩吧?比如唱歌打牌這種,我也不太清楚你們這個年齡的玩什么,反正就是玩。我那個時候,同學(xué)之間相處是不一樣的,在訓(xùn)練時我們就是對手,誰也不讓誰。訓(xùn)練完了,即使剛剛把對方打趴下了,訓(xùn)練一結(jié)束還是像兄弟一樣,一起去食堂吃飯。我們之間的友誼是在比賽當(dāng)中比出來的,比誰身體素質(zhì)好,比誰更能打。”
回憶起自己讀軍校的時光,那些生活場景仿佛歷歷在目,程彥廷的目光和語氣里,都帶了些留戀。
“那你就不后悔當(dāng)兵嗎?”聽著程彥廷這么講,葉檀問他。
“當(dāng)兵后悔兩年,不當(dāng)兵后悔一輩子。這句話你聽過沒有?”程彥廷先反問葉檀。見她點了頭,繼續(xù)說:“這句話別人聽了沒什么感覺,但我們這些當(dāng)兵的卻是感同身受。一開始進去的時候的確有不適,有很多條例要遵守,軍人的宗旨就是服從命令。即使是在狗屎坑里,只要長官喊我們趴下,都要一刻不猶豫地照做。我甚至在魔鬼訓(xùn)練的時候想過后退??僧?dāng)這些都經(jīng)歷了,回過頭去看的時候,我卻無比感謝自己當(dāng)初堅持住了,沒有放棄。”
“我學(xué)了很多別的地方學(xué)不到的東西,最重要的是學(xué)到了軍人的品格。一身軍裝穿在身上是有重量的,那是他的使命和責(zé)任帶來的重量。作為一個軍人,因為擁有保衛(wèi)祖國,奉獻人民的使命和責(zé)任,我很光榮也很驕傲,這會是我一生的榮耀?!?br/>
說這些話的時候,程彥廷的眼睛里帶著光芒,那是一個男人對自己肯定的光芒,更是一個軍人對自己職業(yè)肯定的光芒。
在ZeQ餐廳吃飯時,程彥澤就跟她提過,程彥廷熱愛軍人事業(yè),一根筋。當(dāng)時聽著她沒什么感覺,但此時此刻,葉檀覺得,程彥澤的形容簡直是膚淺又白癡。
她與程彥廷對視著,從他堅定的目光中,感覺到了程彥廷對軍人事業(yè)的驕傲和榮譽感,也感覺到了軍人這個特殊職業(yè)所帶有的光芒和這個職業(yè)存在的意義。