柏子仲半闔著眼眸,拿著的筷子倒是朝著一旁放下,微微挑眉道:“這菜是什么做的”
臥槽,想騙你吃個(gè)豬肉真的是比登天還難啊龍朝歌的嘴角一抽,在柏子仲的目光下老實(shí)的回答道:“豬耳朵,這道菜是涼拌紅油豬耳?!?br/>
豬耳朵
光是這三個(gè)字,跪在地上的人都不由地抖了幾下。
老天啊,他們的城主大人是絕對(duì)不會(huì)吃帶半點(diǎn)肥肉的東西,就連牛羊肉都得精瘦肉的部分,這耳朵又不是最好的肉質(zhì),相反是最下成的食材,怎么就好意思端上來(lái)讓城主大人享用呢想到這里,跪著的傳菜人直接呵斥道:“放肆,你簡(jiǎn)直就是大逆不道”
“啥”我特么做個(gè)菜而已就大逆不道了啊龍朝歌差點(diǎn)沒(méi)被這人的腦回路給懟死了,直接翻了個(gè)白眼道:“這涼拌紅油豬耳是一道很家常的涼菜好不好,而且這上面真的是一點(diǎn)肥肉都沒(méi)有,你看到的白色部分豬耳朵上面的軟骨,非常脆,口感比剛才的黃瓜好吃多了?!?br/>
“呵”柏子仲冷然一笑,修長(zhǎng)的手指在座椅上微微敲打了一下,雙眼半闔道:“所以你剛才的黃瓜,也只是做來(lái)凸顯這道菜的”
“厄當(dāng)然不是了,夏天這么炎熱,黃瓜是解暑的利器啊,在第一道菜上涼拌黃瓜,能夠清心舒心,有安神定神的作用。而這一道涼拌紅油豬耳,則是刺激蓓蕾,讓人食欲大開(kāi)的。在來(lái)城主府邸之時(shí),我聽(tīng)說(shuō)城主大人的胃口不好,所以才會(huì)絞盡腦汁的做一些能讓城主大人胃口大開(kāi)的菜肴啊?!饼埑鑼吷械难菁级?jí)涸谶@里了,誠(chéng)懇的雙眼看向柏子仲,是那么的純真。就算是傳菜的人也被是龍朝歌說(shuō)的感動(dòng)了,沒(méi)想到這丫頭居然會(huì)費(fèi)盡心思的去準(zhǔn)備這些菜色,而他還在給龍朝歌臉色。
柏子仲輕嗤了聲,隨后拿起了筷子朝著豬耳朵上夾了去,那明晃晃的紅油順著光滑的肉片落下,滴入盤(pán)中濺開(kāi),倒是像極了一副火焰山圖??吹侥侨猓刈又傥⑽Ⅴ久?,但還是在龍朝歌的目光下,儒雅的將豬耳朵放入了口中。
大蔥蔥絲特有辛辣之味瞬間充斥在整個(gè)空間,紅油的香味回蕩,這豬耳朵質(zhì)地脆韌,爽口不膩,每嚼動(dòng)一下仿佛擁有著彈性一般,耳朵片在舌尖翻滾。正如龍朝歌所言,這豬耳朵一點(diǎn)都不油膩,獨(dú)特的處理手法讓這耳朵更加的入味,加上這佐料,比起剛才的涼拌黃瓜好上了數(shù)十倍。
“城主大人,這豬耳朵是用我秘制的鹵料煮過(guò)的,所以才會(huì)這么入味有嚼勁。鹵好的豬耳朵切成薄片,佐以生抽、香醋糖、蒜泥等調(diào)料入味,澆上紅油,添上香菜、米辣、大蔥蔥絲即可裝盤(pán)?!比绻俜派献约核值幕ㄉ?,配上一些口感香脆的蘿卜干,大頭菜,那是絕對(duì)的下酒菜啊。龍朝歌這樣想著,不由地咽了一口唾沫。
在水族的時(shí)候管理嚴(yán)格,她連半點(diǎn)沾酒的機(jī)會(huì)都沒(méi)有,現(xiàn)在一路逃了出來(lái),還沒(méi)來(lái)得及品品這大陸上的酒水,有時(shí)間她也要做上這樣的一碟下酒菜,然后好好的喝上一杯。
聽(tīng)到龍朝歌咽唾沫的聲音,柏子仲不禁輕笑一聲,微微抬手。
傳菜的人臉色一沉,忙起身退到一旁,主動(dòng)端出放在一旁配套的椅子,咬著牙齒道:“姑娘坐。”
可拉倒吧,我特么也得敢坐啊龍朝歌嘴角一抽,眼角的余光落在阿吊身上,連忙招手道:“阿吊,坐”
跟個(gè)大家閨秀坐著的阿吊直接蹦了出來(lái),一步就到龍朝歌身邊,那耷拉的袋鼠耳朵垂著,它倒是不客氣,一屁股直接坐在了椅子上,然后大手一翻,嘩啦啦的幾聲,阿吊直接揭開(kāi)了所有蓋子,那一道道的菜色瞬間呈現(xiàn)。
辣子雞丁、菠蘿咕嚕肉、松鼠桂魚(yú)同時(shí)出現(xiàn),火紅的辣椒彌漫著干辣椒與花椒的麻辣香味,菠蘿咕嚕肉的酸甜香味也一并釋放出來(lái),卻爭(zhēng)不過(guò)辣子雞丁那味道,黃色的菠蘿與金黃色的咕嚕肉色彩鮮明,竟一絲也沒(méi)有落在辣子雞丁后面。那鮮紅的松鼠桂魚(yú)身上澆灌著番茄汁,精致的擺盤(pán)更讓人眼前一亮。在加上已經(jīng)吃過(guò)的涼拌紅油豬耳,這一桌子菜,比柏子仲之前吃過(guò)的清炒要好很多了。
那只有簡(jiǎn)單的綠色、白色等食材,實(shí)在是讓他乏味,就算是再鮮美的東西也有一個(gè)度,吃得太多反而更加期待新鮮的口感?;蛟S是接受不了這豬耳朵上,看上去比較油膩的白骨部分,著道能夠激起食欲的菜他就吃了一筷子。
傳菜的人立刻打算撤盤(pán),不過(guò)他的手還沒(méi)碰到盤(pán)子,阿吊直接把桌子上的紅油豬耳端了起來(lái),那一雙淡漠挑釁的雙眼盯著來(lái)人,就這么當(dāng)著柏子仲的面,一口將紅油豬耳全部倒進(jìn)了嘴巴里面,兩腮幫子都鼓鼓的,就這樣嚼動(dòng)著瞅著柏子仲。
這一口,真大。龍朝歌就差點(diǎn)沒(méi)給阿吊豎起大手拇指了,老老實(shí)實(shí)的站在一旁憋著笑容,再怎么說(shuō)柏子仲也不至于跟一頭袋鼠計(jì)較那么多的。
柏子仲也就輕聲一笑,拿著筷子夾起一塊肉還沒(méi)吃呢,阿吊已經(jīng)不客氣的端起盤(pán)子,嘩啦一下全部倒進(jìn)了自己的嘴里,仿佛已經(jīng)認(rèn)定了,就算是柏子仲吃,也只會(huì)吃一筷子。但是,最為關(guān)鍵的是,這一筷子上的菠蘿咕嚕肉
當(dāng)帶著菠蘿酸甜口感的肉放如口中,是他早已經(jīng)期盼已久的味道,那一瞬間全身的毛孔都跟著炸開(kāi)了,柏子仲的眼都亮了起來(lái),想要夾上第二筷子的時(shí)候,嗯,已經(jīng)沒(méi)了。他的臉色有些發(fā)黑,但又不好同這只袋鼠多計(jì)較什么,于是上來(lái)的菜,只要上桌子,他立刻會(huì)夾兩筷子到自己的盤(pán)子里面,免得又被這只粗俗的袋鼠全部吃光了。
他們倆吃得是不亦樂(lè)乎,但是看著他們用膳的仆人卻是目瞪口呆了,誰(shuí)不知道城主大人的臭脾氣,吃個(gè)飯真的要人勸著勸著才吃一點(diǎn),胃口到他們都覺(jué)得城主大人可以吸納天地靈氣來(lái)果腹的地步了。但現(xiàn)在他們看到了什么,城主大人跟一只袋鼠搶吃的
而且所有的菜,都夾了兩塊筷子
龍朝歌倒是有些意外,以為這城主大人的口感,會(huì)偏向于粵菜的菜系,但她錯(cuò)了,這個(gè)人完全是喜歡吃酸甜口感的菜啊。除了菠蘿咕嚕肉外,吃到松鼠桂魚(yú)的時(shí)候也是兩眼發(fā)光,后面的糖醋排骨更是破天荒的夾了第三筷子
嘖嘖,知道了城主大人喜歡吃啥就好說(shuō)了,以后順毛的時(shí)候也不至于觸碰到了城主大人的逆毛了。
當(dāng)然,有人歡喜有人愁。本來(lái)在外面等著看龍朝歌笑話的廚子們看著撤下來(lái)的菜,一起把涼拌黃瓜給瓜分了,他們實(shí)在是想象不到這黃瓜的料汁到底是怎么做的,為什么會(huì)這么的鮮美,可以讓一道清清淡淡的黃瓜都這么富有特色,獨(dú)特的口味連他們都覺(jué)得驚奇。而且看擺盤(pán)里少的兩個(gè)黃瓜卷,他們就知道這第一道菜就被柏子仲夾了兩筷子了。
本來(lái)打算多試兩次龍朝歌做的飯菜,結(jié)果端下來(lái)的盤(pán)子,真的是干干凈凈的,所有的菜都被吃掉了,那涼拌紅油豬耳就只剩下了紅油黏在盤(pán)子上面,以及上面還有著沒(méi)有倒下來(lái)的蔥絲。松鼠桂魚(yú)也只有魚(yú)骨頭了,咕嚕肉就剩下了湯汁
看著空蕩蕩的盤(pán)子,到了最后他們都變得驚恐了。
“不是吧之前我們給城主大人做的飯菜,他有時(shí)候連一口都不會(huì)吃的,今天怎么,怎么全吃了”
“十二道菜啊,整整十二道菜啊,連著被撤下去的湯都給重新端了上去,只剩下這空盤(pán)子,我們是看了城主大人的食量,還是看了龍朝歌啊?!?br/>
“胡說(shuō)什么,城主大人什么胃口我們難道不知道嗎這菜肯定不是城主大人吃光的,一定是傳菜的那些下人偷吃了”
一時(shí)間,院子里還沒(méi)走的仆人臉色都不大好看了,瞅著眼巴巴看著空盤(pán)子的十幾個(gè)廚子,其中一個(gè)也沒(méi)好臉色的說(shuō)道:“那也是你們技不如人,城主大人就喜歡吃那姑娘做的飯菜,還吃了三口呢。”
“三口”
“老天鵝啊”
“我的媽呀”
為防止蜀都的群臣以投其所好的方式來(lái)賄賂柏子仲,所以這個(gè)高高在上的城主大人,從來(lái)都不會(huì)表現(xiàn)出來(lái)自己喜歡什么,不喜歡什么,就連性子也是極其的寡淡,不好美人,也不喜男色,孤身一人油鹽不進(jìn),可算是讓下面的人操碎了心??涩F(xiàn)在,為了幾道菜,城主大人破天荒的暴露了自己在食欲上的欲望
那就等于是潘多拉盒子,給下面看著的人提供了信息,只怕龍朝歌已經(jīng)成為了炙手可熱,要被人搶奪的物品啊還好還好,城主大人有先見(jiàn)之明,把龍朝歌留在了府邸里面,若是讓她出去,必定又會(huì)引起很多麻煩事。
吃飽喝足,再加上一杯熬制好,可以美容養(yǎng)顏的銀耳蓮子百合羹,現(xiàn)在的柏子仲完全像是一頭奶獅子般,慵懶的躺在自己的軟塌上,一點(diǎn)攻擊性都沒(méi)有。別的不說(shuō),這一頓飯當(dāng)真是他有史以來(lái)吃過(guò)的,最為滿意的了。
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