她能幫兩位小姐什么忙？要是她們想吃點(diǎn)心的話，直接叫廚房做就是，這是廚房分內(nèi)的事，哪敢不好好做。

    “今天是二姐生辰?！蹦切〗憷^續(xù)道：“我們想給她做一道點(diǎn)心?！?br/>
    聽這位小姐稱呼二小姐為二姐，趙雪這才知道她是三小姐。聽苗嬸說(shuō)，瑾小姐和二小姐是同年生的，所以按年紀(jì)，二小姐得叫瑾小姐姐姐，所以這位是三小姐寧康雅。

    “不知兩位小姐想要什么樣的點(diǎn)心？”趙雪一邊問(wèn)著，一邊在心里盤算著，給人過(guò)生日除了蛋糕還能做什么糕點(diǎn)。

    壽桃？不知二小姐喜歡不喜歡。不過(guò)壽桃她不會(huì)做，回去還得請(qǐng)張師傅一顯身手。

    “給二姐做的點(diǎn)心，不能太寒磣?！睂幙笛懦烈髁藭?huì)兒，繼續(xù)道：“但也不能太難，要簡(jiǎn)單些，不然不好做?！?br/>
    簡(jiǎn)單？難做？趙雪這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，兩位小姐不是要廚房做點(diǎn)心，而是要廚房幫著她們倆做點(diǎn)心。

    “兩位小姐要親自動(dòng)手？”趙雪抬起頭，不太確定的看著兩位小姐。

    寧康雅點(diǎn)頭，理所當(dāng)然的說(shuō)道：“我們要自己做啊，不然把你叫來(lái)做什么？”

    “我們沒(méi)下過(guò)廚，所以得請(qǐng)你在一旁幫著。”瑾小姐道：“至于做什么點(diǎn)心，還是你決定吧?！?br/>
    還是你決定吧，就這么一句話，事情全落在了趙雪身上。

    做的點(diǎn)心不能太難，既得考慮到兩位小姐初次下廚，難度系數(shù)要降低，還得讓人眼前一亮。二小姐過(guò)生辰，做出來(lái)的點(diǎn)心多多少少也得和生日扯上點(diǎn)邊。

    趙雪硬著頭皮退下了，回廚房時(shí)她就一直在想，到底教兩位小姐做什么好呢？

    等到下午，趙雪被請(qǐng)到小廚房去做點(diǎn)心。這廚房說(shuō)是小廚房，其實(shí)不比趙雪做事的廚房小多少，只是一直閑置在這兒，為了和現(xiàn)在使用的那間廚房分開，大家都叫它小廚房了。

    趙雪走進(jìn)廚房時(shí)，兩位小姐已經(jīng)在里面等著了。這間廚房已經(jīng)打掃過(guò)了收拾過(guò)了，現(xiàn)在干凈的很。

    趙雪將帶來(lái)的材料給寧康雅和陶瑾看了，寧康雅問(wèn)道：“你準(zhǔn)備教我們做什么？”

    “百果松糕?！壁w雪道：“這松糕做起來(lái)也簡(jiǎn)單，兩位小姐只需照我說(shuō)的做就行了?！?br/>
    “只是松糕？”寧康雅眉頭微皺，還想說(shuō)什么，就聽陶瑾道：“不做這個(gè)，你還想做什么？”

    聽了陶瑾這話，寧康雅乖乖閉了嘴，開始查看趙雪帶來(lái)的糯米粉豆沙。

    趙雪讓她們把糯米粉大米粉加水?dāng)嚢璩筛蓾駹?，然后再將粉塊搓勻備用。

    寧康雅和陶瑾以前沒(méi)親手做過(guò)點(diǎn)心，水一不小心就加多了，趙雪見(jiàn)她們還想繼續(xù)做下去，連忙制止道：“這水多了，再加些粉進(jìn)去吧?！?br/>
    好不容易將粉調(diào)好，趙雪讓她們將調(diào)好的粉中細(xì)粉全篩出來(lái)，放了一半在墊有濕布的蒸籠里，將粉刮平后開始蒸，等面粉蒸緊實(shí)了再取出來(lái)。

    然后再將豆沙鋪在蒸過(guò)的面粉上面，最后再將剩下的細(xì)粉蓋在豆沙上，蓋了一層后將粉刮平。趙雪又取出紅棗、青梅干、核桃肉、冬瓜糖、葡萄干以及切成細(xì)絲的紅綠果脯，要將他們有次序的放在面粉上。

    “先將核桃肉放中間，用五塊冬瓜糖圍著。”趙雪將蜜餞干果遞給兩位小姐，道：“再勇紅棗青梅干在最外面圍成一個(gè)圓，撒一些紅綠絲，蒸出來(lái)的百果松糕就好看了。”

    趙雪見(jiàn)陶瑾正要放干果，靈機(jī)一動(dòng)，制止道：“小姐先別急，我還有一個(gè)主意。”

    寧康雅眨眼看著趙雪，趙雪道：“這干果蜜餞只照我剛才說(shuō)的，圍成半圓，留下一部分位置給兩位小姐寫賀詞如何？”

    陶瑾和寧康雅討論了會(huì)兒，決定按趙雪說(shuō)的做，就讓人去取青梅醬了。

    這時(shí)百果松糕已經(jīng)上籠蒸了，等果醬取來(lái)，松糕剛好出籠。

    趙雪見(jiàn)陶瑾和寧康雅一人一個(gè)字輪著寫著，最后在空的那塊寫了四個(gè)字的賀語(yǔ)：福壽康和。

    看著那略顯歪扭的果醬字。趙雪這才明白為什么她們要取青梅醬來(lái)。二小姐叫寧康和，用紅色來(lái)寫一個(gè)人名字是不吉利的。

    寧康雅看著百果松糕，臉上露出滿意之色，道：“這還挺漂亮的，以前我們吃的糕點(diǎn)都是切開的，整個(gè)一看，倒也雅致。”

    “差不多就送過(guò)去吧。”陶瑾道：“這道點(diǎn)心二妹定然喜歡?！?br/>
    “今天是二姐小生辰，再過(guò)些日子，就輪到祖父過(guò)大壽了?！睂幙笛耪f(shuō)完，又朝趙雪瞟了眼，見(jiàn)趙雪臉色發(fā)白，安慰道：“趙師傅只管放心，祖父的壽禮不會(huì)麻煩你的。我們能做什么點(diǎn)心，自己心里還是有數(shù)的，不會(huì)讓趙師傅為難。”

    說(shuō)完，寧康雅自己也笑了，她對(duì)陶瑾道：“去二姐那兒正好和她說(shuō)這事，這事可馬虎不得?！?br/>
    陶瑾和寧康雅向趙雪道了謝，就讓丫環(huán)端著這一蒸籠白果松糕走了。

    廚房里有專門的人收拾，趙雪見(jiàn)兩位小姐走了，也跟著出了這個(gè)小廚房。

    趙雪回到廚房時(shí)，張師傅正吩咐紅娟她們來(lái)分盤點(diǎn)心，見(jiàn)趙雪回來(lái)，問(wèn)道：“點(diǎn)心做好了?！?br/>
    “嗯，做好了?！壁w雪道：“兩位小姐聰明的很，松糕一次就做成功了。”

    趙雪想起寧康雅說(shuō)的話，問(wèn)張師傅道：“再過(guò)些日子，寧老太爺要過(guò)壽嗎？”

    “再過(guò)些日子，是到老太爺?shù)膲鄢搅?。”張師傅沉思了?huì)兒，道：“這五十大壽，太爺應(yīng)該會(huì)大辦的?！?br/>
    第二天下午廚房就收到寧老太爺要辦壽辰的消息，離老太爺過(guò)壽辰還有些日子，府里卻洋溢著喜氣，早早準(zhǔn)備起來(lái)。

    “帖子是早就發(fā)出去了，肯定會(huì)來(lái)一堆人?！泵鐙鹱拥溃骸暗綍r(shí)候我們廚房可有的忙了。”

    有不少客人遠(yuǎn)道而來(lái)給寧老太爺賀壽，這些人都在寧家莊住下，寧家廚房現(xiàn)有的人手明顯不太夠用。

    劉大娘不在廚房，于是吳大娘暫替她的職位，她調(diào)了幾個(gè)能干的媳婦婆子來(lái)這兒幫忙。張師傅那兒有趙雪小順幫著，就沒(méi)再請(qǐng)糕點(diǎn)師傅過(guò)來(lái)，黃主廚身邊卻多了兩個(gè)廚子，他們幫著負(fù)責(zé)府里客人的菜肴。

    這兩個(gè)廚子很有眼色，脾氣也很好，雖然有時(shí)候黃主廚說(shuō)話不中聽，他們也只當(dāng)沒(méi)聽到，這樣相處模式反倒相安無(wú)事。

    “現(xiàn)在都好忙?！壁w雪對(duì)勇安媳婦道：“要是過(guò)大壽那天，廚房不得忙翻天啊?！?br/>
    “忙肯定忙，但不會(huì)像你說(shuō)的那樣。”勇安媳婦道：“苗嬸子說(shuō)了，府里已經(jīng)去府城大酒樓請(qǐng)廚子過(guò)來(lái)幫忙了?！?br/>
    “不知再過(guò)來(lái)幫忙的廚子脾氣是不是和這兩個(gè)一樣好？”

    “好不好和我們也沒(méi)關(guān)系?！庇掳蚕眿D笑道：“他們又不和我們?cè)谝粋€(gè)廚房?！?