姜有財(cái)?shù)溃骸熬拖窠裉爝@么做,奶奶要尋死,爹也當(dāng)著奶奶的面尋死,大家都尋死,看誰(shuí)要挾得了誰(shuí)!”
美大山在心中思忖了片刻,說(shuō)道:“我明白了?!?br/>
姜有財(cái)滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭:“爹明白了就好,人家會(huì)演戲咱們也跟著演戲,但是不要?jiǎng)优?,反正家里所有的錢(qián)都在我手里,就算是爺爺奶奶拿刀架在你的脖子上你也拿不出一文錢(qián)來(lái),他們想要從我們家得到錢(qián),必須得過(guò)我這一關(guān),他們有膽量,盡管放馬過(guò)來(lái)好了?!?br/>
姜大山堅(jiān)定的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
姜有財(cái)就叫姜大山好好休息休息,今天的雨看來(lái)一時(shí)半會(huì)停不了,于是她到外間屋教周氏她們?cè)鯓佑酶鸶庸こ筛鸶邸?br/>
姜有財(cái)和招弟念弟盼弟三個(gè)穿上蓑衣把昨天挖回來(lái)的葛根拿到水塘邊洗凈泥沙拿回來(lái),然后削皮,這樣制作的葛粉更純更干凈。
用木槌把葛根捶碎研磨,接下去拿一個(gè)干凈的大盆,再將一個(gè)干凈的篩子置于盆內(nèi)。
在篩內(nèi)鋪上紗布,把漿末盛于紗布上,注入清水,充分?jǐn)噭?dòng),使淀粉隨水漏出,反復(fù)加水,直到淀粉與粉渣分離干凈。
將淀粉漿沉淀二十四個(gè)時(shí)辰,舀干淀粉上面的水,取出淀粉塊,將淀粉塊曬干即可。
制作葛根幾乎都是手上的活兒,即便周氏的腳受傷也能干得了。
人多力量大,除了姜大山躺在床上養(yǎng)病之外,連六歲的蘭花都參與了制作葛根,所以過(guò)了午時(shí)昨天,挖回來(lái)的葛根就已經(jīng)全部都加工成淀粉漿,只等著二十四個(gè)時(shí)辰之后取出淀粉干曬干。
忙碌了好幾個(gè)時(shí)辰,大伙肚子都餓了,姜有財(cái)和招弟做了一頓午飯全家吃了。
到了未時(shí)雨雖然停了,可是外面一片泥濘,上山采草藥路不好走,姜有財(cái)?shù)嘤浿影渡夏切┍贿z棄的河蚌肉,干脆穿了蓑衣和招弟一起去撿河蚌肉。
那些在水里摸河蚌的傷情見(jiàn)了,問(wèn)她要這么多河蚌肉吃得了嗎。
姜有財(cái)?shù)溃骸斑@河蚌肉可以曬干了留著慢慢吃,打湯爆炒都好吃,而且還不上火,白扔了可惜,這也是肉吶!”
那些村民是因?yàn)橐活D吃不了那么多河蚌肉,所以才全都扔掉的,聽(tīng)姜有財(cái)這么說(shuō)便把各自摸起撬開(kāi)殼找珍珠的河蚌扔在自家的桶里,等會(huì)兒忙完了就帶回家去,按照姜有才所說(shuō)的加工成河蚌肉干,到天冷時(shí)當(dāng)個(gè)肉菜吃。
姜有財(cái)見(jiàn)這些河蚌肉沒(méi)有白白浪費(fèi),這才放心離去,吃貨是最見(jiàn)不得浪費(fèi)食材了。
第二天雨停了,姜有財(cái)就和往常一樣一大早天蒙蒙亮就去鎮(zhèn)上,把做鹵味的食材全都拖回來(lái),全家大小齊上陣,清洗干凈,鹵制,吃過(guò)早飯,姜有財(cái)就帶著蘭花和桂花用板車(chē)?yán)切u味去鎮(zhèn)上,姜大山則支撐著病體請(qǐng)泥瓦匠挖地基。
現(xiàn)在是農(nóng)忙季節(jié),肯定不能請(qǐng)村里人無(wú)償給自己挖地基,那樣既顯得他們家不懂人情世故,而且還欠下別人的人情。
所以姜有財(cái)叮囑姜大山,直接花錢(qián)去請(qǐng)專(zhuān)業(yè)泥瓦匠,這樣誰(shuí)的人情都不欠,反而還輕松些。
蘭花和桂花都挺懂事的,在后幫忙推車(chē)。
姜有財(cái)回頭笑著對(duì)她們說(shuō):“這些鹵味沒(méi)多重,哥一個(gè)人就拉得動(dòng)?!?br/>
可是兩個(gè)小團(tuán)子都沒(méi)聽(tīng)她的,仍舊幫她推車(chē)。
就昨天一天下暴雨姜有財(cái)沒(méi)有出攤,今天一到鎮(zhèn)上板車(chē)才剛剛放穩(wěn),鹵味都沒(méi)有搬下來(lái),那些等著買(mǎi)鹵味的顧客就蜂擁而至,姜有財(cái)干脆就在板車(chē)上賣(mài)鹵味。
那些顧客邊買(mǎi)邊抱怨昨天沒(méi)有買(mǎi)到鹵味。
買(mǎi)給自家吃的那些主婦抱怨了兩句也就算了,可是那些買(mǎi)給自己主子吃的廚娘抱怨起來(lái)就喋喋不休,說(shuō)是昨天被主子罵慘了,建議姜有財(cái)租個(gè)門(mén)面賣(mài)鹵味,這樣不管是刮風(fēng)還是下雨就都能夠開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),而她們也能夠隨時(shí)買(mǎi)到鹵味。
姜有財(cái)笑笑,沒(méi)接那些人的話。
她不是沒(méi)有考慮過(guò)租門(mén)面的事,可是鎮(zhèn)上的門(mén)面都很貴,一間只有十平米的位置最差的門(mén)面還要一個(gè)月三銀子,關(guān)鍵是還租不到!
(補(bǔ)充一點(diǎn)小知識(shí),宋朝是古代房?jī)r(jià)最貴的朝代,一套房差不多要1萬(wàn)貫,而普通人一年的收入才3貫多,房屋賣(mài)價(jià)貴,所以租金不會(huì)便宜。)
昨天因?yàn)橄卤┯隂](méi)出攤,竟然無(wú)意中造成了饑餓營(yíng)銷(xiāo),今天的鹵味比哪一天都賣(mài)的快,就跟不要錢(qián)似的,那些顧客就差買(mǎi)的要打起架來(lái),剛到巳時(shí),姜有財(cái)?shù)柠u味就賣(mài)得一干二凈。
因?yàn)楣糯?qǐng)泥瓦匠是要包午飯的,所以姜有財(cái)買(mǎi)了幾十斤大米和兩斤豬頭肉一些豆腐回去了。
中午做了一個(gè)土豆燒五花肉和一道香辣河蝦外帶幾個(gè)青菜款待泥瓦匠,姜有財(cái)自己一家人卻只吃青菜和豆腐。
吃過(guò)午飯,趁著這幾天打地基,還輪不到他們自己動(dòng)手,姜有財(cái)帶著招弟去縣城賣(mài)珍珠。
周氏和姜大山叮囑他姐弟兩個(gè)在路上一定要小心,因?yàn)楝F(xiàn)在很多人都知道姜有財(cái)手里有顆大珍珠,怕有人動(dòng)壞心思,在路上打她姐弟兩個(gè)的劫。
為防萬(wàn)一,姜有財(cái)帶了一把砍柴的砍刀在手。
縣城離他們住的清水鎮(zhèn)并不遠(yuǎn),也就一個(gè)時(shí)辰的路程,為了省錢(qián),姐弟兩個(gè)就不坐馬車(chē)了。
一路走到縣城路上還是滿平靜的,什么都沒(méi)有發(fā)生。
這還是姜有財(cái)和招弟第一次來(lái)縣城。
姜有財(cái)因?yàn)閬?lái)自前世,什么繁華沒(méi)有見(jiàn)過(guò)!所以這古代的縣城在她眼里不值一提。
可是招弟從小到大還沒(méi)見(jiàn)過(guò)比清水鎮(zhèn)更繁華的地方,所以一進(jìn)了縣城,只覺(jué)眼花繚亂,兩只眼睛都忙不過(guò)來(lái)了。
姜有財(cái)帶著她進(jìn)進(jìn)出出了好幾家珠寶鋪?zhàn)樱K于把那顆珍珠以一百零八兩銀子的高價(jià)賣(mài)出去了。
招弟喜不自勝,贊道:“還是弟弟有見(jiàn)識(shí),咱們沒(méi)有白來(lái)縣城一趟,多賣(mài)了幾十兩銀子?!?br/>
她奇怪的看著姜有財(cái):“弟弟,剛才那么大一包銀子你就那么隨隨便便的往袖里一塞,怎么不見(jiàn)你袖子鼓起來(lái),莫不是銀子掉了吧?!?br/>
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