對(duì)于祝大嬸說(shuō)的那些話，莊純基本上就是左耳朵進(jìn)，右耳朵出，自己開(kāi)店坐食館生意，一碗清湯面賣(mài)66塊錢(qián)，這些人不能理解也正常，誰(shuí)讓他們不知道自己的清湯面有多好吃呢。

    “祝大嬸，俗話說(shuō)一分錢(qián)一分貨，我賣(mài)的清湯面要是不好吃，我可不敢賣(mài)這么貴?！?br/>
    莊純還是用那句“一分錢(qián)一分貨”來(lái)解釋?zhuān)@句話簡(jiǎn)直就是萬(wàn)金油，看起來(lái)像是搪塞一般的解釋?zhuān)趾苡姓f(shuō)服力。

    “再好吃那也只是一碗清湯面而已，真把你家客棧當(dāng)成五星級(jí)酒店了？”

    祝大嬸用很刁鉆的語(yǔ)氣說(shuō)道，她這個(gè)人就是這樣，說(shuō)話忒難聽(tīng)，但是人卻是個(gè)好人。

    “要不祝大嬸你來(lái)吃一碗試試？”莊純既然口頭上不能說(shuō)服祝大嬸，那就用清湯面來(lái)說(shuō)服她。

    “一碗清湯面有什么好吃的，而且還賣(mài)那么貴，不吃不吃?！弊４髬饟u著頭拒絕了，不過(guò)她的內(nèi)心里還是很想嘗一嘗，莊純這小子賣(mài)的66塊錢(qián)一碗的清湯面究竟是個(gè)什么味道？

    “那好吧，祝大嬸什么時(shí)候想吃了隨時(shí)歡迎?！?br/>
    說(shuō)完，莊純就走進(jìn)了客棧，把手里的這塊菜牌拿到進(jìn)門(mén)左拐的這面墻上，在醒目的位置掛了起來(lái)。

    】

    剛掛上菜牌，莊純腦海中便響起了系統(tǒng)的聲音。

    “嘿嘿，系統(tǒng)，這回的獎(jiǎng)勵(lì)是什么啊？”

    6點(diǎn)成就值，加上中午吃的一碗清湯面的1點(diǎn)成就值和之前的13點(diǎn)成就值，莊純現(xiàn)在一共擁有20點(diǎn)成就值了。

    當(dāng)然，這不是重點(diǎn)。

    解鎖“美味灌湯包”制作教程才是關(guān)鍵！

    繼清湯面之后，莊純終于解鎖了第二項(xiàng)美食的制作教程了，這對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)講，無(wú)疑是一個(gè)巨大的驚喜，而且，灌湯包可不是一般的小籠包，據(jù)莊純所知，灌湯包味美汁多，是華夏國(guó)有名的傳統(tǒng)小吃，本身就是非常美味的東西，再經(jīng)過(guò)從系統(tǒng)這里學(xué)到更加優(yōu)異的制作手法和頂尖的食材，莊純很難想象自己學(xué)成之后，做出來(lái)的美味灌湯包會(huì)多么的好吃！

    想一想，嘴角處的口水都快流了出來(lái)。

    “嘶～”

    莊純吸了一下口水，將其吞進(jìn)了肚子里，然后隨便找了一個(gè)位置坐下，反正這會(huì)兒店里也沒(méi)人，莊純坐下后，便要求系統(tǒng)趕緊讓自己學(xué)習(xí)“灌湯包”的制作教程。

    系統(tǒng)問(wèn)道。

    “當(dāng)然了，趕緊的，趕緊的?！鼻f純?cè)缫呀?jīng)是一副摩拳擦掌的模樣了。

    伴隨著系統(tǒng)的聲音，和上一次學(xué)習(xí)“超級(jí)清湯面”時(shí)一樣，莊純的大腦中出現(xiàn)了一團(tuán)光芒開(kāi)始閃爍。

    漸漸的，莊純的意識(shí)浸入到了這一團(tuán)光芒之中，一個(gè)模糊的畫(huà)面慢慢變得清晰了起來(lái)。

    這是一個(gè)頗具現(xiàn)代化的星級(jí)酒店廚房，所有的廚具一應(yīng)俱全，但是吸引到莊純目光的還是那古樸的蒸籠和一身廚師袍的一名女廚師，沒(méi)錯(cuò)，莊純沒(méi)有看錯(cuò)，就是一個(gè)女廚師，身材婀娜多姿，長(zhǎng)發(fā)飄飄秀麗。

    不過(guò)莊純并不是那種人，女廚師短暫的吸引了莊純的目光后，莊純就移開(kāi)了目光，接下來(lái)沒(méi)有把目光集中在女廚師身上，而是看向了她身前的灶臺(tái)。

    灶臺(tái)旁邊是一個(gè)案板和一個(gè)金屬盆子，盆子里有一坨面團(tuán)，盆子的旁邊，有好幾個(gè)瓷碗，碗里面裝的是已經(jīng)做好的肉餡兒，女廚師將面團(tuán)取出一部分，搓成了圓條，然后取了大約10克的面坯，搟成了圓皮。

    這個(gè)女廚師手法嫻熟，不愧是系統(tǒng)用來(lái)做美食制作教程的人物。

    莊純一邊看著女廚師的制作手法，系統(tǒng)一邊給莊純講解著制作“美味灌湯包”的關(guān)鍵。

    聽(tīng)到系統(tǒng)的提醒，莊純更加專(zhuān)注的看著女廚師的每一個(gè)動(dòng)作，并深深的記在了心里。

    細(xì)節(jié)，手法，時(shí)間，動(dòng)作等因素，莊純一個(gè)都不會(huì)落下，因?yàn)榍f純知道，自己學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)只有一次，制作教程看完之后，接下來(lái)就需要自己親自動(dòng)手了。

    女廚師搟好了六個(gè)圓形面皮后，開(kāi)始加餡兒捏褶，一個(gè)眨眼的功夫，一個(gè)包子就捏好了，造型看上去那是沒(méi)得說(shuō)，近乎完美。

    但是莊純知道，自己需要學(xué)習(xí)的不是如何把包子的造型捏的像這個(gè)女廚師那樣完美，而是要學(xué)習(xí)其中的細(xì)節(jié)，比如說(shuō)捏褶的技藝，以及包餡兒的手法等，因?yàn)楣鄿钠ず鼙。坏┤怵W添加過(guò)多，經(jīng)過(guò)旺火蒸煮過(guò)后，湯太過(guò)了，變成水蒸氣，導(dǎo)致體積變大，最終會(huì)使湯包開(kāi)裂，這樣一來(lái)，就功虧一簣了。

    現(xiàn)在的莊純除了認(rèn)真觀看之外，還需要把女廚師制作灌湯包的每一個(gè)細(xì)節(jié)都記牢，這可是個(gè)不容易的任務(wù)。

    片刻功夫后，女廚師包好了六個(gè)包子，莊純發(fā)現(xiàn)，女廚師包的六個(gè)包子還沒(méi)有蒸煮的時(shí)候，那皮就薄的可以看到里面模模糊糊的肉餡。

    “這確定不會(huì)破？”

    莊純心中不禁產(chǎn)生了這樣的疑惑，這么薄的皮在蒸包子的時(shí)候難道不會(huì)破嗎？

    緊接著，女廚師取來(lái)了蒸籠，沒(méi)有用蒸布，而是在蒸籠底部墊上了一層松針，然后將六個(gè)灌湯包放在松針上面，扣上蒸籠，端到了蒸籠架上放好。

    此時(shí)蒸籠架下已是旺火，水氣沸騰，接下來(lái)需要做的就是靜等了。

    而莊純?cè)谶@個(gè)時(shí)候卻沒(méi)有閑著，從女廚師把一籠灌湯包放上蒸籠的那一刻起，莊純就在認(rèn)真的計(jì)時(shí)，一秒鐘都不敢弄差。

    因?yàn)楣鄿谡艋\里蒸多久，這是最最關(guān)鍵的一個(gè)問(wèn)題，莊純可馬虎大意不得。

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