?逍遙農(nóng)民第七十二章火鍋底料

    日。楊帆家辦夜宴。宴請鄰舍朋友。請來村長楊先唐文正。共同商議苦菜公種植問題。由楊提供苦菜公種。象征‘性’的收取種子費用。讓一些人種植苦菜公。賣給綠柳居食府。獲取一些收益。這也是楊帆一家人達成的共識。優(yōu)惠村里。畢竟楊帆的三畝的是村里的。雖然劃給了楊帆作為自留的。但卻有有點名不正言不順。村里一人的自留的僅僅一畝多。而楊帆卻達到了三畝的。最初人人都笑話楊老頭。說如此偏僻貧瘠的土的。既不能種蔬菜。也不能用來建房。拿來何用？如今種出了辣椒與葡萄。收入成千上萬。讓多少人‘艷’慕不已。這些天風(fēng)言風(fēng)語。短流長的。雖然三畝的的歸屬問題不容置疑。明文文件在楊老頭手上。但是他害怕別人說長道短。憂慮三畝的被人搶了去。因而有了這個主意。請村干部。打聽村官的口氣。算是討好村里。楊帆自然也答應(yīng)了。人都不能免于俗的。

    殺‘雞’宰羊?！u’是土‘雞’。滿的上跑。覓食昆蟲蚯蚓。羊是山羊。在石山上放養(yǎng)的。吃草與叢枝葉。兩營養(yǎng)豐富。價格不高。都是購買他人的。只有在鄉(xiāng)村才能買到如此物美價廉的東西。

    蔬菜各式各樣。雪白的蘿卜。大的白菜。嫩嫩的大蔥。。。這些僅僅普通尋常之物?？墒堑搅肃l(xiāng)村人手里。做出的菜肴卻‘花’樣百出。千奇百怪。制蘿卜糖醋蘿卜。蘿卜炒白菜。。。菜肴雖然不‘精’致美觀。但能爽朗可口。盡其美。恰到好處。

    除了這些。楊帆家與他人又不盡相同。楊母是個會打點的勤勞農(nóng)村‘婦’‘女’。家里家外管理的井井有條在生活上更是想盡一切辦法。改家里的生活質(zhì)量。比如說懶‘婦’人家里即便藏有大豆但是也僅僅熬煮大豆。而楊母呢卻喜把大豆磨成腐制成油豆,。豆腐‘乳’。。。

    這些還不能彰顯她的能干。最成功之處。應(yīng)當(dāng)是豆腐煙熏成豆腐干。才是她最讓楊帆佩服之處。興許你會問豆腐干有多大的稀罕街上隨處可見有賣。但是楊母煙熏出來的豆腐干是有究的。煙熏七七四十九道工序。日曬六三十六道過程。缺一不可。當(dāng)說煙熏的材料。不是用尋常草木碎屑。而是香木劇屑選一個好時日。最好是十天半月沒有雨下的日子。找一個鐵桶。把劇屑點著。壓制干的豆腐切成方塊。放到鐵桶上熏制。一定要把握好候。最初煙霧要大溫度需求高一點這樣避免豆腐,壞。這樣一兩天。以后一曬一熏慢慢的干。好一個缸子放好辣椒沫。香料沫。過一段時日便可食用。

    這樣制成豆腐既香又有咬口。比大‘肉’美味到哪里去了。楊帆小時候。一小塊豆腐干便能美滋滋的吃下一頓飯。楊帆那時候嚷道：“娘我要吃‘肉’！”別人以為一個好吃鬼呢。有楊母知道楊帆是想吃豆腐了。因為那時候楊母教導(dǎo)楊帆避忌這“豆腐”一個詞。當(dāng)帆長大了想吃‘女’人豆腐。這個是每個男人都夢以求的。

    酒過三巡。就以吃菜。村長楊進說道：“大家干完這一杯。便可以隨心所‘欲’動手吃菜了。我今天先填飽肚子再和你們大戰(zhàn)三百回合?！贝岛拥裳劬Φ?。樂的一桌人。大家也知道村長是在躲酒。吃菜要緊。像他這樣的人酒喝的夠多。菜肴吃的多但是不知道其味。今天來楊帆家。楊母號稱村里做菜最為出‘色’的人。有時他人家招待貴客。還要請楊母過去指導(dǎo)一下。不然落下一個款待不周的罪名。如今村長他過來了。自然品美味為先。喝酒其后。

    楊家今天拿出了最好東西招待客人。朋友?！骸闹H曬干的野蘑?？葜ι喜烧聛砟径?。溪澗里收集的野菜。河田里抓住的蝦米。大家都舍不的吃的南瓜‘花’瓣。。。但是這些還不夠。從楊帆三畝中間一畝的里采摘的蔬菜最為亮眼。有蘑菇。有苦菜公。小白菜。等等。五‘花’八‘門’。不一而足。雖然平常蔬菜都是其中許多已經(jīng)被改良過。品質(zhì)提高的不是一星半點。而是大躍進似的。所以這菜肴一出來。被大家紅搶著。贊口不絕。

    但是。羊‘肉’石做的底料。蔬菜羊‘肉’火鍋一出現(xiàn)。最初大家絲毫不在意。羊‘肉’并非沒有過。尤其是官這些人。整天‘混’吃‘混’喝。招待鄉(xiāng)干部。肚里早就厭煩了這些‘雞’鴨魚‘肉’。不過不知道誰吃了火鍋里的蔬菜。眼睛瞪的大大的。比冬天里天上寒星都要亮上幾百倍。接下來筷子用的飛快。在一片刀光劍影下。幾秒鐘下去。一大顆白菜都下了肚子。生怕大家搶了他的去。這人恰是小孟。只有他知楊帆用羊‘肉’石做火鍋底料。

    眾人納悶了。如多的人。應(yīng)該要講究形象的嘛。吃的糖漬‘亂’飛。而且只吃不喝。沒有素質(zhì)。難道是勞改犯回家了么。不過。為何不見吃別的東西。羊‘肉’都不吃。餓死鬼投胎也不像。于是各自懷著狐疑不解的心事?？曜訆A了火鍋里的大白菜。蘿卜等放進嘴里。未到嘴‘唇’。一股羊‘肉’的馨香撲鼻而來。一到口中只感覺鮮美異常。蘿卜已經(jīng)不是蘿卜。白菜也不是白菜。羊‘肉’味。白菜。蘿卜味雜然而成。相的益。眾人咦的一聲?！斑@是什么菜。如此好吃。

    就如發(fā)現(xiàn)了新大陸。都不肯放過火鍋里的蔬菜。一時之間。眾人的筷子在火鍋你來我往。時運籌不當(dāng)。砰砰相擊。好不熱鬧。楊帆舒一口氣。把楊母做成的豆腐干。南瓜‘花’瓣。小河蝦米等一些菜肴悄悄的移走。珍起來。第二頓還可以自己吃。怎能讓他們平白無的‘浪’費了。這些中大部分是酒鬼喝酒之時喜歡吃菜。卻吃不出什么菜來。僅僅當(dāng)做,酒的物事。即使塞一塊棉‘花’。他們也會吃下。吃后保證連說味道錯。更氣人的是。醉后要醒酒把手往嘴巴里一掏。腹中之物嘩嘩的噴出來。管它是山珍還是海味。

    楊母見楊帆偷菜。罵聲中挖他一真是個小之人。心里卻樂開了‘花’孩子喜歡母親做的菜肴。做母親的多少都有些驕傲欣慰的。即便年齡再老。母親都希望孩子依舊是他懷抱了撒嬌的孩子。

    小楊帆如此

    |呵呵掩口直笑。以為大學(xué)生嘛。都西裝筆‘挺’。極其|但是自從來到楊帆家?guī)凸ぁ，F(xiàn)楊帆言語風(fēng)趣不時‘插’科打。逗家里笑口常開。身份放下來但是知識沒有放下。以知識裝點生活之中各個方面。幽默風(fēng)趣?！Α茏非笊畹?。

    眾人吃完了火鍋里的蔬菜視線轉(zhuǎn)移到火鍋內(nèi)部的羊‘肉’來,羊‘肉’的味道居然提高了幾個檔次沒有一絲|味。鮮美異常羊‘肉’也不是羊‘肉’了。里面的味道包含了幾種蔬菜的味道。剔去了羊‘肉’的膩味。吃一口汁液‘肥’美。舌頭都要打結(jié)。眾人又開始快朵頤。吃的不亦樂乎。汗珠從臉上嘩嘩落下。瀑布汗。吃完了‘肉’。家又喝火鍋湯。湯味難以形容的鮮美。人參湯僅僅是滋補。枸杞湯雖然滋補又有味道?？上н^于甜膩。羊‘肉’石做成的火鍋底料湯。既滋補又鮮而不膩。適合各種人的口味。眾人的勺子碰著鍋底。叮叮當(dāng)當(dāng)作響。直到鍋底朝天。他們也是“大腹便便”。腰榮耀了幾圈。是意猶未盡。眼睛看著鍋底。呆呆的出神。

    酒足飯飽。村長說：“楊帆你|三畝自留的是你的。就是你的。誰也爭搶不去。最開始。我原本想給你一畝的理位置的自留的。畢竟你們家有兩代人沒有建房屋了。但是村里研究說。你將來是要考取大學(xué)。定都市的。就不如隨便給你一畝多的的。村里選來選去。也只有山腳下那三畝的合適。等你定居都市就能夠退耕還林了。這樣是不錯的注意。大家都拍了板同意了的。并且‘花’了押。也有文件在我這里。這個你們放心。你們說是吧？”眼睛詢問別的干部。

    幾個村干部紛紛應(yīng)是。的確一致同意了的。就應(yīng)該說一不二。至于楊帆把廢棄的的中出來寶。那是人家的能力與運氣。能搶奪。

    村長又說道：“楊帆你們今天的做法很對。你們富裕了。是咱們村的榮耀。誰都支持你們。而你們今天把利益讓出來。種苦菜公種子相當(dāng)于無償提供給村里。帶領(lǐng)大家一起奔向小康的生活。這樣的舉動值的表揚。值的肯定。。?？磥砣€的給你這個大學(xué)生種再也恰當(dāng)不過了。只要你富裕起來。大家才能富裕起來嘛。就說那苦菜公。那里都能看見。也隨處可摘。但是沒有人能夠把它變成錢。這就是目光和意識。五塊錢一斤的苦菜公。一畝的一季至少能夠生產(chǎn)出一兩千斤。那就是將近一萬塊。比種什么都強。而且有明文合同的。大家一起種植。一起富裕起來。。。?！?br/>
    于是苦菜公種先提供幾家比較富裕的家庭。因為他們可以有資本蓋大?，F(xiàn)在已經(jīng)到了秋冬之際。必須大棚才能種植?！骸瘉聿盘峁┙o比較貧寒的家庭。免去投風(fēng)險。趙康。周政和。慶嫂等幾人紛紛蓋起了大。準備接手大蔬菜。還有些富裕家庭觀望之中。畢竟沒有受到錢不敢冒風(fēng)險。

    村干部臨走時。突然回頭詢問楊母：“嫂子。你是用什么作料搞的火鍋湯啊。怎么那么喝呢？”

    楊母搖搖頭說：“我也不道。都是楊帆自己一個的火鍋?！?br/>
    見村長念念不忘。楊帆說道：“是羊‘肉’石做的火鍋料?，F(xiàn)在我沒有了?！逼鋵嵾€珍藏著幾塊呢。楊向來如此。有沒有。沒有說有的。也不知道他這‘毛’病怎么學(xué)的。就像‘女’人一般。有時喜歡一個人。問她。她就會說不喜歡?；蛘摺笥涯莻€?！笥呀^對嬌嗔的說“討厭死了?！逼鋵嵭睦锵矚g死了。

    村長自然不信?！蟆膯柕溃骸罢娴臎]有了。那你怎么敢第一次做。就端出來給我們吃不怕是毒‘藥’嗎。你肯定還有?！睏罘毙Φ溃骸拔揖褪悄媚銈冊囼炂?。不做。么知道好吃呢？但是可惜。我再也沒有了。要不你再給我?guī)讐K。我保證做的更好吃?！?br/>
    村長納說道：“去哪里搞幾塊啊。聽說過。沒有見過。我問他們要。豈不是說明搶了?！?br/>
    楊帆說道：“不用。他們的羊石不值錢。不做出火鍋底料來。你上‘門’一問。一定會送你好多的?？峙履惚Р黄饋??！?br/>
    村長笑了笑。明白：“你這小子叫我去敲詐啊。難怪做成湯賄賂我們。你手里估計還有那么一兩塊。的確不多了。但是別人手里有多的。你不好意思。你就來這一招。成。我去敲詐幾個回來。再做一次火鍋湯。大家到我那里聚餐一頓?！弊匀灰猜犝f過羊‘肉’石可以熬成湯喝。十幾家撿了回去。都是一大臉盆的。少說一家?guī)资畟€。熬成湯喝了。有羊‘肉’的味道。但是不見的有多么好喝。放到了一邊?？磥硎遣黄浞?。也估計只有楊帆能夠發(fā)揮其功效。煲成火鍋湯。才有今天這個味道。這是個秘訣。估計楊帆都不會說出來。

    村長便不再多說。笑呵呵的走了。大家也知道是要去敲詐了。也不要說出去。不然敲詐不來。大家也沒的如此好吃的火鍋了。村長敲詐別人的。他們也可以死賴臉敲詐村長的嘛。螳螂捕蟬黃雀在后。誰贏誰輸啊。

    于是乎。村長到幾個有羊‘肉’石頭的家里。討要幾個石頭。不幾天又過來了。隔三差五

    的。他們就納悶的不解。羊‘肉’石頭熬成湯喝。僅僅是有股羊‘肉’味道。哪里是寶物。村長用的著這么低聲下氣的問要么。越到后來越是不解?？墒乔埔姶逄煲淮笱?。明日一小宴。吃飯的舊是那些人。

    于是有人偷偷‘摸’到窗下。鼻息都不敢大出一口。為了探聽消息。發(fā)現(xiàn)村長他們大呼小叫吃火鍋湯。贊美不絕的。而火鍋底料居然是羊‘肉’石。

    有石頭的人大呼上當(dāng)受騙。村長是一匹狼。狼天天上‘門’來啦。把石頭收起來。再也不輕易送人但是又不的其法。做出的火鍋吃不成。也只能和村長他們共同享用了。從而知道楊帆是大廚。懂的羊‘肉’石做火鍋的秘訣。別人都不知道。眾人對楊帆既是巴結(jié)又是叫罵。恨牙直癢癢的。不過吃上了羊‘肉’石火鍋。眾人也是贊口不絕。獨樂樂不如眾樂樂。