第079章被饞到了

    和許沐聊著的功夫，黃三石也沒(méi)閑著。

    把先前炒好的菜倒入鍋中，撒上鹽，還有胡椒粉。

    蓋上鍋蓋換小火慢燉，就等一個(gè)小時(shí)后這蔬菜牛肉湯出鍋。

    許沐見(jiàn)黃三石在那忙著，說(shuō)完自己和程賀一起為了些米飯出去辛勞奔波的狀況，就對(duì)黃三石又說(shuō)了句‘黃老師我去做炒飯去了’。

    打過(guò)招呼許沐就離開(kāi)了黃三石這邊，走到自己的操作臺(tái)前。

    洗過(guò)手將手中袋子里裝的熟米飯倒入盆中，然后往盆中倒了些素油，帶上長(zhǎng)長(zhǎng)的透明一次性手套，下手直接在盆中攪拌著。

    “許沐，你不解釋下，自己這是在做什么嗎？”

    “什么？”

    韓林小聲提醒道：“盡量做個(gè)步驟解讀?！?br/>
    “不至于吧，就是做個(gè)蛋炒飯而已，還要一邊做一邊說(shuō)那？”

    韓林點(diǎn)點(diǎn)頭，許沐無(wú)奈道：“好吧，我試試?！?br/>
    咳咳…

    許沐暗自咽下兩口唾沫，調(diào)整了下這才開(kāi)口。

    “蛋炒飯這是很家常的一個(gè)菜，也是很隨性，很容易自由發(fā)揮的一個(gè)?！?br/>
    許沐上道很快，說(shuō)完第一句感覺(jué)很順。

    嘿，還別說(shuō)，這清澈透亮的年輕嗓音，聽(tīng)上去還挺有播音范呢！

    許沐心里暗爽著，接著繼續(xù)說(shuō)道：“這米飯呢，其實(shí)是有講究的，在蒸的時(shí)候，最好是把米在開(kāi)水中過(guò)一下，然后再蒸，這樣蒸出來(lái)的米粒顆粒飽滿(mǎn)，翻炒的時(shí)候不會(huì)黏在一起，是一粒粒分開(kāi)的?！?br/>
    “這是屬于一個(gè)家常炒飯一個(gè)常識(shí)，還有一個(gè)那就是米飯最后是用過(guò)夜的，不過(guò)沒(méi)有過(guò)夜的也好辦，那就在冰箱中間冷凍層中不蓋住，置放兩個(gè)小時(shí)，出來(lái)后差不多就和過(guò)夜的差不多了?！?br/>
    “至于我用的這米飯，是剛蒸出來(lái)沒(méi)多久的，所以…就需要用第四種辦法簡(jiǎn)單處理一下了?！?br/>
    將盆中米飯拌好，許沐端著它來(lái)到水池邊，將下水口堵住，冷水嘩啦啦外放。

    等水位有七八公分深，許沐就將裝有米飯的盆子放了進(jìn)去。

    攤攤手對(duì)著攝像頭道：“沒(méi)辦法，再有不到一個(gè)小時(shí)黃老師應(yīng)該就把蔬菜牛肉湯給做好了，為了趕時(shí)間，我也只能這樣了?！?br/>
    “在冷水中冷卻十多分鐘，應(yīng)該就差不多了?！?br/>
    許沐反身又回到操作臺(tái)，嘴里依舊是沒(méi)閑著。

    “剛剛已經(jīng)說(shuō)過(guò)了，蛋炒飯是一個(gè)很隨性，能夠讓人自由發(fā)揮的一道菜。”

    “它的特點(diǎn)就是，這些配料隨做菜人的喜好和心情，可以隨意搭配?！?br/>
    “就比如我，準(zhǔn)備了青椒，洋蔥，嗯，還有必不可少的香蔥和胡蘿卜?！?br/>
    說(shuō)著，許沐把它們都切成丁，切好以后把這四樣放入碗中。

    拿出七八個(gè)雞蛋，打入碗中，攪拌過(guò)后。端著打好的雞蛋走到還在水池中浸泡著的米飯。

    把碗微微傾斜，讓蛋液緩緩流出，在米飯上面灑滿(mǎn)了一層。

    之后許沐帶上一次性手套，雙手再次對(duì)著米飯和蛋液…攪拌起來(lái)。

    這是一個(gè)蠻費(fèi)力氣的活，攪拌了幾分鐘后，許沐叫米飯和蛋液相互交融，不分彼此…

    又過(guò)了約么十分鐘。

    許沐把已經(jīng)冷卻下來(lái)的米飯端了過(guò)來(lái)。

    然后拎出一個(gè)炒鍋，把盆中飯倒入鍋中。鍋下，灶上有火。

    許沐右手顛鍋，左手拿鏟。

    鍋中米和蛋液，還有素油交融過(guò)的飯不斷在鍋中飛起，又被翻來(lái)覆去。

    好一陣炒作后，依附在米粒上的蛋液在油的催化反應(yīng)下，爆開(kāi)了花。

    許沐又把青椒，洋蔥，香蔥，胡蘿卜這四樣依次倒入，翻炒一會(huì)，這蛋炒飯才算是大功告成。

    折騰了四五十分鐘，終于是…大功告成！

    許沐松了口氣，左右看了看，見(jiàn)黃三石離他自己的灶臺(tái)稍微有些距離，正往許沐這邊看著。

    “黃老師，你牛肉湯燉好了嗎？”

    “快了，”黃三石看了下時(shí)間：“還差十五分鐘，就差不多了。”

    “嗯，”許沐點(diǎn)點(diǎn)頭，然后安排道：“那個(gè)…”

    “大龍，昊云你們兩個(gè)先回去，把設(shè)備放下，然后回來(lái)等會(huì)幫我們把這飯和湯端回去，我們回去吃。”

    “我們把端回去？”黃三石有些詫異，問(wèn)道：“許沐，這不妥吧！”

    “沒(méi)事，在這邊吃的話，亂糟糟的，不適合吃飯，還是會(huì)屋子里安靜些?！?br/>
    “有些道理，”黃三石認(rèn)同的點(diǎn)頭，隨即轉(zhuǎn)頭對(duì)著后面不遠(yuǎn)的張、樊兩個(gè)人說(shuō)道：“你們回去吧，記得快去快回，我這一鍋牛肉湯也快好了?！?br/>
    “那這邊…？”

    樊大龍張昊云他們兩個(gè)面露難色。

    韓林使了個(gè)眼色，給張、樊兩個(gè)人表露出這邊交給我就行。

    黃三石這邊見(jiàn)他們兩個(gè)還沒(méi)動(dòng)靜，張口就是：“趕緊滴，再不回，等我和許沐兩個(gè)人來(lái)回折騰嗎？”

    “哦，好的，”

    收到韓林的信號(hào)，張昊云轉(zhuǎn)身就走，樊大龍呢，還對(duì)著韓林這個(gè)老同志說(shuō)：“那行，韓哥，這里就先交給你了?！?br/>
    目送著張昊云、樊大龍兩個(gè)人走出廚房，黃三石幽幽嘆道：“等著吧，還要十三分鐘。”

    廚房中，不止許沐黃三石兩個(gè)在做菜的，這兩個(gè)小時(shí)，里面有進(jìn)有出，來(lái)參加PK的那些廚師們，這個(gè)時(shí)候還待在廚房中的有些六位。

    各種煎、炸、炒，煮等等…

    料理食材是發(fā)出的香氣彌漫在廚房中，讓黃三石問(wèn)的更真切的還是他自己燉著的牛肉湯，還有旁邊許沐炒好的蛋炒飯。

    兩股氣息時(shí)不時(shí)的飄到鼻前，一口一進(jìn)去，穿過(guò)喉間，食管…又或者胃公公，還有腸姥爺…

    咕嚕～

    咕嚕！

    胃公公和腸姥爺奏出了‘歡樂(lè)’的交響樂(lè)。

    黃三石這是被饞到了！

    他只覺(jué)得嘴中口水泛濫，差點(diǎn)有點(diǎn)咽不及的節(jié)奏。

    無(wú)奈，黃三石心中默念。

    心若冰清，天塌不驚！

    哦不對(duì)…

    我在減肥，我在減肚子，我不餓！

    在心里機(jī)械式的循環(huán)著，黃三石的心神都飄了出去，不知道飛到了那里。

    連許沐給他說(shuō)‘黃老師我出去給他們交代下等會(huì)我們要帶吃的出去的事’都不知道。

    十分鐘后，蔬菜牛肉湯終于做好。

    這時(shí)候張、樊兩個(gè)人也放回設(shè)備，回到廚房。

    ……

    PS：三月保底更新（12/45）