??球隊食物中毒這件事,給祥子上了深刻的一課。《》..
人都是在一次次挫敗的教訓中成長的,盡管柳根沒有發(fā)火,但祥子內(nèi)心里,卻比柳根大罵一通扇他幾個耳光還難受,他把這次教訓,當成自己在管理上的恥辱,牢記于心,暗自發(fā)誓,將來不會再出現(xiàn)類似的事件。
開始積極辦理兩證一照,他深信柳根和陳浩所說的,必須規(guī)范合法經(jīng)營,但是,在辦理食品衛(wèi)生許可證的時候,卻遇到了麻煩。
其實是人家有意刁難,監(jiān)管食品衛(wèi)生的部門,三番五次到店里取樣檢查,不是砧板細菌超標,便是使用的碗筷不合格,甚至,還說食為天給顧客打包的紙質不符合衛(wèi)生要求,沒得到過食品監(jiān)管部門的批準,要求在上面印上監(jiān)管部門的字樣,每個月繳納一定費用才行。
“這哪是在監(jiān)管,完全就是土匪搶劫行為!”祥子氣得在柳根和陳浩面前發(fā)牢騷:“他們不就是想要錢嘛,明說唄!干嘛這么折騰人!”
柳根和陳浩還是學生,對這些社會上的道道,還不懂。
“根哥,咱們是不是找食品衛(wèi)生監(jiān)督部門的頭頭,給他送點禮或塞點錢,別這樣拖著,每次來抽樣檢查,還不得花費一筆檢驗費?!标惡普f。
“沒門!絕不送禮!”柳根氣憤的說:“我就不信這個社會,到了不給當官的送禮送錢,就辦不了事的地步!”
“可這樣拖著,也不是個事呀!”陳浩無奈的說:“現(xiàn)在不都這樣嘛,咱們也別另類了,免得食為天就此夭折!”
“另類……那些給當官的送禮送錢的才另類呢!”柳根的犟脾氣一上來,那可是沒人勸說得了的:“這樣,咱們按他們要求的辦,在使用的紙袋子上,印上他們監(jiān)管部門的名稱,按規(guī)定,該給他們的監(jiān)管費,照給,這筆冤枉錢,咱們出!要是如此做了,他們還不給辦,那我再想別的辦法?!?br/>
祥子第二天又跑了一趟,人家說不是交不交監(jiān)管費的問題,是食為天的衛(wèi)生,不符合辦理食品衛(wèi)生許可證的要求,人家還說得頭頭是道,說什么這是為了廣大消費者好,也是為了食為天好,要是吃出問題來,會引起社會恐慌,也會給食為天投資人帶來經(jīng)濟方面的巨大損失,為了保證消費者的健康和維護社會穩(wěn)定,不能發(fā)放衛(wèi)生許可證。
“難道真是我們食品的衛(wèi)生沒達標嗎?”柳根問大廚牛犢。
“根哥,不是咱們的衛(wèi)生問題,就算是那些五星級賓館的餐廳,也存在這樣那樣的衛(wèi)生問題,要真按標準來的話,恐怕南海市的飲食業(yè),沒幾家合格嘞,我看,是那些監(jiān)管的人衛(wèi)生有問題,他們都被這個社會給污染嘞,想讓咱們送錢送禮請吃請喝唄?!迸僭谀虾jJ蕩有段時間了,都在餐飲業(yè)混,知道這里邊水的深淺。
“根哥,南海醫(yī)科大學畢業(yè)的,應該有人在食品衛(wèi)生監(jiān)管部門呀,咱們是不是打聽一下,有沒有在里面管事的?!毕樽咏o柳根提了個醒。
柳根一問,才知道南海醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院,預防醫(yī)學專業(yè)和檢驗檢疫專業(yè)的,很多畢業(yè)后,都會被分到食品衛(wèi)生監(jiān)督部門,不過,這該找誰出面幫解決食為天的衛(wèi)生許可證問題呢?
在周六下午的解剖尸體結束后,在和袁媛收拾物件時,柳根問:“袁媛師姐,你認識公共衛(wèi)生學院的博士生導師嗎?”
“你干嘛忽然問起這個?”袁媛開玩笑的說:“不會是你以后想改專業(yè)吧?”
“看你說的,我都快讀一年的臨床專業(yè)了,哪還能改專業(yè)嘞,我是想找個能幫我辦小餐館衛(wèi)生許可證的人。”柳根說。
“辦衛(wèi)生許可證?”袁媛當然知道柳根在大學路開了個小餐館的事:“你為何不找肖教授呢?他和市里衛(wèi)生局的一個領導很熟。”
“真的嗎?”柳根驚喜的問:“你怎么知道的?”
“有一次,那個人來找肖教授,正好我在身邊,肖教授介紹那個人的時候,說他是我的師兄,說明那個人也是肖教授的學生,其實啊,凡是學過解剖課的,都認識肖教授,你找他幫你去辦,一點問題都沒有?!痹禄卮稹?br/>
“那人叫啥名字?”柳根問。
“呃……”袁媛想了想說:“我還真忘了叫什么,只記得好像是姓張,你問肖教授,便知道了?!?br/>
“明天,應該可以完成這具尸體的分離工作了吧?”柳根問,下周末,球隊要開始進行正式的外圍賽了,他每周只能參加一天的解剖工作。
“有點困難,估計下周還得花半天時間才能完成?!痹禄卮?br/>
“能不能給肖教授說說,把工作放在上午,我下午有比賽?!?br/>
“你們不是上午要訓練嘛?”
“有比賽的時候,上午不訓練?!?br/>
“那你快去找肖教授吧,他也許還在辦公室里?!?br/>
柳根往樓上走的時候,肖驍正好下來。
把下周解剖室工作的時間調整到上午的事一說,肖驍馬上同意了。
“柳根,你開的食為天餐館,那饃味道很不錯哦,生意應該很好吧?”
“還行吧,肖教授也嘗過食為天的肉夾饃?”柳根和肖驍一起往樓下走。
“你不知道我家的早餐,幾乎天天吃你的羊肉泡饃嗎?哈哈……你開業(yè)那天,素素買回家里,嘗過后,素素和她媽媽,被那羊肉湯鮮美的味道給迷住了,素素幾乎每天早晨,跑完步回去,都會帶你店里的早餐回家,我家現(xiàn)在呀,都成了你食為天的鐵桿食客咯?!毙そ淌谛恼f:“是不是該給我家的早餐,打個折扣啊。”
“行,我讓他們給素素打八折優(yōu)惠?!绷詾樾そ淌谡f的是真的,一口答應。
“和你開玩笑也當真啊,哈哈……要是每個經(jīng)常去你那吃羊肉泡饃的,都提出打折優(yōu)惠,那你還賺什么錢嘛。”肖教授走到門口,停下腳步,收起笑臉說:“不過,柳根,你可別鉆錢眼里去啊,作為醫(yī)學生,課程比任何其它專業(yè)都繁重,別為了掙錢,耽誤你的學業(yè)?!?br/>
“呵呵……肖教授說的是嘞,我不管店里的買賣,是我一個朋友在經(jīng)營,我的主要精力,還是在學業(yè)上?!绷卮鹜辏阃掏掏峦碌膯枺骸靶そ淌凇摇呛恰袀€難事,想請你……幫個忙……”
“說吧,啥事?”肖驍覺得柳根今天有些奇怪,又停下腳步望著他問。
“是這樣的……”柳根把食為天衛(wèi)生許可證辦不下來的前后經(jīng)過,給肖驍簡單的說了說。
“就這事呀,那我給張兆明打個電話吧,讓他給食品衛(wèi)生監(jiān)督所打個招呼。”肖驍說完,疑惑的問:“柳根,你給我說實話,你們店的食品衛(wèi)生,真的沒什么問題嗎?”
“別的我不敢比,在大學路,賣吃食的鋪子,食為天應該算得上是非常衛(wèi)生的,而且很多鋪子都是無證照經(jīng)營……”柳根話沒說完,肖驍打斷他。
“只要你的餐館沒有任何衛(wèi)生問題,那這事,就好辦了,你不是有手機嘛,借我用用?!毙を斏斐鍪终f。
柳根把手機遞給肖驍。
不一會,肖驍和對方笑呵呵的說起話。
“張兆明啊,你們防疫站的食品衛(wèi)生監(jiān)督所,還真是油水不少啊……呵呵……我的一個學生,也算是你的師弟吧,在大學路,開了家餐館,叫食為天,為了辦個許可證,人家都跑好幾趟了,可食品衛(wèi)生監(jiān)督所的人找各種由頭,挑三揀四的,說這樣不合格那樣不符合衛(wèi)生要求,到現(xiàn)在,還不給人家辦理許可證,你這個衛(wèi)生局副局長,不會不知道下面辦事的人,很會利用職權折騰老百姓……他現(xiàn)在就在我身邊,啥時候……周一是吧,好,我給他說,周一再去跑一趟,店名叫食為天,地址在大學路……好的,再見。”
肖驍掛斷電話,遞給柳根:“柳根,你周一再去一趟吧。對了,你現(xiàn)在都當老板了,是不是解剖室的工作,不用再干了,你又不缺錢花,這手機,一個月的話費,也不少吧?!?br/>
柳根一愣,趕緊說:“肖教授,這個活,你不給錢,我也要干下去,請你別把我給辭了。”
“哈哈……不給錢,你真的也干呀?”肖驍不像是在開玩笑的問。
柳根點點頭回答:“嗯,不給錢也要干下去!”
“那好,從明天開始,不再給你發(fā)工資了,我會把到今天為止的工錢給你結清的?!闭f完,快步走開。
柳根心想,是不是自己開了鋪子,讓肖教授以為現(xiàn)在自己很有錢,還手機傳呼的背在身上,覺得沒必要再給自己工錢。
要是沒了這筆收入,該怎么辦?店鋪三月份,因為食物中毒的和開業(yè)時間不長,但開了工人全月的工資,交了房租水電外,并沒賺多少錢,這四月份吧,辦理那三個證照花費還不少呢,加上在報紙上登招聘啟事廣告,工商管理費和稅費都得交,算下來,也掙不了多少,如此下去,到哪年哪月才能開得起第二家分店呀?更別說把溫寒梅那二十萬還清?