?第二天,我一醒就接到了嚴(yán)清的電話。說事情辦好了,叫我今天晚上去上班。我趕快起床給班主任打電話,商量搬出寢室的事。三中的規(guī)定是住校生必須上晚自習(xí),也就是說如果你不住校了,你就可以不上晚自習(xí)。我今天要說的就是在外面住的事,電話很快就接通了。
“喂,哪位?”
“老師,您好。我是一班的茶兒?!?br/>
“哦,知道。茶同學(xué),怎么了?”
“老師,我想搬出來住?!?br/>
“好好的怎么想搬出去住呢?學(xué)校條件雖然艱苦一點(diǎn),但是,至少可以保證你的安全?!蔽覀儗W(xué)校的女生寢室已經(jīng)被劃作危房了,早就說要推到重建。但是因?yàn)閷W(xué)校在建新校區(qū),所以資金有點(diǎn)問題。
“老師,你也知道,那個(gè)房子很危險(xiǎn)。而且,寢室的人太多,太吵了,影響休息,影響學(xué)習(xí)。老師你放心吧,我就住在學(xué)校旁邊,很安全的?!?br/>
“那好吧。叫你父母給我打個(gè)電話”
“老師,我父母沒有電話?!?br/>
“那其它親戚也行?!?br/>
“我只有一個(gè)哥哥,我哥哥可以嗎?”
“好吧。叫他給我打電話?!?br/>
“恩。一定,一定?!?br/>
掛完電話,這個(gè)興奮。給嚴(yán)清打電話,把事情說了,我說我要搬過去。他說不用搬了,叫我把衣服帶過去就行。我給欣說了一聲,然后回寢。寢室里也沒有幾個(gè)人,研正跟我們班一個(gè)叫詔的打得火熱,不常在寢。楊瑩也在跟一個(gè)外校的男孩談戀愛,也不在。其他人一個(gè)勁的學(xué)習(xí),這會(huì)兒也都吃飯了。我把床上的東西都收一下,把被子,床單都裝起來放到床底下。在床上留了一條床單收了幾件衣服,然后就走了。
坐公交到英皇,英皇還沒有開門營業(yè)。隔得很遠(yuǎn)就看見嚴(yán)清在門口等著了,我挺開心的。走過去,他摸摸我的頭,笑了一下,轉(zhuǎn)身給我?guī)?。他高我挺多的,他?yīng)該有175cm左右,挺瘦的,整體身形也不錯(cuò)。我怎么看都覺得他應(yīng)該很招女孩子喜歡。
還是昨天那個(gè)小屋,他從床上拿了一件嶄新的衣服仍給我。說是工作服,叫我換上,然后就出去了。我把門鎖上,把衣服換上。上衣還好,挺漂亮的,也挺合身,下身是短裙,可是我總覺得裙子有點(diǎn)短。我很少穿裙子,上初中之后就一直沒有穿過,現(xiàn)在覺得非常別扭。
“丫頭,你好了沒有?”我正郁悶訥,就聽見嚴(yán)清叫我。
“好了?!蔽掖蜷_門。
“不錯(cuò)呀,挺漂亮?!眹?yán)清圍著我轉(zhuǎn)了一圈說道。
“我覺得裙子有點(diǎn)短,有沒有長一點(diǎn)的?”
“沒事的,除了端酒給客人,你都是站在吧臺(tái)里?!?br/>
“哦?!?br/>
“走,我?guī)闶煜な煜きh(huán)境?!?br/>
“好啊?!?br/>
我跟著嚴(yán)清在英皇里面到處走,他一邊給我介紹,一邊跟別人打招呼。最后,來到昨天那個(gè)舞廳,我跟他走進(jìn)吧臺(tái)里面。我一邊看著各種各樣奇形怪狀的杯子、吸管、調(diào)料,一邊聽著嚴(yán)清給我解釋。真是不看不知道,一看嚇一跳,東西還真多。
“好了,趁現(xiàn)在沒人,先給你介紹一下怎么調(diào)酒。”
“好啊?!蔽易?,抬頭看著嚴(yán)清,等著他說。
“調(diào)酒一般調(diào)的都是雞尾酒,在調(diào)酒師的實(shí)際工作中不僅要記住上百種雞尾酒的名稱、配方、調(diào)酒方法。還必須知道酒的顏色和味道;知道如何把握出品的份量;知道如何控制成本;還必須懂得怎樣去鑒別酒的質(zhì)量、色澤、香味、味道、整體外觀。任何一個(gè)雞尾酒的配方都要根據(jù)你所選用的材料做一定的修改,因?yàn)椴煌放坪筒煌a(chǎn)地的材料會(huì)有較大的味道差異?!眹?yán)清看著我認(rèn)真的說道。
“現(xiàn)在告訴你一些基本的調(diào)酒方法。1搖蕩法,搖蕩法是調(diào)制雞尾酒最普遍而簡易的方法,將酒類材料及配料、冰塊等放入雪克壺內(nèi),用勁來回?fù)u晃,使其充分混合即可。能去除酒的辛辣,使酒溫和且入口順暢。2直接注入法,直接注入法把材料直接注入酒杯的一種雞尾酒制法,作法非常簡單。3果汁機(jī)混合法,果汁機(jī)混合法是用果汁機(jī)取代搖蕩法主要有水果類塊狀材料需要攪拌時(shí),也是目前最流行的作法,混合效果相當(dāng)好。事先準(zhǔn)備細(xì)碎冰或刨冰,在果汁機(jī)上座倒入材料,然后加入碎冰(刨冰),開動(dòng)電源混合攪動(dòng),約十秒鐘左右關(guān)掉開關(guān),等馬達(dá)停止時(shí)拿下混合杯,把酒液倒入酒杯中即可?!?br/>
“等一下”嚴(yán)清正說得津津有味,被我叫停很疑惑的看著我“可不可以給我一支筆?太多了,我要記下來。不然記不住啊?!?br/>
“沒事,你先聽一下,到時(shí)候再記。沒有了,一般傳瓶---示瓶---開瓶---量酒就是你的整個(gè)工作流程。\'
晚上我一直在看嚴(yán)清調(diào)酒,沒有客人的時(shí)候他就教我一些簡單的方法,有客人的時(shí)候他就一直在忙。那天晚上,我并沒有看見坤少,或者是他根本就沒有來。我學(xué)什么東西都比較快,嚴(yán)清說他找到了一個(gè)好徒弟,他很高興。我基本上就是在吧臺(tái)看著嚴(yán)清調(diào)酒,偶爾端一下酒去給客人。
過了12點(diǎn)之后,客人逐漸的少了,嚴(yán)清就叫我回去休息。因?yàn)槲业诙爝€要上課,我就住在嚴(yán)清的隔壁,而我的隔壁就是昨天那個(gè)女孩要鑰匙的203。由于是新的端盤方式,很不習(xí)慣。雖然只端了幾次,還是很累?;厝ブ?,我一上床就睡著了。
半夜。我聽見隔壁有聲音。一開始是喊,喊的什么我也沒聽見,后面就是哭聲。我明白有些事情不知道比較好,我沒有做什么,只是裝作什么都沒有發(fā)生繼續(xù)睡覺??墒?,在這之后的某一天我知道了隔壁哭聲的原因,以及那個(gè)女孩的下場(chǎng),知道這個(gè)事情之后,我極度痛恨自己的行為。如果那天晚上我出來了,或許會(huì)有不一樣的結(jié)局??墒?,這個(gè)世界上沒有如果,一直都是。