“爹娘,桃花牌豆腐碗來了!”桃花把做好的菜全部一一擺在桌上,“這個(gè)是咱們豆腐碗的主打!這是甜豆花,加了糖的,桃花最喜歡了!還有這個(gè)是加了香油,還有小菜的咸豆花!還有豆?jié){!”
艾德順和張氏都看呆了,情不自禁的拿起勺子,端起豆腐碗。
現(xiàn)在外面正在刮著寒風(fēng),下著冬雨,看樣子這兩天應(yīng)該會有一場大雪,屋里生著火爐子暖洋洋的,手里捧著這一大碗看上去紅彤彤的蓋飯。
香味四溢,還沒開始吃這口水就要流出來了。
“爹娘,你們快嘗嘗怎么樣?”桃花催促著他們趁熱吃,眼神中充滿了期待。
勺子伸進(jìn)碗里,挖深一點(diǎn),可以飽滿的白米飯被麻婆豆腐的醬汁包裹著,嫩豆腐一晃一晃的像是水做的一般,頓時(shí)讓人食欲大增,豆腐配著飯一并送進(jìn)嘴里。
艾德順的眼睛都瞪圓了,連續(xù)往嘴里送了幾大口,“好吃,太好吃了!”
張氏吃的就比較細(xì)心了,她早猜到了會是麻婆豆腐,只是沒想到這桃花自己做的豆腐,比外面買來的好吃這么多,“桃花,這里頭還有肉?”
“是啊娘!加一點(diǎn)肉炒起來會更香!”桃花掰著手指頭說道,“這一鍋豆腐,只要加上二兩肉沫提香就行了。”
桃花心里估計(jì)了一下,就她家這么一口大鍋,滿滿的炒好的話,一勺子一份最起碼也得賣個(gè)80份。一份要是賣十文錢,那就是八百文都快一兩銀子了。
想到這里桃花不禁有些心酸,窮人家賺點(diǎn)錢真是不容易,跟醉香居做點(diǎn)生意隨隨便便都是上百兩,不過想想也是,她這兒一碗菜才準(zhǔn)備賣十文,人家一道菜可是十兩……
她暗自下了個(gè)決心,這生意確實(shí)是要一步一步做,把基礎(chǔ)打好,但是目標(biāo)就是醉香居那種大酒樓,這點(diǎn)還得希望馬驍這幾年也好好考個(gè)官,最好是能去京城的那種,以后用他的名義開一家酒樓,那可不就是第二醉香居了。
“桃花!”艾德順舉著一個(gè)空碗在桃花面前晃了晃,“太好吃,爹還能再吃一碗!”
“真的嗎?”桃花看他吃的不停的呼著氣,嘴巴都辣腫起來了,便把豆?jié){端到他面前,天氣冷這會兒都變成溫溫的了,“會不會太辣了?!?br/>
艾德順問了問豆?jié){,笑嘻嘻的端著碗就喝了起來,“這么冷的天,吃辣的舒坦!”
“娘,你說呢?”
張氏也是不停的點(diǎn)頭認(rèn)可著,“這都能從豆腐里吃出肉味,肯定有人買的,就是這個(gè)得賣多少錢呢?要是太貴了,肯定不會有人來的!”
“十文?”桃花試探性的問道。
張氏立刻搖了搖頭,艾德順也是一樣的反應(yīng),“桃花,你聽爹說,咱們這一斤黃豆也就才2文錢,一斤可以最少也能磨出十幾二十萬豆腐來,你這一碗就賣人家十文錢,這也太不厚道了,咱不能做這樣的奸商!”
按照艾德順這個(gè)觀念,那桃花覺得醉香居才是最大的奸商,要是都是他這樣的想法,那這輩子也過不上好日子,再說了無商不奸這話是很有道理的!
“對,再說了桃花,你可知道人家那些要來蓋廟的工人,朝廷給的錢稍微多點(diǎn),那最多一個(gè)人一天也就只能賺十文錢,就算你這豆腐做出花兒來,也沒人會來賣的!”張氏說的就比較實(shí)在。
桃花摸了摸下巴,張氏說的很在理,沒有哪個(gè)傻子會把自己一天辛辛苦苦賺來的銀子,一頓全吃了,這件事情她還得好好琢磨一下,結(jié)合一下成本,這一下子賣的東西有點(diǎn)多,她倒是有些暈乎了。
“娘這定價(jià)之事兒我還得去找大爺爺問問,他有經(jīng)驗(yàn)!”桃花回答道、
聽到她這么說,張氏才滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭,艾德順也就放心的繼續(xù)吃了起來。
“不過娘,我真的把豆腐做出花來了!”
一份咸口的一份甜口的擺在她們兩個(gè)面前,“爹娘,這個(gè)就叫豆花!你們嘗嘗?!?br/>
艾德順吃東西比較著急,這一碗咸的一口下去就沒了一大半,差點(diǎn)還把自己給嗆到,“咳咳!”
“孩子他爹,好吃你也不能吃這么快呀!”張氏急忙放下手里的勺子,輕輕地給他拍著后背。
“桃花,這個(gè)豆花也太滑溜了,我還想放在嘴里咬一咬,結(jié)果直接就吞下去了……”艾德順摸了摸自己的喉嚨,簡直不敢相信。
桃花捂著嘴偷笑著,自己拿著勺子吃了一口甜的,頓時(shí)心情特別好,就跟吃果凍似的,“爹,這豆花就是比豆腐還要嫩的叻!”
“是是是!這個(gè)好吃!”張氏也吃了起來。
“我想的是,有些人家里會全家都來做事兒,家里的娃娃肯定沒有人看著,就帶著一起來,給他們買一碗甜甜的豆花,肯定立刻就乖了!”桃花沾沾自喜道。
張氏點(diǎn)了點(diǎn)她的額頭,“我可算是知道了,這是咱桃花?。∽詡€(gè)兒喜歡吃!就覺得跟她一樣大的娃娃也都喜歡吃!”
“哈哈!那這咸口的是賣給大人吃的?這咋吃得飽?。俊卑马樅苜澩齻兊恼f話,小娃娃的都喜歡吃天天的,大人們自然喜歡咸口的多一點(diǎn)。
桃花可不是這樣想的,捋了捋自己的思路娓娓道來,“爹,這豆花呀!咱主要是大早上賣,剛來的工人急急忙忙的肯定帶個(gè)冷饅頭就出來的,這時(shí)候來咱們這兒賣一碗熱乎的豆花,或者喝一杯豆?jié){就著冷饅頭,可不就吃起來舒坦多了嗎?”
“在理!在理?。 卑马樳@才意識到,那一碗被自己一飲而盡的豆?jié){,自己還沒嘗出味道來,又有些不好意思的看著張氏碗里的。
張氏看著他的眼神就知道他想說什么話,在他還沒開口的時(shí)候就把豆?jié){端過去了,“孩子他爹,我一個(gè)人喝不完,你幫我喝一點(diǎn)。”
“好好!”艾德順這胃口大開也就不客氣了。
桃花在他喝了一大口的之后,拿出糖罐子往豆?jié){里加了一勺糖,“要是有小娃娃哭鬧的話,也可以給加點(diǎn)糖!哄哄她們!”
艾德順拿起來又喝了一口,“加了糖更香了,小娃娃們肯定會喜歡!我知道這也是桃花喜歡的!”
“嘿嘿!那爹,離開春可沒多少時(shí)間了,咱還有好多東西需要去準(zhǔn)備的呢!”桃花想起那桌子椅子,鍋碗瓢盆的就一個(gè)頭兩個(gè)大。
可是這事兒正好是艾德順拿手的,辦事兒他最靠譜了,“放心吧!桃花,你把咱家要買什么你都給爹列出來,等雨停了爹就去買!”
“現(xiàn)在買啥?。∧銈兏概畟z,連啥事兒是最重要的都不知道!”張氏無奈的搖了搖頭了,知道他們兩個(gè)是高興壞了,她指著空蕩蕩的院子,“這鋪?zhàn)釉蹅兌歼€沒蓋起來,買的東西放哪兒???放在院子里,那不是全村的都看見了!”
這艾趙氏自打是收了那三兩銀子,就時(shí)不時(shí)的來他們家這邊晃悠,有時(shí)候自己不來就讓王氏來,正想要盯著他們,這要是真買回來了,可不會的讓人追問個(gè)沒完啊!
想想都覺得不得安寧。
艾德順摸著自己的后腦勺,“桃花,還是你娘機(jī)靈,咱們都想岔了!”
“是是是!”桃花也不停的點(diǎn)著頭。
張氏摟著桃花,看著她的手都開始起繭子了,立刻心疼道:“桃花,等會兒就教娘怎么做,以后這些都讓娘來做!”
“娘,咱一起做!”桃花笑著說道。
艾德順把張氏剩下的東西又都全吃完了,才心滿意足的摸了摸自己的肚子,這么多年了,總算是微微見鼓了,他拿著油紙扇就往門口走去。
“孩子他爹,你上哪兒去啊?”張氏納悶著。
艾德順笑了笑,“我去趟馬家,把咱這生意跟他們都說一說,元宵一過,驍兒就要帶著慕晴去鎮(zhèn)上,那他們老兩口在家不是也沒事兒嗎?一起過來幫幫忙,賺銀子也沒啥不好的!”
“孩子他爹,你跟我想到一塊兒去了,就是蓮心姐現(xiàn)在還在養(yǎng)病,一時(shí)半會兒肯定好不了的!”張氏說著說著就擔(dān)心起來了。
桃花無奈的聳了聳肩膀,她家這二老就是太心急了,“娘,你就別擔(dān)心了,咱這鋪?zhàn)舆€一時(shí)半會兒蓋不好呢!這對于秦嬸子也是個(gè)好消息,說不定她一聽就有動力了,就想要趕緊好起來了!”
“也是……桃花啊,這豆花和豆?jié){灶房還有沒有???”
“有啊!”桃花點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“孩子他爹,你等我一下,我給慕晴和驍兒他們裝點(diǎn)過去,兩孩子肯定沒好好吃東西!”
艾德順跟著她一起去灶房,一邊走一邊說:“也讓他們嘗嘗給點(diǎn)意見?!?br/>
“咱快點(diǎn)不然得冷了……”
艾德順抱著食盒,張氏踮著腳給他打傘,桃花看著他們兩個(gè)人慢慢消失的背影,心里突然很輕松,這才是一家人的感覺吧。
等這場雨雪過后,新的一年可就真的是有新氣象了。