李鋒見趙老四的情緒低落，直接走到他的跟前，拍了一下肩膀，安慰道：“趙哥，你也不用這么心急，這小龍蝦的生意，又不只是一錘子的買賣，這店面都是你的，以后你才是真正吃肉的人??！這條財路是我發(fā)現(xiàn)的，總該讓我先喝口湯吧？”

    趙老四點了點頭，回道：“老弟，你說的對，是老哥我太小家子氣了?！?br/>
    “哈哈，趙哥你能想明白就好。”李鋒笑著點頭，隨后問道，“對了，趙哥，我讓你找的人找的怎么樣了？”

    趙老四回道：“早找好了，這會都在店里呢，就等你這個大老板來面試了，哈哈！”

    昨天晚上喝酒的時候，李鋒就已經(jīng)跟趙老四說好了，拜托他幫忙找?guī)讉€人來幫忙干活，畢竟這小龍蝦的生意，也不可能一直靠他和熊大軍兩個人干，那非得累死不可。

    原本趙老四這邊雖然有現(xiàn)成的店員，但人不是機器，也不可能一直干。白天做了店里的活已經(jīng)辛苦的很，晚上也不可跟著李鋒繼續(xù)干。

    李鋒和趙老四兩個人，走進了店里。

    果然就看到，這會在店里的一個角落，正坐著四個人，三男一女。

    其中兩個身形有些微胖的青年，都是二十七八歲的模樣，身上帶著些油煙味，一看就知道是做過廚師的。另外的一男一女，倒是要年輕一些，模樣雖然都只是一般，但看起來都是比較機靈的人。

    李鋒暗暗點了點頭，趙老四不愧是當了多年飯店老板的人，找起干活的人來，確實挺靠譜。

    “李鋒老弟，怎么樣，這幾個人還行吧？”

    李鋒笑了，打趣道：“那肯定啊，雖然說是我找人，但最后還不是要做趙哥你的員工？我有什么好不放心的?！?br/>
    “嘿嘿?！壁w老四也沒覺得尷尬，反而笑了起來。

    確實，這小龍蝦生意，李鋒只做兩個月就得走人，這些人真要是被李鋒培養(yǎng)好了，他到時候順勢接手就行了，生意照做，一天都不帶耽誤的。

    就沖這一點，他趙老四也得找來最好的員工??！

    李鋒和趙老四直接走到四人的跟前。

    四人一見他們走過來，都連忙站了起來，朝著趙老四恭敬地喊道：“老板好。”

    趙老四揮了揮手，說道：“我現(xiàn)在可不是你們老板，接下來的兩個月里，我身邊的這位李鋒兄弟，才是你們的老板，你們的工資也是由他來發(fā)?！?br/>
    四人聞言，都是齊聲恭敬地朝著李鋒也來了句。

    “老板好?！?br/>
    李鋒略微有些慌亂地點了點頭，回道：“呵呵，大家好?！?br/>
    雖然見識不凡，想法也有，但真落到實處，前世今生加起來，這還是李鋒第一次做老板，難免心中有些激動和不適。

    不過很快他就調(diào)整好了心態(tài)，面容上也嚴肅了幾分。

    “具體的情況，想必趙哥都已經(jīng)給你們介紹過了，我也就不多說了。你們的工作時間，就是從下午的四點開始，一直到凌晨的兩點，一共十個小時?！?br/>
    “待遇方面，我準備采用底薪加獎金的模式。廚師的底薪兩千，店員的底薪一千五，滿月結(jié)算；獎金的話，每天50到100，當天下班結(jié)算，具體多少視當天的生意，還有每個人的工作表現(xiàn)來決定。”

    李鋒一介紹完，四人目光當場就亮了起來。

    也難怪他們會激動，實在是李鋒給的待遇不差。

    按照李鋒的說法，他們一個月干下來，哪怕再少，也能保證有三千的月收入，而做廚師的話，更是最高能拿到五千的收入。

    這已經(jīng)相當不低了。

    畢竟現(xiàn)在是07年，像云山這樣的小城市，做餐飲服務(wù)，沒什么技術(shù)含量的活，一個月下來，能有個兩千塊的收入都是算是不錯的了。

    出來工作，無非就是為了賺錢。

    李鋒把待遇一說，幾個店員的積極性一下子就調(diào)動了起來，一個個都是熱情高漲，迫不及待地就想干活了。

    一看軍心可用，李鋒便將已經(jīng)接收好桌椅的熊大軍叫了過來，讓他帶著四人去后廚洗小龍蝦，處理配料去了。

    時間也差不多過了四點，李鋒跟趙老四做了下店面交接，順便把昨天的酒水錢做了結(jié)算。

    七百二十瓶的洪昌啤酒，外加其他一些飲料，還有今天的租金，一下就用去了將近四千塊錢。再加上結(jié)算給劉衛(wèi)國的小龍蝦錢，以及今天到貨的其他配料的錢，這又是差不多三千塊。

    還有之前給熊大軍的分紅，買兩個手機和筆記本的錢。

    可以說，李鋒昨天辛苦一晚上，才飽滿起來的錢包，經(jīng)過這一番的花銷，正好是堪堪夠用，再次恢復(fù)了一貧如洗的狀況。

    不過，李鋒一點心疼的感覺都沒有，他現(xiàn)在也是開始有一點做生意人的心態(tài)。

    做生意就是這樣，講究的是流水，只有錢花的越多，賺的才會有多。

    趙老四今天也沒有再守在店里，跟李鋒把錢把錢結(jié)算了之后，他就非常瀟灑地走人了。畢竟李鋒的生意模式他也完全摸清楚了，再呆在這里，也只是浪費時間而已。

    傍晚六點，所有的準備工作都已經(jīng)就緒，在李鋒的指揮下，四個店員很是麻利地將那二十張折疊桌椅都在店門前的空地擺放了開來。

    今天的生意果然一如昨天，依舊紅火的很，易拉寶廣告牌才一擺出來，就吸引了很多的客人上門了。

    李鋒在后廚，手把手地教授著兩個廚師燒著小龍蝦。整個后廚，一共五個灶爐，全部開動了起來，全都在燒著一鍋鍋的小龍蝦。

    小龍蝦的燒制，實在沒有太多的難度，兩個廚師也都是老手了，對做菜的邏輯清楚的很。

    李鋒只是帶著他們做了兩鍋，他們燒制小龍蝦的手法就已經(jīng)熟練無比了。更夸張的是，他們做出來的味道，甚至都已經(jīng)青出于藍，超過李鋒這個做師父的了。

    這讓李鋒也不得不感慨，果然是需要專業(yè)的人才能做專業(yè)的事。做廚師，他終究是半路出家，不專業(yè)??！

    不過，他也沒什么好失落的，可以空閑出來，多好的事兒。只有給人打工的，才需要在一線干活；喝喝小酒，收收錢，這才是做老板的該干的事情啊！

    李鋒放下后廚，心情高興地走到大堂，正準備發(fā)揮一下老板的價值。卻發(fā)現(xiàn)大堂里，熊大軍帶著一男一女兩個店員，正干的熱火朝天呢。

    收錢的事兒，熊大軍也是做的麻溜的很。

    得，錢也不用他這個大老板來親自收了。

    看著大堂和后廚里，所有人都忙前忙后的連軸轉(zhuǎn)。

    李鋒的臉上也堆滿了滿意地笑容，從冰柜里取出了一瓶冰鎮(zhèn)的啤酒，悠閑地喝了起來。也就剩下喝喝小酒這一項，需要他這個老板來親自干了。

    也是到這一刻，李鋒的小龍蝦生意才算是真正邁上正軌了。