王學(xué)斌制作蔥油餅的手藝相當(dāng)不錯(cuò),畢竟是從小練成的技能,自然是不會(huì)差的。
很快的,使用淚痕泉的泉水制作而成的蔥油餅就被制作出來(lái)了。
這只蔥油餅沒有添加任何其余的調(diào)味料,只在最后的時(shí)候,添加了蔥花和芝麻。
讓蔥油餅稍微涼了一下,王學(xué)斌小小的咬了一口。
這一口咬下去,王學(xué)斌的面容立刻就是發(fā)生變化。
王學(xué)斌真沒想到,這只蔥油餅會(huì)那么好吃。
這只添加淚痕泉的蔥油餅,聞起來(lái)香氣撲鼻,咬下去,外焦里嫩,口感十足,而當(dāng)開始咀嚼的起來(lái),卻是有一種咸味開始在口腔里翻滾起來(lái),讓人回味無(wú)窮。
使用淚痕泉泉水制作而成的蔥油餅,比起王學(xué)斌家里制作的蔥油餅,要更加的好吃。
如果是讓王小明給兩者來(lái)打分,王小明會(huì)給自己家的蔥油餅打上七十分,過及格線并且優(yōu)異。
但是如果是給淚痕泉蔥油餅打分,王學(xué)斌至少會(huì)給它打九十五分,這幾乎是完美的蔥油餅。
雖然兩種蔥油餅的味道都是非常好吃,可是只需要進(jìn)行品嘗,立刻就可以吃出其中的不同。
王學(xué)斌對(duì)于淚痕泉蔥油餅的味道十分滿意,幾口下來(lái),就是把手里的這只蔥油餅吃了個(gè)精光。
“老板,給我來(lái)只蔥油餅,要加雞蛋?!本驮谶@個(gè)時(shí)候,門口走進(jìn)來(lái)一個(gè)青年,熟練的說(shuō)道。
王學(xué)斌愣了一下,立刻就是知道,肯定是老熟客上門了,按理來(lái)說(shuō)上門的生意不能推,可是他現(xiàn)在并沒有開門營(yíng)業(yè)的想法,張嘴就是想要回絕。
可是想了想,王學(xué)斌卻又停了下來(lái),卻是答應(yīng)了一聲,開始制作蔥油餅。
家里的材料都是現(xiàn)成的,制作一些蔥油餅來(lái)出售也是可以的,當(dāng)然了,最重要的一點(diǎn),卻是王學(xué)斌想要看看顧客對(duì)淚痕泉制作的蔥油餅,究竟是一個(gè)什么評(píng)價(jià)。
蔥油餅很快就是做好了,家里的雞蛋還沒壞,所以還按照對(duì)方的要求加了一只雞蛋。
原位蔥油餅三塊錢一只,加雞蛋一塊錢,合計(jì)四塊錢。
年輕人付了錢,接過包裝好的蔥油餅,吹了一口氣,咬了一口。
這一口咬下去,年輕人的面容就是生動(dòng)了起來(lái)。
“老板你家的蔥油餅,是不是換配方了?”說(shuō)話的同時(shí),朝著柜臺(tái)里看過去,發(fā)現(xiàn)是王學(xué)斌,立刻就是尷尬的說(shuō)道:“額,換老板了?”
年輕人在蔥油餅店的老顧客,認(rèn)識(shí)王德成,但是不認(rèn)識(shí)王學(xué)斌,所以看見王學(xué)斌在柜臺(tái)里,不見王德成,還以為是換了一名老板。
王學(xué)斌微笑了一下,說(shuō)道:“沒換老板,我是他兒子,我爸這幾天身體不好,住院去了,這段時(shí)間,我來(lái)開店,對(duì)了,我改進(jìn)了蔥油餅的配方,你剛才現(xiàn)在這個(gè)蔥油餅的味道怎么樣?”
年輕人笑著舉起大拇指,說(shuō)道:“我想說(shuō),你改進(jìn)之后的蔥油餅,味道很好,這是我吃過的最好吃的蔥油餅。”
王學(xué)斌點(diǎn)頭說(shuō)道:“謝謝,你感覺好吃就好?!?br/>
年輕人輕輕的拍了兩下柜臺(tái),說(shuō)道:“你家蔥油餅的味道真的很不錯(cuò),再給我來(lái)一只蔥油餅,要加雞蛋?!?br/>
王學(xué)斌點(diǎn)點(diǎn)頭,再次開始制作蔥油餅,有一只加雞蛋的蔥油餅很快就被制作出來(lái)。
有了這一單開門紅的生意,王學(xué)斌干脆也不走了,就在這里開始制作蔥油餅。
一只只蔥油餅被制作出來(lái),一股濃郁的香味,從小店里朝著外面散發(fā)出去。
“好香啊,老板,給我來(lái)一只蔥油餅?!?br/>
“老板,蔥油餅多少錢一只?”
“老板,我要兩只蔥油餅?!?br/>
“咦,這蔥油餅味道好好吃。”
“換老板了啊,新老板的蔥油餅,比以前的蔥油餅好吃多了?!?br/>
蔥油餅散發(fā)的香味吸引了不少的顧客上門,而等到這些顧客吃過王學(xué)斌做的蔥油餅之后,立刻都是對(duì)蔥油餅的味道贊不絕口。
有些顧客認(rèn)識(shí)王學(xué)斌,但是也有顧客不認(rèn)識(shí)王學(xué)斌還以為是換了老板。
生意就是這樣,越是冷清越是沒有人上門,越是擁擠,反而越是有更多的人湊上來(lái)。
這就是典型的從眾心理,走過路過的看見蔥油餅店門口顧客擁擠,就回想著這家小店的蔥油餅是不是非常好吃,不好吃怎么可能會(huì)有那么多人排隊(duì)?
所以也就會(huì)吸引更多人過來(lái)排隊(duì)。
生意好,是好事情,可是王學(xué)斌現(xiàn)在卻是一點(diǎn)也不開心,因?yàn)樘α?,他一個(gè)人在小店里,根本就忙不過來(lái)。
但是現(xiàn)在想關(guān)門都不容易,門口的顧客太多了。
王學(xué)斌無(wú)奈,也只能是通知后面沒有付錢的顧客,今天的蔥油餅已經(jīng)賣完了,要買只能是明天再來(lái)。
雖然這樣做,讓后面來(lái)的顧客不滿意,但是總算是能夠把問題解決掉了。
又忙碌了一段時(shí)間,終于是把已經(jīng)付錢的顧客,全部都做好蔥油餅,王學(xué)斌都有些怕了,連忙就是把店面關(guān)閉。
生意太好,有些時(shí)候也并不是好事情。
不過,經(jīng)過這一番的試驗(yàn),王學(xué)斌也是已經(jīng)確定,淚痕泉的泉水的確是有增加美食的作用的,看看制作出來(lái)的蔥油餅的味道就可以知道了。
而且這種味道,并不是王學(xué)斌自己一個(gè)人的主觀判斷,而是得到了那些客人的認(rèn)可的。
但是說(shuō)實(shí)話,蔥油餅的利潤(rùn)還是太低了一些,王學(xué)斌并不愿意繼續(xù)做蔥油餅。
關(guān)了店面之后,王學(xué)斌又去了一次菜市場(chǎng),買了一些食材,回到家里,王學(xué)斌這才算是真正的開始試驗(yàn)起來(lái)。
王學(xué)斌的廚藝不算好,但是炒幾道家常小菜還是可以做到的。
幾道小菜做出來(lái),王學(xué)斌吃了幾口,立刻就是吐了出來(lái)。
很難吃,做出來(lái)的菜肴,又苦又澀,完全無(wú)法下嘴。
王學(xué)斌皺了皺眉頭,繼續(xù)制作,不過這一次他有了準(zhǔn)備,其余的調(diào)味料全部不加,只是使用泉水進(jìn)行清燉。
等到小菜熟了,吃了一口,這一次沒有苦澀的味道了,但是說(shuō)實(shí)話,味道太清淡了,可以說(shuō)是清淡是沒有味道,雖然有一股淡淡的咸味在嘴里產(chǎn)生回味,但是作為菜肴來(lái)說(shuō),這個(gè)味道就顯得太清淡了。
王學(xué)斌又試了一下,果然發(fā)現(xiàn)是添加了鹽的原因,一旦加了鹽,就會(huì)變得又苦又澀,不加鹽,味道又太清淡了,這個(gè)矛盾,無(wú)解啊。