?吃了早飯,王琳對(duì)李大石說(shuō):“大石,你把堆在堂屋里的辣椒和生姜攤開(kāi)讓它們?cè)谔梦堇锪懒?,堆在一起容易壞?!?br/>
“好的,媳婦兒?!闭f(shuō)著就進(jìn)了堂屋。
王琳把碗筷洗干凈,放進(jìn)碗柜里后,就從昨天晚上鹵的豬下水中拿了一副豬大腸、一個(gè)豬肚、幾葉豬肝、一個(gè)豬腰出來(lái),放進(jìn)干凈的籃子里,等下走的時(shí)候好給王大山他們帶去。
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到王琳娘家時(shí)已經(jīng)卯正(即早上6點(diǎn)),王大山一家人正在院子里查看農(nóng)具,王琳推開(kāi)院門(mén),“爹、娘,我和大石來(lái)了?!?br/>
“爹、娘?!?br/>
王劉氏看見(jiàn)他們,忙說(shuō):“大石和小琳來(lái)了啊,一路上肯定累了吧,怎么不多穿件衣裳,現(xiàn)在已經(jīng)立秋了,早上冷著呢,當(dāng)心病了??爝M(jìn)堂屋去歇歇,等下我和你爹再叫你們?!?br/>
“爹、娘,我們不冷,我身體壯著呢。小琳,你快進(jìn)屋去歇歇,我在這里幫爹娘的忙?!闭f(shuō)完,李大石就拿起一把鋤頭查看。
這時(shí)王萍和王小山聽(tīng)見(jiàn)王琳和李大石的聲音,從屋里跑出來(lái),“姐(大姐)、姐夫(大姐夫)你們來(lái)了啊?!?br/>
王琳含笑道:“是啊,姐給咱們小萍和小山拿好吃的來(lái)了?!闭f(shuō)著就把籃子遞給了王萍。
王萍剛接過(guò)籃子,王小山就迫不及待的掀開(kāi)蓋在籃子上的布,聞到香味,高興地說(shuō):“大姐,這是什么呀?真香?!?br/>
“是姐鹵的豬下水,快嘗嘗怎么樣?”說(shuō)罷,就用手給王小山、王萍、王劉氏和王大山一人掰了塊豬肝叫他們嘗嘗。
王劉氏吃后驚奇的說(shuō):“小琳這真是豬下水啊,怎么這么好吃,你怎么做的???”
“娘,等農(nóng)忙后有時(shí)間了我就教你?!闭f(shuō)完轉(zhuǎn)頭對(duì)不停嘴的王小山說(shuō):“小饞貓,少吃點(diǎn),當(dāng)心肚子疼。小萍,快把籃子拿進(jìn)灶房,等以后再吃?!?br/>
王劉氏點(diǎn)頭:“是啊,小萍快拿進(jìn)灶房去,今天晌午飯時(shí)再吃?!?br/>
忙完這些,王琳、王大山、李大石和王劉氏四人就往地里去了,王萍留下來(lái)照看家里,晌午時(shí)幫忙送飯,晚上做晚飯,王小山就出去找伙伴耍去了。
一路上已經(jīng)有很多人在自家地里忙活了,等到了地里,王劉氏就給王琳安排了播麥種的輕松活計(jì),王大山、王劉氏和李大石都是壯勞力,干起活來(lái)肯下力氣,從來(lái)不偷奸?;湻N的又快又好,等晌午王萍來(lái)送晌午飯時(shí),王琳他們已經(jīng)種了一畝多地的麥了。
吃了晌午飯,王琳他們又開(kāi)始種剩下的地,等兩畝地全部種完才申初,提前吃了晚飯,商量了下明天給王琳和李大石他們種麥的事情,到時(shí)只王大山和王劉氏來(lái)王琳家?guī)兔ΨN麥,王萍和王小山留在家里看門(mén),照看豬和雞。商量完,王琳他們就起身回家,害怕太晚回去天太黑看不清路。
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晚上睡覺(jué)前,李大石對(duì)王琳說(shuō):“媳婦兒,今天累著了吧,明天你就不要下地了,就在家給我們做飯吃?!?br/>
王琳見(jiàn)李大石心疼自己,高興地說(shuō):“沒(méi)事,我只是播播麥種,又不用下大力氣,再說(shuō)你不想我累著,我也不希望你受累,下力氣的活我不行,但這些簡(jiǎn)單的活我能做一點(diǎn)是一點(diǎn)。明天我先去地里干活,等到做飯的時(shí)候我就回來(lái)做飯,不會(huì)累著的,倒是你明天還要干活,早點(diǎn)睡吧?!?br/>
李大石聽(tīng)王琳這樣說(shuō)也只能答應(yīng):“嗯?!?br/>
吹了油燈就摟著王琳睡了,雖然很想那啥,但明天還要早起干活,就只能委屈自己小兄弟了,等以后再向媳婦兒要補(bǔ)償。
第二天王琳他們也是早早就把兩畝地的麥子種好了,李大石和王大山在堂屋休息,王琳和王劉氏在灶房做飯。
“小琳,你們堂屋堆的是什么???”王劉氏本來(lái)今天早上看見(jiàn)就想問(wèn)的,但一忙就忘了問(wèn),現(xiàn)在突然想起來(lái)就向王琳詢(xún)問(wèn)。
“就是以前李秀給我講的書(shū)上寫(xiě)的可以用來(lái)做菜的東西,紅的叫辣椒,有點(diǎn)白的叫生姜,都可以使菜更好吃,也可以去腥味?!蓖趿者吶ルs物房割肉邊說(shuō),“等一會(huì)兒,我就用生姜給你們炒瘦肉吃,很好吃的?!?br/>
王琳去雜物房割了一塊瘦肉和一塊五花肉,現(xiàn)在有辣椒了,等下就用五花肉做紅燒肉吃,想著便叫李大石:“大石,你弄十幾個(gè)嫩一點(diǎn)的辣椒洗了,然后用研窩(有的農(nóng)村地方用來(lái)研花椒面用的,這里借鑒一下)研成辣椒醬,里面再放一點(diǎn)嫩生姜一起研,快點(diǎn)啊,我等下要用?!?br/>
“喔,好的,我這就去?!?br/>
李大石力氣大,不到一刻鐘就把辣椒醬研好,給王琳盛在了碗里,放在灶頭上,方便王琳取用。
由于肉都是用鹽巴鹽過(guò)的,所以王琳就沒(méi)有再向辣椒醬里加鹽。等鍋里的油燒好,考慮到大家都是第一次吃辣就只放了一小勺辣椒到鍋里,放了幾瓣蒜,然后將切成塊的五花肉放進(jìn)鍋里翻炒,一會(huì)兒香氣就出來(lái)了。
“小琳,真香,回去后我也給小山他們做來(lái)吃?!?br/>
王琳邊翻炒邊說(shuō):“娘,我做的多,等會(huì)兒我舀一碗起來(lái),你回去時(shí)給小山他們帶回去?!?br/>
王劉氏爽快的答應(yīng)道:“行。”
吃飯時(shí),王大山對(duì)王琳說(shuō):“小琳,今天的菜做的不錯(cuò),特別是這個(gè)紅燒肉又辣又香,吃著很過(guò)癮?!?br/>
王琳給王大山夾了一筷子紅燒肉,說(shuō):“爹,你今天辛苦了,多吃點(diǎn),娘和大石也辛苦了,你們也多吃點(diǎn)。”說(shuō)完又給王劉氏和李大石一人夾了一塊紅燒肉。
“是啊,小琳,你現(xiàn)在的廚藝越來(lái)越好了,能把別人做出來(lái)很柴的瘦肉也做得這么好吃?!蓖鮿⑹线叧赃呎f(shuō)。
李大石也不落人后,“媳婦兒,今天的肉真香,是不是加了你買(mǎi)的香料?”
“嗯,娘等會(huì)兒,我給你包點(diǎn)五香粉回去,做菜的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn),做出來(lái)的菜就很香。這個(gè)香料不要加的太多了,對(duì)身子不好。”王琳又囑咐道:“喔,對(duì)了,不要和別人說(shuō)這個(gè)香料的事,到時(shí)候難得解釋?!?br/>
王劉氏點(diǎn)頭稱(chēng)是,這么好的東西當(dāng)然不能讓外人知道?;厝ピ俸煤脟诟绹诟佬∑迹兴l(shuí)也不要說(shuō)。
“娘,等下把這個(gè)辣椒和生姜也帶點(diǎn)回去,辣椒可以像我今天這樣做成辣椒醬做紅燒菜吃,也可以把它曬干磨成粉,做成辣椒面,也可以不磨成粉,炒菜時(shí)拿一兩個(gè)切成一段一段的直接放進(jìn)菜里就行,不要多放,放多了會(huì)很辣的;至于生姜,新鮮的嫩生姜可以像我今天這樣炒肉吃,也可以炒菜時(shí)放一點(diǎn)提提味,也可以曬干。這些辣椒和生姜曬干了可以放很久?!?br/>
李大石也點(diǎn)頭附和:“是啊,娘,你拿點(diǎn)回去吃?!?br/>
吃完飯,收拾好碗筷,王琳又洗了洗手,才拿了個(gè)小麻袋子,去堂屋給王劉氏他們裝辣椒和生姜。給王劉氏選了大概5、6斤的嫩辣椒和6、7斤的嫩生姜,裝進(jìn)袋子里,包了一包五香粉,省著點(diǎn)用能夠用幾個(gè)月,又把給王小山他們留的紅燒肉裝進(jìn)籃子里。
送王大山和王劉氏出門(mén)時(shí),把這些全部交給了王劉氏。
送走了王劉氏他們,李大石和王琳燒水洗了澡,就上床睡覺(jué)了,吹燈前,李大石對(duì)王琳說(shuō):“媳婦兒,過(guò)兩三天就要開(kāi)始秋收了,到時(shí)候你不用去地里,就3、4畝地我一個(gè)人收很輕松的?!?br/>
“大石,我知道你心疼我,但我想和你一起去地里,我就干點(diǎn)輕省活,下力氣的活還是要靠你,再說(shuō)我去了也可以給你解解悶?!?br/>
剛說(shuō)完,王琳又不確定的說(shuō):“大石,你會(huì)不會(huì)嫌棄我什么農(nóng)活也干不好?”
李大石看王琳一副傷心的表情,急忙道:“媳婦兒,怎么會(huì)呢,能娶你我高興還來(lái)不及,又怎么會(huì)嫌棄你呢,只要你不嫌棄我是個(gè)沒(méi)本事的人就好?!?br/>
王琳連忙用手捂著李大石的嘴,看著李大石的眼睛認(rèn)真的說(shuō):“大石,我從來(lái)就沒(méi)有嫌棄過(guò)你,能嫁給你我也很高興,現(xiàn)在這樣即平靜又幸福的生活是我做夢(mèng)都想要的,而這樣的生活是你給我的,也只有你能給我?!?br/>
李大石聽(tīng)后緊緊地抱著王琳,感激道:“媳婦兒,你真好!”
王琳也回抱著李大石,兩人就這樣相互抱著,靜靜的享受著這溫馨的一刻。