看著種地的季節(jié)不對,可讓小滿爺這個(gè)老爺子著急上火了一陣。
可是他說過種莊稼聽江枝的,而且他一個(gè)老頭子肩扛不動,手提不了,著急也沒用,只能一趟趟往地邊跑,連一泡尿也得撒地里。
現(xiàn)在看到江枝又要弄什么肥球育苗,真是急得腦袋瓜子嗡嗡的。
可是……他還是悶頭幫忙干活。
江枝把拌著草木灰的沙土攪拌均勻后,再用糞水和經(jīng)過腐化的淀粉水調(diào)成濕泥,最后要把這些糞土搓成一個(gè)個(gè)拳頭大的糞球,整齊排列在梯田中。
這就是讓她聞風(fēng)喪膽的育苗球,不僅玉米苗要這樣搓,棉花苗也要這樣搓。
徐二瑞他們沒這樣干過,嘻嘻哈哈還覺得有趣,于是幾個(gè)人就像屎殼郎一樣,圍著臭哄哄的糞土搓丸子。
全部搓好,再把玉米粒一球一粒的按到肥球里面。
小滿爺是老農(nóng),看到這他就回過味來:“二瑞娘,這苞米根就扎在肥球里,不怕干也不怕缺肥了?”
江枝蹲得腿麻,起身活動一下才道:“是的,不需要再澆糞,而且這樣不怕缺苗補(bǔ)苗,只需要移栽時(shí)挑著好苗種就是!”
小滿爺嘖嘖贊嘆:“是了,不怕補(bǔ)苗,唉!就是這活做得太細(xì),地一多就忙不過來。”
這倒是,江枝現(xiàn)在就一畝多地,還是三個(gè)壯勞力就不覺得麻煩。
育苗移苗走的就是精耕細(xì)作,要是換成幾十畝地肯定做不了。
而且,這一育苗,江枝還發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題,這也是糧食產(chǎn)量低的原因。
這些苞米都是土生土長的品種,顆顆圓潤飽滿,晶瑩剔透仿佛珠子,吃起來很香,就是太小,比黃豆大不了多少。
而且,一根苞米棒子也就十多厘米長,哪怕是長滿粒都沒有多少顆,畝產(chǎn)兩百斤就是大豐收。
唉!
為了以后吃飽肚子,江枝開始絞盡腦汁,回想以前幫父母種莊稼的那些細(xì)微事。
苞米種子一粒粒按進(jìn)濕泥球,上面再均勻蓋上一層細(xì)土。
幾十顆棉籽同樣操作一番,兩個(gè)苗園布置一處,方便以后水肥管理。
這一番忙碌又是三天,等種苗的活干完,再次進(jìn)入空閑時(shí)間。
說空閑也不空閑,農(nóng)家的活就沒有干完的時(shí)候。
而且徐二瑞兩個(gè)要滿山遍野攆兔子,江枝要采草藥。
小滿爺則每天轉(zhuǎn)地邊,轉(zhuǎn)完地邊又提著柴刀砍無法再發(fā)芽的死樹,再劈成柴塊堆放起來。
小滿奶和巧云紡線織布,就連妮妮都要天天打兔草。
唯一的閑人就是徐大柱。
不過因?yàn)樘鞖馀停袝r(shí)候也可以離開炕,躺在院里的陽光下曬曬。
再加上現(xiàn)在精力比以前好多了,就尋摸著給自己找事做。
躺著不能動,手指和手腕能動,但手臂的力量不足,徐大柱就捻棉線,方便奶奶織布。
所有人當(dāng)中,最隨心所欲,也是最忙的還是江枝,她除去挖草藥,還要挖竹筍。
上次三人夜里下山砍竹子時(shí)就發(fā)現(xiàn)有筍,只是擔(dān)心被人發(fā)現(xiàn),沒敢去挖,只匆匆?guī)Я酥褡踊貋怼?br/>
那些嫩嫩的筍子勾得江枝好幾天心神不寧。
從那天江枝跟小滿去看過被燒的村子后,小滿和二瑞兩人就一邊挖葛根,一邊監(jiān)視村外官道上的情形。
萬一出現(xiàn)江嬸子說的那樣,這里會成戰(zhàn)場,自己這些人就得躲深一些。
接連幾天觀察,小滿他們的確發(fā)現(xiàn)路上流民漸多,而且路上騎馬來去的軍士也陸續(xù)出現(xiàn),徐家村這一帶的官道比以前繁忙。
但那些人對被燒成白地的村子只略微打量幾眼就轉(zhuǎn)身離開,對旁邊同樣焦糊的山更沒有起一絲興趣。
這樣的發(fā)現(xiàn)讓江枝放松下來,有成規(guī)制的軍士經(jīng)過,路上就有了管制,無形之中會比較安全。
戰(zhàn)場在哪里不確定,至少現(xiàn)在看來,這一片區(qū)域不會發(fā)生流民聚團(tuán)搶劫的事,于是她就把挖筍子寫入日程。
跟吃槐花,吃折耳根不同,等兩家人看到江枝背回來一堆帶著毛殼的筍子時(shí),全部都炸了。
就連最是捧場的徐二瑞也不給自家娘面子,筍殼有扎人的毛,他不敢摸,只能用腳將筍子踢開:“娘,這些東西不好吃!”
“怎么就不好吃?筍子啊!這樣嫩的筍尖你們不吃我吃!”江枝一巴掌揮開搗亂的徐二瑞。
旁邊,懷孕六個(gè)多月的巧云也是皺眉:“娘,這筍子苦得很,吃不下!”
以前也有人挖筍子吃過,可是無論怎么洗燉都苦得要死,時(shí)間長了就沒有人再吃。
不喜歡吃筍子!
江枝簡直不敢相信自己的耳朵,丟下如此清爽的美食不吃,簡直是遭天打五雷轟。
“沒事,我有辦法讓你吃下去!”江枝喜滋滋剝著筍殼。
筍子炒肉,筍子燒牛肉……別想了,這里的油實(shí)在太精貴,江枝都沒有吃到過爆炒的食物,那就只能筍燉點(diǎn)麻麻辣辣的兔肉。
江枝只想得口中酸水上冒,渾然不覺自己說的話有什么問題。
旁邊,徐二瑞臉都綠了:娘要自己吃下去!那筍子真的苦死人。
徐家村這邊家家有竹林,幾乎四季有嫩筍。
可筍子有很多品種,除去少量春筍,夏天最多的筍子就是苦筍,味道奇苦無比,不經(jīng)過仔細(xì)處理是真的吃不下。
先將苦筍剝?nèi)ネ馄?,露出尖塔一樣的筍心,這時(shí)候看著白白嫩嫩,其實(shí)苦澀不能吃。
江枝把筍對切兩半,放進(jìn)提前加入清水的大鍋里,水燒開之后放入竹筍,煮一到兩個(gè)小時(shí)。
筍子煮到變軟,取出沖涼,再切成薄片放到清水中浸泡一天,中途換水兩三次。
她為一筐筍子又是煮又是泡,前后忙了三天,兩家人也默默關(guān)注三天。
看江枝要吃筍子,小滿奶不好多說,只悄悄對巧云道:“你娘要炒菜,你家的鹽還有多少?我家口淡鹽吃得少,不夠吃就從我家拿一些。”
巧云想想自家快見底的鹽罐,還是搖頭:“娘說鹽還能用一段時(shí)間,不用擔(dān)心?!?br/>
鹽罐的鹽快沒了,但從村里收集起來的鹽石還有一大包,可惜就是吃時(shí)得敲散才能用,否則硬邦邦丟下去,鍋底都要打穿。