鹿鳴宴起源于前朝,會(huì)設(shè)賓主、陳俎豆、備管弦,牲用少牢,歌鹿鳴之詩(shī)。
僅以鄉(xiāng)試,得太子親駕,沈次輔主考,倒還前所未聞。
長(zhǎng)吏哪敢怠慢,各桌的珍饈美味,竟是比往年要精致許多。
中秋后的蟹九黃十膏,最是肥美時(shí)候,若是蒸熟來(lái)吃,勢(shì)必得掰腿揭蓋,揪心扯肺,還得用指甲助著吮黃吸膏,這番動(dòng)作下來(lái),舉子執(zhí)筆之手,手間黃淋淋,鮮腥腥,實(shí)有些斯文掃地。
那長(zhǎng)吏請(qǐng)的廚子倒也心思奇巧,把大螃蟹里的蟹肉及黃剝剔干凈,用姜蒜末兒拌了去腥,重塞回蟹殼里,再整個(gè)兒裹粉放入香油煠,但見(jiàn)蟹殼紅酥香脆,遂撈起,大刀闊斧斬成四塊攤菊花盤(pán)里,舉筷箸挾來(lái)吃,竟又別是一番滋味。
每人面前一盤(pán)子,舜鈺吃了一塊,覺(jué)得味美,忍不得又挾一筷子。
一個(gè)侍衛(wèi)端了盤(pán)蟹來(lái),說(shuō)是沈大人不好此口,遂賞給解元。
舜鈺怔了怔,是她記錯(cuò)了麼?那前世里自個(gè)剔出的膏黃及蟹肉,又是進(jìn)了誰(shuí)的腹?!
忍不得偷瞄了瞄沈二爺,恰他似也眸子無(wú)意的望來(lái),舜鈺把眼兒避開(kāi),算罷,他說(shuō)不愛(ài)就不愛(ài)罷!
沈澤棠笑了笑,朝敬酒的官員婉拒,只是吃茶。
太子似乎對(duì)這蟹的做法頗贊賞,問(wèn)長(zhǎng)吏這廚子是何來(lái)歷,長(zhǎng)吏作揖陪笑道:“在王姑娘胡同有家‘憶香樓’,專(zhuān)做烤鴨買(mǎi)賣(mài),生意頗興隆,聽(tīng)聞衙署要辦鹿鳴宴,店主毛遂自薦而來(lái),并擬十?dāng)?shù)樣菜色與下官,下官看著新奇別致,嘗了其中一二,味道頗鮮美,遂大膽啟用?!?br/>
”你倒有眼光!“太子掃溜滿桌,又問(wèn):”即是會(huì)做烤鴨,怎不見(jiàn)有此菜色?“
長(zhǎng)吏忙回稟:”這果木烤鴨,實(shí)需廚子立身側(cè)現(xiàn)片現(xiàn)吃,思恐太子尊貴,豈容生人近侍,遂不敢命其上?!?br/>
太子搖頭道毋須風(fēng)聲鶴唳,那長(zhǎng)吏得命,即吩咐衙衛(wèi)去后室引廚子而來(lái)。
沈澤棠略想了想,命錦衣衛(wèi)指揮使立太子椅后,又朝沈桓使個(gè)眼色,沈桓會(huì)意,移步立太子左手邊。
稍過(guò)片刻,身穿荼白麻衣戴帽的廚子,端一盤(pán)油光紅亮的大肥鴨子而來(lái),揭開(kāi)木箱子,里頭皆是寒光凜冽的鋒利刀子,指揮使神色嚴(yán)肅,迅疾拔刀、護(hù)在太子身前。
那廚子倒也沉穩(wěn),不言不語(yǔ)拿起一小刀,開(kāi)始片鴨,他手法極快的揭酥紅鴨皮,片粉白鴨肉,須臾功夫,已擺滿滿一盤(pán)。再用面皮將鴨肉、蔥白瓜條等裹之,由侍從遞至太子面前。
太子笑看一眼,轉(zhuǎn)而朝沈澤棠道:“此次秋闈科考,沈大人最是辛苦,此鴨肉卷、沈大人先品嘗才是?!?br/>
侍從又把盤(pán)兒遞至沈澤棠跟前。
太子之心昭然若揭,沈澤棠豈有不明白之理,倒底還是怕死的。他笑了笑,拈起吃了口,慢慢嚼了。
卻再也不吃,只看向那廚子,頗有贊賞之意:“與京城全聚樓的比,倒多了南方廣東的鮮甜,我不嗜甜,否則定多吃些?!?br/>
太子這才拈起另一卷吃了,很是喜歡,命侍從打賞,那廚子跪謝不提。
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舜鈺瞧著那廚子面熟,細(xì)打量一番,不由暗暗吃驚,竟是蕭荊遠(yuǎn)。
他已不副初見(jiàn)時(shí)的落魄模樣,此時(shí)倒有些富態(tài)商賈的雛形,想必憶香樓被他經(jīng)營(yíng)的頗有聲色。
忽而想起姚勇說(shuō)的軍中那樁事兒,蕭荊遠(yuǎn)用枝木搗穿蘇崇的后庭。
.........看著那烤鴨從尾穿到頂?shù)箳煊阢^上,舜鈺忽有些反胃。
再看他得太子打賞,似乎并不意外,偶爾看向沈二爺?shù)哪抗?,陰沉沉的?br/>
舜鈺心中一動(dòng),卻不及多想。
教坊司的藝人已魚(yú)貫而入,但聽(tīng)龍管緩吹,翠袖調(diào)笙,容顏嬌好的伶妓扭擺腰肢,踏歌而行。
“呦呦鹿鳴,食野之蘋(píng)。我有嘉賓,鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧,承筐是將。人之好我,示我周行........!“
清脆悠揚(yáng)的歌喉余音繞梁,直唱的晴日漸移珠箔影,暖煙深護(hù)瑞爐香。
”那伶妓不是王美兒麼?“太子忽然低低笑道。
沈澤棠也笑了:”太子竟也認(rèn)得她?“
”偶幾次在徐首輔府中有見(jiàn)過(guò)?!疤诱f(shuō)的頗不以為意:”莫看徐首輔老將所至,倒挺疼惜這王美兒,或許年紀(jì)大許多緣故,像待女兒般?!?br/>
沈澤棠噙起嘴角,太子還未納妃,不懂情關(guān)。
若是真心疼惜,怎會(huì)任由王美兒在教坊司受盡糟蹋,其中的官員大吏還是徐首輔遣人領(lǐng)去。
目光不落痕跡的看向馮舜鈺,鴨子不曾碰,倒把兩盤(pán)炸螃蟹吃得精光。
螃蟹性寒涼........不該因看她愛(ài)吃,便把自已那盤(pán)給她.......。
喚過(guò)沈桓低聲吩咐幾句。
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沈桓遞來(lái)一盅酒,道是沈大人賞的。
沈大人賞的酒,豈能不吃?
舜鈺很識(shí)實(shí)務(wù)的接過(guò),還笑著道了一聲謝。
仰頸飲盡,卻怔了怔,是溫過(guò)的黃酒,熱熱地穿腸過(guò),去把脾胃來(lái)暖。
往昔沈二爺吃過(guò)螃蟹,總會(huì)用銀吊子來(lái)燙黃酒,逼著她也要陪他,喝一小盅。
前一世的孽緣,最近總會(huì)無(wú)意的想起一二,舜鈺嘆口氣,實(shí)在不該去想的。
伶妓唱完了曲退下。
忽聽(tīng)得太子命長(zhǎng)吏傳話道:“新中舉子皆是才高八斗,文彩風(fēng)流之輩,酒已過(guò)三巡,自然要以作詩(shī)助興,以鹿鳴宴為容,需六韻,首韻破題,仿科場(chǎng)省題詩(shī)體來(lái)作?!?br/>
眾舉子躊躇不定。
太子及沈大人皆在此,若詩(shī)作的好,定能一鳴驚人,得他二人賞識(shí),那官運(yùn)仕途定是繁華如錦。
反之若敗北,那前路黯淡再莫指望。
一時(shí)竟都謙虛禮讓?zhuān)瑹o(wú)人敢開(kāi)之先河。
太子看著百數(shù)舉子推諉,心中不悅,臉色頓時(shí)冷凝起來(lái)。
沈澤棠溫善道:“你們莫惶恐,只是作詩(shī)助興罷了!馮解元,不如你先來(lái)吧?!?br/>
舜鈺站起身來(lái),她其實(shí)早有準(zhǔn)備,默了默,朗朗道:“今日真良宴,歡持鹿鳴杯。初飛禰衡表,共識(shí)子虛才。龍沼云鱗動(dòng),鵬溟浪翅開(kāi)。危言切晁董,秘思屬鄒枚。經(jīng)市騰裝早,封軺續(xù)食催。應(yīng)須戒驅(qū)弩,翹待駟車(chē)回?!?