野豬死在地上，老木匠沒讓大家先圍過去，先拿了一把刀。

    這是老木匠隨身帶著的，這把刀跟平時家里用的有些不一樣。

    前面是刀的式樣，像德國雙立人那種，專門用來切水果的樣式差不多，但是后面的把手被打制成了一個空心的圓柱體。

    老木匠直接砍了一顆小樹，把樹枝削了前面削，尖了之后套在刀上。

    這就變成了一根長矛一樣的。

    然后小心翼翼的走過去，拿刀對準(zhǔn)了野豬前胸的位置，狠狠的捅了進(jìn)去。

    老木匠說為了防止野豬詐死。

    這種程序也是必須的。

    因?yàn)橛袝r候這種野生動物生命力比較強(qiáng)悍，看起來被打死了，你要是靠近它，它突然跳起來給你一下子也吃不消。

    所以拿一根長桿的刀捅一下比較安全。

    野豬自然是死的透透的，趙允誠一槍，從野豬頭部打入，子彈沒出來，早就把野豬的腦子攪成了一堆漿糊。

    它生命力再怎么頑強(qiáng)，它也活不了。

    接下來的事情就簡單了，老木匠拿著刀給野豬開膛破肚。

    蘇遠(yuǎn)橋拿了一個保鮮袋出來，把野豬的胃單獨(dú)拿了出來放起來，準(zhǔn)備帶回去給老婆治胃病。

    老木匠把野豬的腸子之類的下水全都掛在了旁邊的樹上。

    “這就叫敬山神。反正這東西腥的很，拿回去也沒人吃?！?br/>
    蘇遠(yuǎn)橋看了之后，點(diǎn)點(diǎn)頭，獵人們都是有自己的一套規(guī)矩的，不過這估計并非是孝敬山神，而是掛在那里給其他的那些動物吃的。

    比方說現(xiàn)在他們?nèi)诉€在呢。

    就有一些食腐的鳥類在旁邊飛來飛去了。

    還有一些豬心之類的內(nèi)臟，老木匠都把他們切出來，給幾只狗吃。

    幾只狗，撲上去大快朵頤。

    并且老木匠也割了不少精肉給狗吃，他解釋說，只有每次打完野豬之后讓狗吃個半飽，這樣狗對野豬的興趣才會比較大。

    以后上山來打野豬之類的就方便了，它們會主動的吻野豬的氣味。

    殺豬，蘇雪兒他們都沒見過，更何況還是殺野豬。

    城里的女孩子會比較嬌貴，看不得這些血腥的東西，卻沒想到不管是蘇雪兒也好，還是黃雅靜也好幾個孩子都看得津津有味。

    蘇遠(yuǎn)橋家的孩子才不會那么大驚小怪的呢。

    “這一頭豬還不夠大，也就200多斤不到300斤，這山上我還見過400多甚至將近600斤的大公豬?！?br/>
    “這么大一只豬，拿槍打的死嗎？”

    趙允誠插口說道：“只要你打的準(zhǔn)，有什么打不死的，當(dāng)然如果是打鉛彈的獵槍的話，對付那么大的野豬恐怕無能為力。”

    殺了一只野豬，也沒費(fèi)什么事情，連中午都還沒到。

    就在老木匠，在那處理野豬的時候，從草叢當(dāng)中撲撲騰騰飛出了一只羽毛，非常鮮艷的山雞。

    剛剛蘇遠(yuǎn)橋放了一次空槍，這一次得找回面子。

    見到蘇遠(yuǎn)橋舉起了槍，趙允誠也沒跟他搶，直接把槍往肩上一背，饒有興趣地看著，蘇遠(yuǎn)橋瞄準(zhǔn)。

    山雞飛在空中，正要遠(yuǎn)去蘇遠(yuǎn)橋的槍響了。

    隨著槍響，山雞從空中一頭栽倒在草地上。

    “哇，爸爸的槍法也好準(zhǔn)??！”

    毛妹小婭干脆直接跑過去，一把提著山雞的脖子，把它給提溜了回來。

    畢竟這個時候狗都在用餐呢。

    老木匠看見蘇遠(yuǎn)橋打了一只山雞，連忙說道：“這個好，中午有的吃了，要不然只能吃野豬肉，這東西在山上調(diào)料不全，處理不好啊，很難吃的?！?br/>
    說著老木匠讓趙允誠去處理野豬。

    因?yàn)橐柏i有200多斤，所以枕頭弄回去太現(xiàn)實(shí)，把那些骨頭都剃了，皮扒了，就把精肉帶上就行了。

    這樣一來，經(jīng)過放血把皮和內(nèi)臟全部扒了，大概有個大幾十斤，然后做一個木頭拖車讓狗拉著就可以帶回去了。

    老木匠過來處理山雞蘇遠(yuǎn)橋說：“讓我來吧，這個東西我也會?！?br/>
    蘇遠(yuǎn)橋也是有心露一手。

    直接來一個叫花雞。

    材料直接就用山上本來就有的。

    本來叫花雞，應(yīng)該是要用特殊的腌料進(jìn)行腌制一兩個小時的，現(xiàn)在在山上沒那個條件。

    就用簡單的方法，甚至連毛都不拔，直接拿刀切開三雞的屁股把內(nèi)臟全部都清除了。

    山上有一些香菇之類的拿過來，旁邊架起了篝火上燒開的水，洗過之后塞到雞肚子里。

    就在篝火當(dāng)中挖一個坑，把用泥巴裹得好好的山雞給丟進(jìn)去。

    叫花雞有幾個要點(diǎn)。

    首先不放血，第二是從屁股那兒開個口，一定要小越小越好，把內(nèi)臟全部都掏出來，并且把里面給弄干凈。

    至于放調(diào)料之類的東西，也是仁者見仁智者見智，不過一般蘇遠(yuǎn)橋都不會放的，山脊本身就肉質(zhì)比較鮮嫩，而且這一只還是只小公山雞，看樣子年齡還不足一歲。

    本來肉質(zhì)就比較鮮嫩，壓根也不需要什么東西調(diào)味，就拿山上的香菇放進(jìn)去，弄點(diǎn)香菇的香味就可以了。

    另外用泥，把山雞給包住的時候也需要，把泥巴一定要滲透到羽毛的根部，表面也得涂得非常的均勻，弄成一個像橢圓球的形狀。

    最后埋在篝火當(dāng)中離地不要太深，也不要太淺，差不多在10厘米左右就可以了。

    最后在上面繼續(xù)生火。

    火堆的大小也有講究，太小了，火力不夠，燜不熟，太大了，受熱不均勻。

    “爸爸什么時候我們可以吃??？”

    “小饞貓別急，等到這把火滅了，冷了我們就可以吃了，我們先來弄點(diǎn)燒烤?！?br/>
    蘇遠(yuǎn)橋把野豬腿上的精肉切下來，大約兩斤左右，然后切成小片，直接就就地取材拿樹枝，削尖了之后把肉片串著篝火也不能浪費(fèi)啊。

    可以拿著攜帶的水壺?zé)稽c(diǎn)開水出來。

    再加上趙允誠和老木匠在附近采的一些菌菇扔進(jìn)去也是香噴噴的，再由蘇遠(yuǎn)橋來進(jìn)行燒烤。

    沒有調(diào)味料，沒有孜然，沒有辣椒面，不過蘇遠(yuǎn)橋也照樣有辦法。

    雖然野豬都比較瘦，身上基本上沒什么脂肪，但好歹刮下來一點(diǎn)，把那個在火上烤出油之后滴在精肉上面再進(jìn)行烤，那味道就香噴噴的，而且肉也不會被烤糊。

    會相當(dāng)?shù)哪邸?