初八清早，本村的村人以及別村昨年在老許家上工的女娃們就陸陸續(xù)續(xù)的往土坡上來(lái)了，個(gè)個(gè)手里帶著個(gè)小對(duì)窩拿著個(gè)小杵子，光瞧著，還真是有些壯觀。

    大家有說(shuō)有笑的一路走來(lái)，但走到許三平家之際，就全都不約而同的噤了聲，安靜的往土坡上去。

    許三花帶著劉氏以及陳秀云和幾個(gè)大老爺們里唯一識(shí)得幾個(gè)字會(huì)算些賬的鄒平就站在上土坡的路上等著，背后就是劉家院子前頭的黃豆腐作坊，大家伙一起往里擠肯定是擠不開(kāi)的，所以得先將活計(jì)安排好，再分別往作坊里去。

    見(jiàn)大家伙都來(lái)了，許三花便讓村人都先按男女分開(kāi)來(lái)站，這才說(shuō)道：“我們家如今歸置出三個(gè)作坊來(lái)，一個(gè)豆腐作坊，一個(gè)調(diào)料作坊，還有一個(gè)黃豆腐作坊，三個(gè)作坊里，現(xiàn)下黃豆腐是暫時(shí)不要人做工的，所以，招來(lái)的各位鄉(xiāng)親就都先做這兩個(gè)作坊的活計(jì)?！?br/>
    許三花繼續(xù)說(shuō)道：“現(xiàn)下我們家的魔芋豆腐暫時(shí)做不了，這個(gè)大家伙都曉得的，所以豆腐作坊現(xiàn)下專門做米豆腐，要得人不多，就二十個(gè)人就行，剩下的人都去調(diào)料作坊?！?br/>
    大家伙一聽(tīng)，調(diào)料作坊做工好??！誰(shuí)不曉得昨年在調(diào)料作坊做工的女娃們至少都掙了一兩銀子一個(gè)月的？

    一想到今年開(kāi)始，他們也能每個(gè)月掙這么多銀子，眾人的心都飄飄然起來(lái)，別提有多高興了，都巴望著自個(gè)能做調(diào)料作坊的工。

    “堂嬸兒和大舅娘三舅娘還有大虎嬸子和大海嬸子，大松嬸子二松嬸子大升嬸子三平嫂子大隆嫂子吳嬸子…………你們二十個(gè)人就跟我三嬸去豆腐作坊開(kāi)始做工吧，以后這豆腐作坊歸我三嬸管，跟去年一樣，作坊就是我們家院子前的茅草棚子，不過(guò)去年的工錢是兩百文一個(gè)月，今年開(kāi)始，三百文一個(gè)月?！痹S三花飛快喊了二十個(gè)人出來(lái)，這些人除了潘氏的妯娌向氏外，都是昨年就在老許家做工的。

    雖說(shuō)工錢漲了一百文，但跟調(diào)料作坊五文一斤舂多少得多少比起來(lái)，還是調(diào)料作坊掙錢，所以，好些今年新來(lái)的沒(méi)被叫上的當(dāng)下一聽(tīng)自己就能去調(diào)料作坊做工了，那叫一個(gè)高興。

    但被叫到的人卻沒(méi)有任何不樂(lè)意，當(dāng)下就上前跟著劉氏一起往豆腐作坊去了，倒是新來(lái)的向氏心里想去調(diào)料作坊的，但見(jiàn)妯娌二話不說(shuō)往前去了，想著自家閨女和男人還留著呢，當(dāng)下也就沒(méi)有二話的跟去了。

    去了二十個(gè)，剩下的所有人加上外村的還有將近四百人。

    許三花便對(duì)他們說(shuō)道：“徐家院子前頭的兩排茅草棚子以后就是調(diào)料作坊，一共二十個(gè)茅草棚子，每間茅草棚子二十人，女的由陳秀云管賬目結(jié)工錢，男的由鄒平管，大家都是來(lái)掙工錢的，但話還是得說(shuō)在前頭，這茅草棚子分配好了，以后各人在哪個(gè)棚子就是哪個(gè)棚子，不得亂跑串棚子擺閑話，工錢照舊五文錢一斤的算，照樣的五日一看，分?jǐn)傁聛?lái)每天不足十斤的作坊就不要他了，到時(shí)候可別怪我不講鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的情分，總之，就是認(rèn)真做活，少說(shuō)廢話?！?br/>
    今年新招進(jìn)來(lái)的，除了那幾家諸如二癩子的之外，她盡量全村每家都有招進(jìn)來(lái)人，其中，也有平時(shí)閑話多的，管不住自個(gè)嘴的。

    所以，她將話說(shuō)在前頭，讓眾人心里都有個(gè)數(shù)，認(rèn)真做活掙工錢，她不會(huì)虧待任何人，反之嘛，懶驢扶不上樹(shù)，那也就沒(méi)辦法了。

    大家伙忙道應(yīng)聲說(shuō)保證認(rèn)真做活，絕不偷懶。

    許三花便讓陳秀云和鄒平上前，按照先前已經(jīng)同他們說(shuō)過(guò)的，開(kāi)始分配人進(jìn)作坊。

    先前已經(jīng)做過(guò)工的都是熟手了，所以將他們?nèi)疾痖_(kāi)來(lái)均勻分到每個(gè)棚子里，像何彩云許春草許喜梅蔣梅子劉果兒等人，分下來(lái)，剛好占了十三個(gè)棚子。

    男的那邊，則把袁文七個(gè)人分在七個(gè)棚子里，這七個(gè)棚子以后就都是男人做工的棚子了。

    待所有人都進(jìn)到自個(gè)的棚子里，田寬和鄒平就挨個(gè)將焙好的山椒和芥菜種子抬到了每個(gè)棚子里，一個(gè)棚子里一笸籮，舂完了再抬來(lái)。

    緊接著每個(gè)人就發(fā)到了一個(gè)布袋子，那是用來(lái)裝舂好的調(diào)料的，各自看好自己的布袋子，到了下工的時(shí)間就拿著布袋子去上稱領(lǐng)工錢。

    每個(gè)作坊都有做過(guò)的熟手，有哪里不懂的，都可以問(wèn)，而陳秀云和鄒平二人也會(huì)一直在棚子來(lái)回看，有舂得不對(duì)的，極是指正。

    自此，老許家作坊就算是有條不的正式開(kāi)工了。

    豆腐作坊里，有昨兒剛買回來(lái)的三個(gè)小石磨一共六個(gè)小石磨正在一起運(yùn)作著，兩人一組，換著手的磨米漿子，等磨出來(lái)加在一起夠一木盆了，劉氏就帶著剩下的八人開(kāi)始生火煮漿子。

    劉氏也是有心思的，這可是他們家掙錢的方子，所以，負(fù)責(zé)煮米漿子上手做米豆腐的都是她精挑細(xì)選的八個(gè)人，分別是鐘氏許氏鄧氏以及李氏鄭氏張氏潘氏和向氏，都是跟自家沾親帶故的，稍近些的人。

    這差不多都是最開(kāi)始就跟著她一起做魔芋豆腐的，一起干活，順手。

    而李氏幾個(gè)見(jiàn)這跟煮魔芋漿子一樣的，上手起來(lái)也就快得很。

    須臾，又見(jiàn)劉氏要拿陶罐出來(lái)，他們下意識(shí)的就低下頭去不看，卻見(jiàn)劉氏并沒(méi)有像之前做魔芋豆腐那樣避著她們，而是大大方方的就將陶罐里的東西放進(jìn)了鍋里。

    李氏幾個(gè)瞥見(jiàn)那陶罐好像不是之前做魔芋豆腐那樣的水，倒是灰黑色的粉末，心下不由就想著這米豆腐還是不一樣啊，用的東西都不一樣咧！

    許三花來(lái)看過(guò)之后，就去了徐家灶屋，周氏帶著招弟他們正動(dòng)手做起油辣子來(lái)，鍋里燒了滿滿的一鍋油，下了姜蒜香料煸香之后就撈起來(lái)，用大勺將油舀著，淋進(jìn)大木盆里裝著的調(diào)料和芝麻里，頓時(shí)滋滋的響聲濺出撲鼻的香味四下溢開(kāi)來(lái)，只聞著，就口齒生津起來(lái)。

    待大木盆里的熱氣冷卻起來(lái)，招弟幾個(gè)就一起將做好的油辣子小心的裝到一個(gè)一個(gè)的小壇子里，最后用油紙仔細(xì)的封好口，放進(jìn)許二茂專門打出來(lái)的一張大柜子里，等著出貨。

    做完一鍋油辣子之后，鍋洗干凈，就焙出兩鍋芥菜種子和山椒來(lái)，供上調(diào)料作坊所需，然后再接著做油辣子。

    如此調(diào)換循環(huán)，做活的人倒也都覺(jué)得有意思得很。