“這酸菜味道還成，我吃著和往年腌的也沒有什么區(qū)別。”張志誠(chéng)說道。

    “我覺得也差不多，曉婭你還真有辦法，咱們這就提前吃上了。這有五顆呢，一會(huì)吃了飯你給老宅送兩顆去，順便把今天買人的事和他爺爺念叨念叨。”喬氏吃著酸菜不錯(cuò)，提議給老爺子和老太太送點(diǎn)。

    “嗯，他爺爺愛吃這個(gè)，一會(huì)我就去。”張志誠(chéng)答應(yīng)著?！摆w先生那邊怎么樣，飯給他送過去了嗎？”

    “送過去了，這一路上風(fēng)餐露宿的，我也沒敢給他盛這酸菜，一碗粥外加幾個(gè)咸菜。今天就先簡(jiǎn)單一些，等燒退下去再慢慢給他吃點(diǎn)肉，這要慢慢來?！眴淌险f道。

    “爹，娘，你說咱們賣酸菜怎么樣？”曉婭問道。

    張志誠(chéng)和喬氏對(duì)視一下，“曉婭，你的意思是說賣現(xiàn)在這種酸菜？”

    “嗯，娘你不是說和之前腌制的也差不多嗎？這是我想吃酸菜了，我覺得還有不少人也想吃酸菜，咱們提前上市，應(yīng)該有不少人買?！睍詪I說道，從開始腌制的時(shí)候曉婭就想著賣酸菜了，絕對(duì)不是僅僅自己吃。

    “這，掙錢嗎?”喬氏問?！斑@價(jià)格還不能定太高了，太高了也沒人買，這再等一個(gè)月就能自己腌制了，估計(jì)價(jià)格不能太高?！?br/>
    “嗯，娘大白菜多少錢一斤呀？”曉婭問喬氏，家里種了一畝地的白菜正好夠吃，曉婭她還真沒注意過大白菜的價(jià)格。

    “往年都是一文錢四五斤，今年的白菜還沒下來，價(jià)格應(yīng)該沒什么波動(dòng)。”喬氏想想回答道。一畝地差不多能有四五千斤，差不多一畝地能出一兩銀子。

    “嗯，兩斤白菜差不多能出一斤二三兩的酸菜，咱們就是用白菜，還有鹽，這個(gè)燙白菜需要用火，咱們這也不需要。你們說一文錢一斤怎么樣？一文錢一斤的話，咱們應(yīng)該有的掙。算上人工，咱們賣兩文錢一斤。娘兩文錢一斤的酸菜價(jià)格怎么樣？”

    “兩文錢一斤，這個(gè)應(yīng)該可以，咱們這個(gè)提前上市，這個(gè)價(jià)格大家應(yīng)該也能接受，就是咱們掙多少?！眴淌蠁柕馈?br/>
    “掙多少呢？白菜一斤四分之一文錢，咱們就算兩斤白菜出一斤酸菜，那么一斤酸菜，白菜的成本的話是二分之一文，鹽的話需要差不多四分之一文，木材的和醋的話咱們也算是四分之一文，這樣的話一斤酸菜的成本差不多是一文，這樣的話咱們的利潤(rùn)應(yīng)該能保住一文”曉婭慢慢算著。

    “這么一算，這個(gè)價(jià)格還可以，畢竟咱們的費(fèi)用也不少。四郎和五郎一會(huì)你們?cè)偃フc(diǎn)白菜，咱們今天晚上就弄上。這么腌制我嘗了一下，三天時(shí)間還是有點(diǎn)短，今天腌上正好五天后集市咱們?nèi)ベu。我嘗了一下，那個(gè)方法腌的還差點(diǎn)火候，還要等幾天也能成?！眴淌习才胖睦珊臀謇扇フ撞?。

    “娘，你說咱們要是燙完了之后就按照另外一個(gè)方法給切成細(xì)絲的話，然后再腌制起來，是不是時(shí)間上會(huì)更快一些呢？要不咱們?cè)囋??！睍詪I提議著。

    “也行，咱們先再拿幾顆試試?！眴淌贤獾溃f著就放下了碗筷，背著背簍準(zhǔn)備去地里多摘幾個(gè)白菜，走的時(shí)候還叮囑曉婭他們?cè)诩覠?。吃完晚飯，一家?guī)卓诜珠_忙碌著，趁著天亮要把白菜弄好。

    曉婭收拾出來幾個(gè)小壇子，既然答應(yīng)了給二小姐送東西，還是要做幾個(gè)精細(xì)的。曉婭挑中了兩個(gè)準(zhǔn)備給喬氏裝葷油的壇子，這些都是新的，就等著過年殺年豬的時(shí)候能多熬點(diǎn)油。

    “娘，帶著這三個(gè)壇子吧，我答應(yīng)給迎雪姐帶東西的，咱們提前腌制出來酸菜了，也讓迎雪姐嘗嘗。”曉婭看喬氏切了兩桶的酸菜放在了背簍里面，趕緊把精心腌制的小壇子拿出來，這幾個(gè)壇子就是曉婭準(zhǔn)備送禮的。

    “就你事多。曉婭你應(yīng)該叫二小姐，雖然人家不挑理，但是人家是縣城家的小姐，曉婭以后叫二小姐知道嗎？”喬氏無奈的結(jié)果曉婭的壇子，放在了另外一個(gè)框里面。這樣一邊的框里面放切好的酸菜一邊放這三個(gè)壇子，喬氏提了提重量，感覺三個(gè)壇子的分量還是差點(diǎn)，就又拿了一個(gè)盆出來，把另外一邊桶里面的酸菜往盆子里面放了一些。這樣中間用一個(gè)扁擔(dān)撐著，兩邊的重量一樣才好走路。

    “知道了，娘?！睍詪I干脆的應(yīng)了，以前曉婭還會(huì)爭(zhēng)辯一下，但是這個(gè)年代的人權(quán)利之分還是很明顯的，像她和高映雪之間，一個(gè)是農(nóng)戶的小丫頭，一個(gè)是高高在上的小姐，雖然兩人關(guān)系很好，但是這些必須的禮儀曉婭還是知道的，在人前曉婭都是很謙卑的。

    一家人收拾妥當(dāng)，匆匆趕往了集市，在擺蔬菜的攤子那邊找了一個(gè)位置，靠近大胡子賣肉的位置。酸菜里放點(diǎn)豬肉比較好吃，而且買肉的一般都是手上有點(diǎn)富裕的人，有一定的購(gòu)買力，所以曉婭覺得他們這個(gè)位置還是比較好的。東西一放下，曉婭就讓他爹去定制一些陶罐，他們晾曬的柿子已經(jīng)晾曬的差不多了，下面就需要放到缸里面去捂了?！百u酸菜啦，新鮮的酸菜嘞！”張志誠(chéng)一走，曉婭就開始喊叫了。

    “曉婭，你干啥?！睍詪I的喊聲嚇了喬氏一跳。

    “娘，這是招攬生意，我姐這是讓大家知道咱們賣的是什么。”顯然小七已經(jīng)習(xí)慣了曉婭的叫喊聲，之前賣野果還有賣菜都是曉婭帶著他們幾個(gè)出來賣的，喬氏一次都沒有在，所以根本不知道賣東西還要喊?！澳?，你看我的。酸菜，好吃的酸菜勒。娘，就是這么叫，這么著大家就能知道了?！毙∑咭贿呎f還一邊示范著。

    “酸菜”一大叔穿著有點(diǎn)講究，一看就是城里人，剛從豬肉攤買了肉就聽到了曉婭他們的叫喊聲。

    “大叔，您來點(diǎn)酸菜？”曉婭看見有人上門，趕緊招呼著。

    “這個(gè)時(shí)候就有酸菜了？這白菜剛開始收貨吧，能酸嗎？”

    “大叔，酸不酸您嘗嘗，不酸不要錢。您嘗嘗，”說著曉婭從盆子里面用筷子夾出來幾根遞給跟前的大叔“來，大家都嘗嘗”曉婭看周圍圍過來幾個(gè)人，都給大家遞了幾根。“大叔，怎么樣？是酸菜不？”曉婭笑瞇瞇的問。

    “嘿，你還別說，還真是酸菜，今年這么早就腌出酸菜啦，這還有兩天才能下雪呢吧?！贝笫妩c(diǎn)點(diǎn)頭

    “是酸菜，這味道還真不錯(cuò)”“嗯，挺正的味”旁邊嘗過的也都贊同。

    “大叔，我們這是費(fèi)了老大的勁才弄出來的，大叔來點(diǎn)不？”曉婭繼續(xù)推銷，喬氏已經(jīng)把她的位置徹底讓給了曉婭。

    “嗯，來點(diǎn)。你這怎么賣的呀？”曉婭就知道只要嘗過了就肯定會(huì)買，這個(gè)味道如果不是味覺非常靈敏的人是嘗不出來有什么區(qū)別的。

    “大叔，我們這酸菜兩文錢一斤。大叔您要多少呀？”曉婭把盆上的布拉開，準(zhǔn)備裝。

    “什么，兩文錢，你這也太貴了，白菜一文錢四斤，你這賣兩文有點(diǎn)貴了吧，一文錢一斤還差不多。”大叔一聽這個(gè)價(jià)格有點(diǎn)不高興?！澳恰眴淌侠瓡詪I，準(zhǔn)備降價(jià)。

    “大叔，”曉婭怕喬氏說出降價(jià)的話來，趕緊打斷，“一看大叔您就不是做飯的人，這多少白菜出一斤酸菜您不知道吧，這酸菜一腌那就減分量呀。這還要用鹽呢，這鹽多貴呀，這成本都一文多，這我們都給切好了，大叔您拿回家就能直接煮了，這兩文錢真不貴呀。”讓曉婭一說，還真覺得不貴，主要以前大家都是自己做酸菜，基本上街上就沒有賣的，所以這個(gè)價(jià)格大家還真沒算過。

    “你這小丫頭還真能說，這么一算也還真不貴，這酸菜切的還真細(xì)，給我來兩斤”大叔還真就買了。

    “給我也來兩斤，這酸菜的味道是真不錯(cuò)，不跟我婆娘腌的是的一股臭腳丫子的味道，給我來兩斤，小姑娘你給我稱高點(diǎn)?！?br/>
    “這白菜絲切的真細(xì)，還別說我這也饞酸菜了，給我五斤?！边@邊一個(gè)人買，大家都開始買了。

    “娘，趕緊稱，這個(gè)大叔要兩斤，這邊兩斤，那個(gè)大嬸要五斤?！睍詪I邊招呼人邊讓喬氏稱酸菜?！按髬穑褰?，帶東西了沒有？這五斤您肯定一頓吃不了，我給您稱完給你裝點(diǎn)湯。這酸菜用湯泡著，不沾油水，您能放幾天?！?br/>
    “哎呦，小姑娘你還挺心細(xì)。”大嬸笑著說。

    “哎，大家別著急，都有。”就這么一會(huì)的功夫，你兩斤他一斤的很快就賣完了?！按蠹覄e急，明天我們還過來，就在這這條街上?！?br/>
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