第二場(chǎng)雪后的一天下午，李家的大廳。

    伍余年站在中央高聲念完賬本，等著坐在太師椅上的幾位主子問話。

    如今這個(gè)世道，像他一樣穿著八成新的棉衣、棉褲，有個(gè)算是體面的身份，然后深得主子的信任，這樣的奴仆可不多。

    特別是他在兩年前，還大字不識(shí)，沒有任何管家的經(jīng)驗(yàn)。

    能有今日的一切，都是眼前的幾位主子所賜。

    想到這里，他的語氣更加的恭敬。

    “這就是今年我們家賣香腸的支出與收益?！?br/>
    趙氏咦了一聲，望向李如意，“我們家養(yǎng)的豬收的豬合起來是去年的十倍，怎么賺的銀子只是去年的兩、三倍？”

    李山提醒道“素梅，你忘了，閨女讓我給燕軍送去五十頭豬。”

    趙氏道:“那還有好多的頭豬做成香腸?！?br/>
    李如意答道:“我們家的香腸今年為了能夠部賣出去，做了促銷活動(dòng)，買五斤送兩斤，去年三百個(gè)銅錢一斤，三兩銀子能買十斤，今年三兩銀子能買到十四斤?！?br/>
    內(nèi)戰(zhàn)影響到整個(gè)大周國(guó)的經(jīng)濟(jì)。

    去年，香腸被人瘋搶，富貴人家及小富人家，甚至是富農(nóng)人家，都花銀子購(gòu)買品嘗，并且一部分銷售到南方。

    今年，一些小富人家、富農(nóng)不打算購(gòu)買香腸，又沒了南方的銷路，可以預(yù)見需求量會(huì)降低，而豬肉產(chǎn)量卻比去年多幾倍。

    在這種不樂觀的情況下，李如意只能給香腸搞一些促銷銷售活動(dòng)，調(diào)動(dòng)小富人家、富農(nóng)購(gòu)買香腸的積極性，形成香腸走俏的形勢(shì)，讓富貴人家認(rèn)為香腸仍然很搶手，愿意花銀子大量購(gòu)買。

    其實(shí)，促銷銷售活動(dòng)就是變向的降價(jià)。

    伍余年忍不住道:“小姐的促銷活動(dòng)令香腸變得特別好賣，甚至有一日還發(fā)生供不應(yīng)求的場(chǎng)面。在整個(gè)燕城，哦，除了燕城作坊之外，香腸簡(jiǎn)直是特例。”

    趙氏足不出戶，不知道外面的行情，驚訝問道:“是嗎？”

    李山出門不是去雞棚就是去燕軍軍營(yíng)，長(zhǎng)平縣、燕城都不去，知道的事也不多，問道:“快過年，燕城別的吃食不好賣？”

    伍余年激動(dòng)的道:“老爺、夫人，您們是不知道小姐有多么能干。

    這么說吧，燕城的酒樓、吃食鋪?zhàn)邮裁吹?，收益都比去年差了許多，許多家沒有收益就減人，甚至有的鋪?zhàn)淤I賣慘淡到關(guān)門。

    燕城酒樓，燕城最有名氣的酒樓，秋后起就少了許多主顧，不得不辭退干十幾年的廚子、小二。

    我們府的買賣，香腸、松花皮蛋、風(fēng)雞、糖葫蘆部都賣光了，跟著我們府養(yǎng)豬的禮村、張家、江府等等，都比去年賺的多。

    整個(gè)燕城做吃食買賣的只有我們家仍是紅紅火火。那些商販跟小的說話，都帶著幾分感激，說若沒有我們家的買賣，他們這個(gè)冬天都賺不到銀子。”

    李山激動(dòng)的夸贊道:“閨女，你辛苦了。你一個(gè)人在買賣上使力氣，我們都不用擔(dān)心買賣不好?！?br/>
    趙氏無比感慨道:“內(nèi)戰(zhàn)，連累燕城的買賣人日子這么難過，我們家是虧得有如意，如意腦子聰明的很，好主意一個(gè)接一個(gè)，把我們家的吃食部賣出去，還賺到這么多銀子?！?br/>
    李如意再次得到爹娘的肯定與夸贊，心里仍是美滋滋，笑道:“不用再夸我，我做買賣也是瞎子過河試試，只是我運(yùn)氣好，一試就靈，買賣都做成了。這般我也能對(duì)得起您們、禮村、張家他們的信任。”

    王燕夸贊道:“妹妹心善，香腸的價(jià)錢跌了，卻沒降低收豬肉價(jià)?！?br/>
    呂婷瞟了王燕一眼，緩緩道:“損失只由我們一家承擔(dān)。那可不是一筆小數(shù)目。”

    她嫁到李家有段日子了，對(duì)禮村的情況了解不少。不太理解為何李家對(duì)無權(quán)無勢(shì)的禮村人這么好？

    若說還恩，李家把砌火炕等方子傳授給禮村人，這已經(jīng)足夠。

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