聽(tīng)了我的話,申沉的眼睛瞪的大大的。
片刻的驚愕后,申沉沖我連連點(diǎn)頭道:“霍老板!你說(shuō)的太對(duì)了!這些……我怎么沒(méi)有想到呢?”
聽(tīng)著申沉的自言自語(yǔ),我咧嘴一笑說(shuō)道:“這叫旁觀者清,其實(shí)我也不曾想到,或者說(shuō)這些學(xué)問(wèn)不是想出來(lái)的,我是看過(guò)瑞木鈞,徽唯本的事情之后,也才悟到的。”
說(shuō)完這些,我又急忙隨時(shí)“提醒”道:“申哥,您飯店下一步怎么走,有主意了么?”
又聽(tīng)見(jiàn)我詢問(wèn)起了他與仙湯樓未來(lái)的前途,這位剛剛“恍然”的申老板在一瞬間又開(kāi)始支吾不清了。
而看著他難辦的樣子,我又急忙開(kāi)口講道:“既然您心里沒(méi)主意,那不如聽(tīng)兄弟說(shuō)說(shuō)我的主意給你參考怎么樣?”
申沉一聽(tīng)說(shuō)我有“辦法”,立刻如看到救星一般,連點(diǎn)著頭說(shuō)道:“您有辦法?那太好了!我申某人洗耳恭聽(tīng),只要您能救仙湯樓于危難,我就是肝腦涂地,也在所不辭!”
聽(tīng)了申沉的話,我揮舞著手告訴他嚴(yán)重了,同時(shí)告訴他我的話也就是一家之言,說(shuō)出來(lái)是個(gè)參考,具體行不行的通,還是要看申沉自己的意思的。
上來(lái)我便先告訴他,按照申沉現(xiàn)在的能力和地位,想要重新掛出仙湯樓的牌子,已經(jīng)是不太可能的了,因此他必須要找一家餐飲打工,一來(lái)維持生計(jì),二來(lái)讓自己多學(xué)一些現(xiàn)代餐飲行業(yè)的規(guī)則和變通之道,為自己以后獨(dú)立門戶做門檻。
不過(guò),要想找一個(gè)合適的,能夠接納申沉的飯店也不容易,一來(lái)申沉進(jìn)過(guò)局子有前科,二來(lái),申沉本人太有名氣了,在五臟廟以及飯店聯(lián)合會(huì)的圈子里,誰(shuí)都知道他以前是老仙湯樓的少掌柜,自打出獄,就想著振興祖業(yè)。
說(shuō)完這些我總結(jié)性的告訴申沉說(shuō)道:
“……你去給別個(gè)家打工,人家最多也就是讓你當(dāng)個(gè)‘火頭’,如果想學(xué)餐飲管理上的東西,恐怕是不可能的,畢竟,以咱們國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō),飯店經(jīng)營(yíng)多是家族制,你不是人家的人,想要學(xué)經(jīng)營(yíng),難如登天呀!”
聽(tīng)我說(shuō)完這些,申沉原本興奮的臉上瞬間變得迷茫暗淡了下來(lái),他搓了搓手,而后半自言自語(yǔ)的說(shuō)道:“這……可怎么辦呢……”
聽(tīng)著申沉的躊躇,我知道機(jī)會(huì)來(lái)了,于是乎便鄭重其事的沖申沉又說(shuō)道:“申哥!路是人走出來(lái)的!面對(duì)困難,光想不干也是沒(méi)有意義的,兄弟我這里有一個(gè)去處,雖然不一定好,但也不一定太差,您……愿意考慮考慮么?”
聽(tīng)了我的話頭,申沉立刻昂起頭來(lái),看著我,一臉的期待問(wèn)道:“什么?”
面對(duì)著申沉的渴望,我笑著又告訴他說(shuō)道:“您……愿意來(lái)我的飯店打工么?”
聽(tīng)了我的話,申沉略微愣了一下。而在那一瞬間,我把自己的真實(shí)想法也全盤托出來(lái)。
我告訴申沉,我的飯店現(xiàn)在正處于擴(kuò)張期間,急需要人手,特別是廚師,合適的廚子太難找了,而且經(jīng)歷過(guò)一系列的困難后,讓我對(duì)別的廚子非常不信任。
因此,我一見(jiàn)到申沉父子,又聽(tīng)說(shuō)了仙湯樓的種種悲慘之后,便迅速萌生了將他二位招致麾下的想法。
畢竟,這二位的本領(lǐng),人品和來(lái)歷,都是我最為清楚的,除了他們好面子之外,別的都沒(méi)毛病。
當(dāng)然,相對(duì)于申沉父子去別處打工,他們來(lái)我這里干活,對(duì)于他倆也是有許多好處的,畢竟是熟人。
一來(lái),大家知根知底,不會(huì)出現(xiàn)互相猜忌的事情發(fā)生。
二來(lái),我可以讓申沉父子參與我的管理,讓他們從中多學(xué)一些東西,同時(shí)也可以借助瑞木鈞,徽唯本的關(guān)系,牽線搭橋,讓申沉擁有更多的人脈,好為仙湯樓的復(fù)興做準(zhǔn)備。
第三,也是最為重要的一點(diǎn)兒,我知道申沉的想法,特別是知道他復(fù)興仙湯樓的底蘊(yùn)和目的,所以我允許他在合適的時(shí)機(jī)離開(kāi)單干,當(dāng)然,他也必須給我一個(gè)合適的緩沖期,這樣以來(lái),大家各自的合作底線心知肚明,都省去了生意上合伙,互相猜忌的弊病。
說(shuō)完這些,我深情的握住申沉的手說(shuō)道:“申哥!兄弟我是真的愛(ài)您這套手藝,所以我拿出最大誠(chéng)意招攬您!我現(xiàn)在雖然給不了您頂級(jí)待遇,但是我相信您在我這里得到的東西,絕對(duì)會(huì)比任何大飯店,都多的多!”
聽(tīng)著我的話,申沉的表情復(fù)雜的抿了一下嘴。
游弋間,看的出他是拿不定主意的。而在思索了一會(huì),申沉又將質(zhì)問(wèn)的目光看向了他的兒子申望。
父子倆對(duì)視過(guò)一眼之后,申沉向申望問(wèn)道:“兒子……你怎么想?”
隨著申沉的問(wèn)話,他兒子忐忑的看了看我,又看了看親爹,而后猛然點(diǎn)頭說(shuō)道:“爹……霍老板人不錯(cuò)!在人民醫(yī)院的時(shí)候,他還救過(guò)我的命!是個(gè)靠的住的人!”
申望的話,令申沉繃緊的臉色舒展了些,也讓我緊繃的心放松了下來(lái)。
回想著在人民醫(yī)院中與申望勇斗大色龍的一幕幕,我心中由衷的感嘆,果然當(dāng)好人……還是會(huì)有好報(bào)的。
有了申望的話,申沉原本游弋不定的心這才似乎穩(wěn)定下來(lái)。
隨后,這個(gè)喝的有些微微半醉的五臟廟大廚沖我拱手說(shuō)道:“霍老板屢次救過(guò)我們父子的命,我們心中也是感激不盡,如果你不嫌棄,那我們就到您飯店里任職?!?br/>
聽(tīng)著申沉的首肯,我內(nèi)心一陣激動(dòng),而后立刻回敬道:“申哥!您說(shuō)這話可見(jiàn)外了哈!您能來(lái),真是幫了我的大忙!應(yīng)該感謝的人,是我!”
說(shuō)著話,我趁著機(jī)會(huì),舉起酒杯說(shuō)道:“申哥!我在這兒先撂下一句話!在我們魯味居,不管是老板,伙計(jì)還是廚子,咱們都是一家人!您的事兒就是我的事兒!您想復(fù)興仙湯樓,那么從今以后,仙湯樓的復(fù)興大業(yè),便也是我們魯味居的奮斗目標(biāo)了!”
說(shuō)話間,我將杯中酒一飲而盡,而申沉,則也含著閃爍的淚光,激動(dòng)的端起杯子一口氣喝下了那一杯酒。