后廚里，所有人員都在各侍其位。
備菜的，顛勺的，忙著送單子的點(diǎn)餐員，以及急匆匆端著盤子的傳菜員。
大伙看到突然過(guò)來(lái)的老板，紛紛主動(dòng)打招呼。
董俊田則直奔著趙猛所在的廚臺(tái)過(guò)去。
趙猛這邊正忙著顛勺，看到董俊田和姚石一前一后形色匆匆的奔過(guò)來(lái)，心知是104包廂的事情。
不過(guò)付宇那邊剛烹飪完，由傳菜員端走，這會(huì)兒估計(jì)還沒(méi)到餐桌上呢，這怎么現(xiàn)在就找過(guò)來(lái)了？
不等趙猛出聲喊人，董俊田搶先質(zhì)問(wèn)道：“老趙，104包廂的菜是怎么回事？”
趙猛下意識(shí)看了眼站在董俊田身后的姚石。
姚石現(xiàn)在也沒(méi)弄清楚事情始末，只知道后廚這邊烹飪了一道賽螃蟹，結(jié)果上桌后，顧客覺(jué)得味道不正宗，又要求重做一份。
這種烹飪事故以前也不是沒(méi)發(fā)生過(guò)。
所以姚石并沒(méi)有急著開(kāi)口詢問(wèn)，而是想先聽(tīng)聽(tīng)趙猛這邊怎么說(shuō)。
只要確定不是自己后廚這邊的問(wèn)題，那么一切好說(shuō)。
姚石不著痕跡的對(duì)趙猛點(diǎn)了點(diǎn)頭，示意他盡量順著董俊田的意思。
趙猛收回視線，如實(shí)將事情始末復(fù)述了一遍。
董俊田聽(tīng)完，臉色一沉到底。
他們老董家的賽螃蟹，是從他爺爺那一代傳下來(lái)的烹飪方法。
要是他們家做出來(lái)的菜，都稱不上一句地道兒，那他真是不知道在北安，哪里還能吃到所謂的正宗老式賽螃蟹了。
若不是確定104包廂的顧客是市里的領(lǐng)導(dǎo)招待歸國(guó)華僑，董俊田簡(jiǎn)直都要懷疑，這人是不是刻意找茬兒了？
但正是因?yàn)橹缹?duì)方的身份，所以不得不慎重對(duì)待。
既然顧客不滿意，那就得想辦法讓對(duì)方滿意才行。
這種時(shí)候，別說(shuō)是讓付宇掌勺了，無(wú)論是誰(shuí)，只要能做出顧客想要的菜肴都行！
因?yàn)樘o急了！
沒(méi)什么事情，比讓顧客滿意更重要。
聽(tīng)趙猛說(shuō)，因?yàn)楹髲N這邊沒(méi)人會(huì)其他的烹飪方法去做賽螃蟹這道菜。
而這個(gè)時(shí)候，只有付宇主動(dòng)請(qǐng)纓，想要嘗試一下另外一種烹飪方法。
董俊田聽(tīng)完之后，再看向付宇的目光中滿是震驚和感動(dòng)！
這是一個(gè)多么果斷，多么勇敢，又多么有責(zé)任心的年輕人！
了解清楚了事情始末，董俊田此時(shí)哪里還有一絲半點(diǎn)的生氣？
平心而論，敢于在突發(fā)狀況面前出手解決問(wèn)題的人，不僅要有扎實(shí)的廚藝技巧，還要有一顆臨危不懼，以店為家，愛(ài)崗敬業(yè)的責(zé)任心！
董俊田現(xiàn)在甚至有些慶幸。
還好是付宇，換個(gè)別的人......董俊田都不敢想像這會(huì)兒事情已經(jīng)亂成什么樣了。
他太了解后廚這幾個(gè)人的性子了。
這么一看，也就是付宇這樣初生牛犢不怕虎的小年輕，才能憑借著一顆赤誠(chéng)火熱的心，做出這樣挺身而出的事兒。
看著后廚里井然有序的眾人，董俊田懸著的心，稍稍落了地。
不管怎么樣，好歹菜是已經(jīng)端上桌了，現(xiàn)在主要還是看104那邊的具體反應(yīng)了。
一直站在旁邊沒(méi)有出聲的姚石，此時(shí)也是暗暗松了一口氣。
聽(tīng)著趙猛的描述，姚石說(shuō)實(shí)話，真的很后怕。
今天上午，音樂(lè)餐廳那邊接了份大單，是他親自談成的，就為了這件事情，這兩天，他一直都沒(méi)有到店里來(lái)。
中午這會(huì)兒，之所以會(huì)過(guò)來(lái)店里，還是財(cái)務(wù)那邊得了消息，說(shuō)是施工方讓他們派人過(guò)去驗(yàn)收。
姚石得了消息，這才緊趕慢趕的開(kāi)車回來(lái)。
好歹是沒(méi)出現(xiàn)什么紕漏，順利的陪同著董俊田完成了驗(yàn)收工作。
但是自己這兩天的行蹤，董俊田沒(méi)留意時(shí)，肯定不會(huì)發(fā)現(xiàn)，如果被察覺(jué)了，解釋起來(lái)也很麻煩。
畢竟現(xiàn)在他們之間的關(guān)系，早就已經(jīng)變得岌岌可危了。
姚石凡事喜歡穩(wěn)妥，所以事情還沒(méi)有安排好的時(shí)候，他不會(huì)允許橫生什么枝節(jié)。
如果今天104包廂退菜的事情，沒(méi)能得到妥善的解決，那么董俊田極有可能會(huì)遷怒后廚眾人。
而首當(dāng)其沖的第一個(gè)人，就是身為主廚的他。
姚石不由微微舒了一口氣。
好險(xiǎn)！
也好慶幸！
還好付宇會(huì)做這道菜的另一種烹飪版本。
不過(guò)這小子什么時(shí)候會(huì)做的這道菜？
姚石稍微驚訝之后，稍微一想，也就差不多猜到了。
別人不知道，他卻是清楚的。
付宇最近一段時(shí)間，每天晚上都會(huì)過(guò)去尚食私房菜館那邊，跟著劉雨儂學(xué)做劉家菜。
這件事情是他默許的，他很支持付宇拜師學(xué)藝。
付宇在廚藝方面非常有天賦，很多時(shí)候，姚石看著付宇，都仿若看到了年輕時(shí)的自己。
能得到劉雨儂的親自傳授，這是別人盼都盼不來(lái)的好事。
廚師不像別的行業(yè)，學(xué)的多，才能會(huì)的多。
積累多了，經(jīng)驗(yàn)自然也就豐富了。
而一位擁有高超廚藝的廚師，首先最重要的一點(diǎn)，就是能夠豐富自己的廚藝面。
多學(xué)，多看，多做，多了解。
姚石對(duì)付宇抱持著非常大的期望。
他能看出付宇的潛力，也愿意助他一臂之力。
其實(shí)以著姚石的眼界，早就心知肚明，像付宇這樣年輕，又有潛力的人，將來(lái)是不可能窩身于北安這樣的小地界兒。
但是他依然愿意幫助付宇，早日掙脫稚嫩的羽翼，徹底完成最后的蛻變，一飛沖天！
其實(shí)外人看到他，只覺(jué)得他過(guò)的很風(fēng)光。
在圈子里小有名氣，算是有地位，有金錢的成功人士。
但是鮮少有人知道，其實(shí)他內(nèi)心深處一直深藏著一份沉甸甸的遺憾。
他是渴望往外走的。
在更廣闊的地方，施展自己的才華，掙得比現(xiàn)在更多，獲得更輝煌的榮耀和成績(jī)。
而不是像現(xiàn)在這樣，蝸居在一座三線小城，掙著比周邊人富足的金錢，過(guò)著在身邊人眼中還算富裕的生活。
他應(yīng)該有更為廣闊的天地去拼搏，掙得更多，更能讓他滿足的財(cái)富和榮譽(yù)。
可惜，一切對(duì)于他而言，都來(lái)不及了。
所以現(xiàn)在，當(dāng)他看到付宇時(shí)，就不由產(chǎn)生了一種難以壓抑的心情。
他想扶持付宇走上他曾經(jīng)渴望，卻沒(méi)能走上的那條路。
沒(méi)準(zhǔn)付宇將來(lái)會(huì)取得他所心心念念的成功呢？
姚石自己這個(gè)時(shí)候，都沒(méi)有意識(shí)到，他在將自己的夢(mèng)想加諸到付宇的身上。
以著一種望子成龍的心情，期待著付宇的未來(lái)！