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幸福的小農(nóng)民 214. 菜園

????214.菜園
  
  ????居家過(guò)日子,菜是必不可少的幫襯,是鄉(xiāng)村生活的填補(bǔ),貧窮日子的點(diǎn)綴。7*
  
  ????無(wú)論何時(shí)何地,飲食在一個(gè)人的生命中占據(jù)著無(wú)可替代的地位,而菜園是鄉(xiāng)村人家不花一文錢(qián)的綠色環(huán)保基地,是改善生活、養(yǎng)兒育女的天然銀行。
  
  ????院前屋后的空地,自留地的地頭,河灘邊的荒野之地,樹(shù)林地的空隙邊緣,被細(xì)心勤勞的村里人,利用天陰下雨的空閑,抽空一鋤頭一鋤頭開(kāi)辟出來(lái)。
  
  ????趁著清早與日落后的間隙,隨便點(diǎn)種幾畦白菜、蔥蒜,幾行青菜、蘿卜,日子就會(huì)有滋有味,家庭主fù自然會(huì)樂(lè)上眉梢。
  
  ????鄉(xiāng)下人種菜極為講究,充分利用田地寬窄長(zhǎng)短與長(zhǎng)勢(shì)的先后順序,就像一首被自然萬(wàn)物匠手寫(xiě)就的極富生命活力的詩(shī)歌,有符合規(guī)律的層次感,有充分合理的疏密行,有內(nèi)在科學(xué)的韻律美。
  
  ????仔細(xì)觀望、思索,鄉(xiāng)下菜園就是一行行新鮮、生動(dòng)、靚麗的田園詩(shī)行,被農(nóng)人深情厚望與辛勤汗水撫養(yǎng)培育,被大地溫暖懷抱與生生不息的血脈滋養(yǎng),被陽(yáng)光雨水的勃勃生機(jī)與頑強(qiáng)信念孵化,經(jīng)家園之**詠出來(lái),叫鄉(xiāng)村激動(dòng)的神采斐然。
  
  ????開(kāi)春,大地的冰一點(diǎn)點(diǎn)融化開(kāi)來(lái),地頭陰畦里的積雪一天天悄沒(méi)生息地消失,滲入地層深處,給來(lái)年的莊稼提供充足的滋養(yǎng)。
  
  ????河灘里、陽(yáng)溝里的小草探頭探腦地鉆出小腦袋,興高采烈地站在朗朗柔風(fēng)里,睜大瞳孔,注視著生機(jī)盎然的世界。
  
  ????這時(shí)節(jié),宿根的苜蓿和韭菜,頂著一頭濕潤(rùn)的潮氣,喜滋滋地悄然吐出鮮嫩水靈的芽角,給青黃不接的腸胃極大的滿(mǎn)足,也擦亮了看慣了枯寂生靈的眼睛。
  
  ????將清新翠綠的苜蓿芽一個(gè)個(gè)細(xì)心地掐來(lái),洗凈,用開(kāi)水煮煮,灑點(diǎn)鹽,加些醋,就是村里人家的美味佳肴。
  
  ????孫剛家菜園,是孫爸拿頭挖了幾遍,施些捂好的農(nóng)家féi,再用長(zhǎng)把釘耙仔仔細(xì)細(xì)鏤了,連小小的石頭都要撿拾出來(lái),扔到園子外面,更不放過(guò)一個(gè)小小的土塊,砸爛弄面。
  
  ????土地是農(nóng)民的命根子,菜園是農(nóng)民養(yǎng)家活口的法寶。
  
  ????一個(gè)冬天的休眠、休整,菜園迫不及待地等待著人們的耕耘和種植。
  
  ????加上雪花的滋養(yǎng),地里濕漉漉的,充滿(mǎn)急不看待的神情。器:無(wú)廣告、全文字、更
  
  ????先將小白菜和紅蘿卜、青菜一塊兒揚(yáng)撒進(jìn)精心翻弄好的地層中,再將邊頭地角用鏟子和筷子,點(diǎn)種了其他蔬菜等,連一寸地方都不放過(guò),春夏秋三季碗里鍋里就有了豐富的內(nèi)容,胃里心里就不至于空落落的。
  
  ????一方水土養(yǎng)一方人。一處菜園養(yǎng)育一處家園。
  
  ????平常、樸素、隨便、簡(jiǎn)單的鄉(xiāng)村菜園,喂養(yǎng)的人們身體強(qiáng)健、健壯,骨骼粗壯、高大,一天天長(zhǎng)大chéng人。
  
  ????聽(tīng)孫爸說(shuō),他們那時(shí)候的口糧有限,每年四五月就斷了炊,雖說(shuō)國(guó)家有供應(yīng)糧,但那只能堅(jiān)定燃眉之急。
  
  ????人們誰(shuí)都心知肚明,像明鏡似的一清二楚,誰(shuí)都在自家的自留地很下功夫,尤其離家近便的菜園,更是人們出力和汗水最多的地方,菜園也不負(fù)眾望,總是源源不斷地給人們提供取之不盡的菜蔬,給正在發(fā)育長(zhǎng)身體的他們盡可能地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
  
  ????溫暖和美的春光沐浴下,溫柔沁心的春風(fēng)吹拂中,悠然酥軟的春雨滋養(yǎng)里,亮麗生動(dòng)的春天懷抱里,各種菜蔬爭(zhēng)先恐后起身上路,滿(mǎn)懷希望,擠擠挨挨,星星點(diǎn)點(diǎn),密密層層,像夜空里的星星撒滿(mǎn)了菜園,又像是靈動(dòng)新鮮的綠色音符,騰躍著平凡而實(shí)在的希望之夢(mèng)。
  
  ????不經(jīng)意間,已然長(zhǎng)出了三兩個(gè)嫩嫩的芽角,水靈靈的俊俏樣子,誰(shuí)看見(jiàn)誰(shuí)喜歡。
  
  ????小白菜最為養(yǎng)人。(《7*旋拔旋出,旋吃旋長(zhǎng)。
  
  ????拔一把翠綠的發(fā)亮的,洗凈,切好,調(diào)如這個(gè)季節(jié)枯燥寡淡的飯食中,看著舒心,吃著爽快。
  
  ????等小白菜吃的人腸胃有些發(fā)膩之時(shí),“欲樹(shù)臨風(fēng)”的韭菜長(zhǎng)高了,“亭亭欲立”的青菜枝葉長(zhǎng)勢(shì)喜人,顯示出勃勃生機(jī)與青春活力,而地埂邊的刀豆也悄然扯秧,延長(zhǎng)出長(zhǎng)長(zhǎng)的藤蔓,攀援、升爬到墻頭上,鉆入地中間,或者沿著chā好的竹竿攀附而上。
  
  ????墻邊的豆秧拉扯開(kāi)來(lái),將破落的院墻裝飾成一道黛綠色的帷幔,好看極了。
  
  ????過(guò)些時(shí)候,葵花金黃的花朵會(huì)越長(zhǎng)越大,到時(shí)候連枝丫上也滿(mǎn)是花朵。
  
  ????孫剛記得小時(shí)候,葵花長(zhǎng)的太繁多了,媽媽吩咐他們留下幾個(gè),刪去其余的枝丫連同花朵,毫不可惜,否則會(huì)影響果實(shí)。
  
  ????花落結(jié)實(shí),花凋謝后,結(jié)滿(mǎn)一大盤(pán)子密密的果實(shí)。
  
  ????這時(shí)節(jié)葫蘆花也競(jìng)相怒放,從花蕊中間結(jié)出小小的葫蘆。