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　　????關(guān)于‘蕭家私房菜館’被列入‘米其林紅色指南’，成為大陸均有的三星級(jí)餐廳之一，已經(jīng)是數(shù)月之后的事情了。
　　
　　????現(xiàn)在，包括和皮埃爾最熟悉的蕭強(qiáng)也不知道，眼前這位正在大吃二喝的大個(gè)子老外在未來(lái)會(huì)給蕭家以及銀杏村帶來(lái)極大的助力。
　　
　　????自從上次兩個(gè)人在牧場(chǎng)的宿營(yíng)地抵足而眠之后，兩個(gè)人的關(guān)系拉近了不少，再加上皮埃爾這幾天總是在菜館里消費(fèi)，無(wú)形中讓他和蕭家上下的關(guān)系更進(jìn)一步。
　　
　　????因此，今天蕭家農(nóng)場(chǎng)采摘第一批釀酒葡萄，皮埃爾也受邀參觀，跟著蕭強(qiáng)等人進(jìn)入了蕭家農(nóng)場(chǎng)的葡萄園。
　　
　　????在此之前，皮埃爾對(duì)于蕭家農(nóng)場(chǎng)能否培育、種植出適合釀造葡萄酒的釀酒葡萄，執(zhí)以懷疑的態(tài)度。
　　
　　????在皮埃爾看來(lái)，釀酒葡萄是一種技術(shù)含量的種植品種，只有那些擁有足夠經(jīng)驗(yàn)的葡萄園，才能種植出令人驚艷的釀酒葡萄。除此之外，葡萄酒的釀造是一種經(jīng)驗(yàn)工藝，需要釀酒師長(zhǎng)年累月地反復(fù)試驗(yàn)之后，才有可能釀造出讓人身心預(yù)約的頂級(jí)葡萄酒。
　　
　　????在歐洲，頂級(jí)的釀酒師收入很高，甚至比皮埃爾這個(gè)建筑設(shè)計(jì)師還要高，也受到了各個(gè)階層的普遍尊敬。
　　
　　????蕭家農(nóng)場(chǎng)剛剛成立一年時(shí)間，在此之前，蕭家從來(lái)沒(méi)有人涉足過(guò)釀酒葡萄的領(lǐng)域，因此皮埃爾并不看好將近400英畝的葡萄園。
　　
　　????但是，這幾天以來(lái)，皮埃爾一直堅(jiān)持的觀點(diǎn)正在發(fā)生動(dòng)搖。
　　
　　????無(wú)他，不斷品嘗著利用蕭家農(nóng)場(chǎng)各種頂級(jí)食材烹飪的美食，讓皮埃爾對(duì)蕭家農(nóng)場(chǎng)是另眼看待。在皮埃爾的認(rèn)知中，還不曾見(jiàn)過(guò)有任何一家農(nóng)場(chǎng)可以培育出這么多品種的頂級(jí)食材。
　　
　　????既然，蕭家農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)有了如此神奇的表現(xiàn)，再培育出高品質(zhì)的釀酒葡萄，似乎也不是一件令人驚訝的事情。
　　
　　
　　????因此，這一天一大早，皮埃爾就跟著蕭強(qiáng)等人進(jìn)入了蕭家農(nóng)場(chǎng)。
　　
　　????一路走進(jìn)來(lái)，皮埃爾發(fā)現(xiàn)深秋的低溫并未給農(nóng)場(chǎng)帶來(lái)太多的蕭瑟，草地仍舊是一片青翠，而果園里的果樹(shù)依舊還沒(méi)有掉光樹(shù)葉。大量的家禽在果園里自由奔走，各種叫聲此起彼伏，充滿了生機(jī)活力
　　
　　????皮埃爾看到蘋(píng)果園里那些正在陽(yáng)光下閃耀光芒的紅色、黃色蘋(píng)果，它們就如同是一個(gè)個(gè)燈籠一般，吸引人們的目光。據(jù)蕭強(qiáng)介紹，目前蕭家農(nóng)場(chǎng)的蘋(píng)果園里種植有包括極品紅富士、黃元帥、喬納金等等品種，即將迎來(lái)豐收。
　　
　　????在每個(gè)果園的間隙，一條條種滿草莓的溝壑縱橫交錯(cuò)，這是蕭家農(nóng)場(chǎng)的草莓地，也是目前農(nóng)場(chǎng)的重要收入來(lái)源。
　　
　　????相比于其他水果需要一年一熟的節(jié)奏，成熟期極短的草莓已經(jīng)成為了蕭家農(nóng)場(chǎng)每個(gè)月都能夠向外提供的重要產(chǎn)品?，F(xiàn)在，蕭家農(nóng)場(chǎng)每個(gè)月都有500畝草莓進(jìn)入成熟期，平均可以提供超過(guò)600噸的草莓鮮果。
　　
　　????以蕭家農(nóng)場(chǎng)高端草莓的15塊錢(qián)/公斤的平均批發(fā)價(jià)來(lái)計(jì)算，這些草莓地每個(gè)月可以為農(nóng)場(chǎng)提供近一千萬(wàn)的收入。
　　
　　????而且，這些草莓的作用可不僅于此，正是因?yàn)樗鼈冊(cè)丛床粩喑霎a(chǎn)，讓蕭家農(nóng)場(chǎng)的名氣在滇南水果市場(chǎng)的直線攀升?，F(xiàn)在，整個(gè)滇南各個(gè)地市的水果市場(chǎng)的頂級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商，若是弄不到蕭家農(nóng)場(chǎng)的水果，就稍顯落伍了。
　　
　　????在滇南，蕭家農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品已經(jīng)成為了高端水果的代名詞了！
　　
　　????現(xiàn)在，幾十號(hào)工人正在草莓地里采摘新鮮的草莓，早有來(lái)自各地的水果經(jīng)銷(xiāo)商在一旁等候，裝箱、稱重之后立刻起運(yùn)。
　　
　　????由于蕭家農(nóng)場(chǎng)的各種食材、水果都處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，農(nóng)場(chǎng)方面從來(lái)不用操心運(yùn)輸問(wèn)題，只管處理好農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)就可以了。這也讓蕭家農(nóng)場(chǎng)能夠?qū)Ｗ⒂诤诵臉I(yè)務(wù)，力量不會(huì)被分散！
　　
　　????一片繁忙的采摘景象讓皮埃爾感覺(jué)到一種豐收的喜悅撲面而來(lái)！
　　
　　????穿過(guò)農(nóng)場(chǎng)的大部分區(qū)域，見(jiàn)識(shí)到了包括各種家禽、水產(chǎn)的生產(chǎn)基地之后，皮埃爾跟著蕭強(qiáng)來(lái)到了農(nóng)場(chǎng)深處的葡萄園。
　　
　　
　　????葡萄園位于一片向陽(yáng)坡地，是整個(gè)農(nóng)場(chǎng)中可以接受日照時(shí)間最長(zhǎng)的區(qū)域，非常適合釀酒葡萄的生長(zhǎng)。為了能夠更好地管理這片葡萄園，蕭家農(nóng)場(chǎng)可是投下了重本，建設(shè)了由電腦系統(tǒng)控制的全自動(dòng)澆灌系統(tǒng)，確保這些喜歡干燥、又需要大量水分的葡萄能夠茁壯成長(zhǎng)。
　　
　　????而蕭風(fēng)對(duì)這片葡萄園也是異常關(guān)心，他三不五時(shí)來(lái)到這里檢查，并且天天往水窖中投入了大量的空間靈泉，使得這些才種下去不到一年的葡萄看上去和一些多年老藤?zèng)]有太大的區(qū)別。