蕭風(fēng)自然不會知道，銀杏村會給楊志超一家留下了極為深刻而美好的印象，新的一周開始之后，他的絕大部分時間和精力都被菜館的改造牽扯住了。
既然獲得了‘米其林’機(jī)構(gòu)的認(rèn)可，私房菜館目前的格局就有點不適應(yīng)未來的發(fā)展，進(jìn)行必要的改造、擴(kuò)建也成為了必然。
別的不說，僅是‘就餐舒適度’這一項，蕭家私房菜館還有很大的改進(jìn)余地。
在2010年的《米其林紅色指南》中，蕭家私房菜館獲得了三星餐廳的資格，但是在就餐舒適度方面，僅僅獲得了及格的三副刀叉，距離完美的五副刀叉還有一段不小的距離。
畢竟，蕭家私房菜館建設(shè)之初，并未意料到能夠進(jìn)入世界頂級餐廳的行列，因此在硬件設(shè)施建設(shè)以及服務(wù)人員的引進(jìn)、培養(yǎng)上就存在著先天不足的狀況。雖說空間靈泉澆灌、培育出來的頂級食材賦予了私房菜館極大的魅力，但是菜館還能做得更好！
為此，在獲得‘米其林’機(jī)構(gòu)的認(rèn)可之后，私房菜館的升級改造行動就如火如荼地進(jìn)行了！
首先，菜館的規(guī)模要擴(kuò)大，以滿足即將蜂擁而來的食客，要不然以菜館目前的人手，估計預(yù)訂的名單能排到明年。
現(xiàn)在的蕭家私房菜館也就只有蕭晉昊一名主廚和幾位幫廚，蕭風(fēng)也只是在緊急情況下才會客串一番，因此廚師的力量相當(dāng)薄弱。
這幾天。私房菜館不僅僅聯(lián)系了招聘網(wǎng)站，公開征召高水平的中餐、西點師傅，而且還通過蕭家農(nóng)場的關(guān)系，和合作的餐廳取得聯(lián)系，尋求支援。
由于蕭家私房菜館的成功是來自于頂級的食材以及獨特的就餐環(huán)境，對于廚師本身的技術(shù)水平要緊并不嚴(yán)苛，在蕭風(fēng)看來，只需要一級廚師左右的水準(zhǔn)，就能夠把各種頂級食材的美味完全呈現(xiàn)給消費者。
當(dāng)然了，如果有水平更高的廚師前來應(yīng)聘。蕭家方面自然也是舉手歡迎！
隆重的招聘啟事以及各家合作餐廳的陸續(xù)推薦。私房菜館陸續(xù)迎來了一些前來應(yīng)聘的廚師，蕭晉昊作為老板和主廚，攬下了面試、考究廚師的任務(wù)。
至于蕭風(fēng)，則是負(fù)責(zé)起餐廳改擴(kuò)建的其他事務(wù)。
鑒于蕭家私房菜館所獲得的巨大榮耀。銀杏村村委會在最快的時間之內(nèi)通過了菜館的擴(kuò)建申請。把菜館周邊的一大片土地和水域面積劃給了菜館使用。當(dāng)然了。蕭家為了避免日后的一些資產(chǎn)糾紛以及不必要的麻煩，向村委會支付了大筆費用，算是把鏡湖邊上足足超過五十畝的地盤劃到了蕭家的名下。
對此。村民們并沒有提出任何異議，姑且不說蕭家已經(jīng)支付了足夠的代價，就憑‘米其林三星餐廳’將會給鏡湖景區(qū)帶來的巨大客流，再怎么重視、優(yōu)待蕭家私房菜館都是不為過的。
土地使用權(quán)變更之后，‘蕭家私房菜館’掛出了暫停營業(yè)的招牌，進(jìn)入了全面改造、擴(kuò)建的程序。
為了保證整個私房菜館的風(fēng)格，擴(kuò)建工程依舊采用了傳統(tǒng)的木石結(jié)構(gòu)建筑，基本上算是把原來的私房菜館擴(kuò)大好幾倍罷了。當(dāng)然了，為了適應(yīng)大規(guī)模營業(yè)的需求，菜館的廚房則是成為了整個工程現(xiàn)代化程度最高的部分，各種現(xiàn)代化廚具、電器以及傳統(tǒng)的柴火大灶進(jìn)行了完美的結(jié)合，將會打造出獨樹一格的頂級廚房！
蕭家資金充足，庫房中又貯存了大量的頂級木料，因此整個擴(kuò)建工程在姚州第一建筑公司的全力趕工下，進(jìn)展異常順利。
蕭風(fēng)除了負(fù)責(zé)全局統(tǒng)籌之外，還有另外一個重要任務(wù)，那就是為新的私房菜館移栽、培育各種奇花異草，營造出最頂級的就餐環(huán)境！
只用了兩天時間，原來菜館的位置就變成了一個巨大的工地，轟鳴的工程機(jī)械以及鼎沸的人聲，充滿了建設(shè)的熱情。
雖說這個工地在一定程度上對景區(qū)的安靜造成了一定的影響，但是村民們并未提出任何意見，因為他們知道菜館重新開業(yè)之后，將會給全村人帶來巨大的利益！
短暫的不方便，迎來更多的好處，這本賬誰都會算！
…………
就在蕭家私房菜館的改擴(kuò)建工程正在如火如荼進(jìn)行的同時，在姚州市區(qū)的一個家庭里，一場爭論正在展開！
銀杏村私房菜館獲得‘米其林’三星中餐館的事情在極短的時間之內(nèi)傳遍了整個滇南餐飲界，畢竟這一稱號是美食界的無上殊榮。當(dāng)消息傳開的時候，就在美食界扔下了一顆重磅炸彈，把所有從業(yè)人員震得頭昏眼花！
作為姚州最早的五星級酒店，姚州世紀(jì)大酒店的餐廳向來都是姚州頂級餐飲業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，但是如今這一頭銜就要旁落了。