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????既然決定了要在美食街開設(shè)一家分店,潘偉的行動(dòng)力倒也是符合風(fēng)風(fēng)火火的湘西人性格,很快就運(yùn)作了起來。
????讓老婆回到星城準(zhǔn)備各種器械、原材料通過貨運(yùn)發(fā)過來,潘偉和兒子留在銀杏村監(jiān)督店鋪的裝飾以及其他事宜。
????美食街的店鋪格局本來就是按照餐飲店的一般格局進(jìn)行了布置,再進(jìn)行一些個(gè)性化的調(diào)整,就可以了。因此潘偉父子倆的工作量倒也不大,再加上美食街管理委員會(huì)的熱情服務(wù),不出幾天‘馬欄山米粉’的店面就已經(jīng)初見雛形了。
????對(duì)于潘偉父子來說,店面的裝修并不是最重要的,做餐飲關(guān)鍵在于味道!
????在馬欄山的店鋪裝修也不見得有多么豪華,但是由于米粉筋道、湯頭香濃,才引來了眾多食客,成為了金鷹影視城附近最好的米粉店。
????‘馬欄山米粉’每天都是24小時(shí)營(yíng)業(yè),每年的營(yíng)業(yè)額維持在五百萬以上,因此別看潘偉其貌不揚(yáng),幾十年下來家里也是千萬級(jí)別的土豪!
????其實(shí),幾乎在每個(gè)地方都有這種不顯山露水的財(cái)主,雖然衣食住行和周圍的普通人沒有太大的區(qū)別,但是經(jīng)濟(jì)實(shí)力卻是極為雄厚。
????這也是潘偉為什么如此爽快地答應(yīng)兒子來到姚州開店的主要原因,以潘家的家底,即便是在姚州虧個(gè)三五十萬,也不會(huì)傷筋動(dòng)骨。如果項(xiàng)目成功,也算是讓大學(xué)畢業(yè)的兒子有個(gè)創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)。若是不成,也可以讓兒子吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
????至于太長(zhǎng)遠(yuǎn)的事情,潘偉倒也沒有想太多。畢竟他和老婆也才四十出頭,兒子才大學(xué)畢業(yè)。
????…………
????蕭風(fēng)從楊遠(yuǎn)航那兒得知潘偉帶著兒子在美食街裝修店鋪,還特別請(qǐng)他們父子倆到‘蕭家私房菜館’吃了一頓飯。
????蕭風(fēng)當(dāng)初在星城給潘偉留下楊遠(yuǎn)航的名片邀請(qǐng)他們來到景區(qū)開店,確實(shí)是因?yàn)橄矚g馬欄山的味道,但是他沒有想到潘偉如此有魄力。
這才幾天,店面就已經(jīng)初見雛形,看來。能夠把‘馬欄山米粉店’經(jīng)營(yíng)得風(fēng)生水起,潘偉并沒有他所表現(xiàn)出來的形象那么簡(jiǎn)單。
????考慮到自己在不久的將來就能吃到美味的米粉。蕭風(fēng)心情不錯(cuò),示意楊遠(yuǎn)航按照最優(yōu)惠的條件給予潘偉足夠的支持,美食街乃至鏡湖景區(qū)都在推廣計(jì)劃中對(duì)‘馬欄山味道’進(jìn)行了重點(diǎn)推介。
????蕭風(fēng)就是這樣,對(duì)自己順眼的人。向來不會(huì)太過冷漠,這和身份地位無關(guān),純粹就是‘任性’。
????能夠和偶像近距離接觸,讓潘曉軍開心不已,雖說蕭風(fēng)才比他大四歲,但是身家數(shù)百億的蕭風(fēng)已經(jīng)成為了不少85后崇拜的對(duì)象,能夠和蕭風(fēng)合照,讓潘曉軍在圍脖、**和朋友群里嘚瑟了好長(zhǎng)一段時(shí)間!
????…………
????趕在國(guó)慶黃金周來臨之前,‘馬欄山味道’至于準(zhǔn)備就緒。進(jìn)行了試營(yíng)業(yè),食客們很意外地發(fā)現(xiàn)在美食街的中段新開了一家湘西風(fēng)格的米粉店。
????別的不說,掛在門口的兩串紅彤彤辣椒就足以讓人眼前一亮。食欲大增,畢竟滇南也是習(xí)慣吃辣的地區(qū)。
????走進(jìn)店里之后,食客們更是驚訝異常,墻面上掛著大量的照片,里面的主角可都是名氣不小的娛樂明星,看來這家店面有點(diǎn)來頭!
????“你們這些照片該不會(huì)是糊弄人的吧?”有些食客不太相信一家小店面居然有這么多明星合影。擔(dān)心這是ps過的杰作。
????畢竟,這年頭有些商家為了吸引顧客無所不用其極。用假照片還算好的,有些不良店家甚至?xí)跍^里放入罌-粟-殼,才是人們最痛恨的。
????“我們哪敢騙人呢?”胖老板還是在銀杏坐鎮(zhèn),畢竟讓兒子主持大局他還是有些不放心,他笑瞇瞇地站出來解釋道:“我們總店就開在湘西星城的金鷹影視城附近,在電視臺(tái)錄制節(jié)目的明星經(jīng)常光顧。
這一次鏡湖公司的蕭董極力邀請(qǐng)我們,才會(huì)來這里開設(shè)分店的!”
????蕭風(fēng)在星城與潘偉的合照也被他拿了出來,還特別放大了放在店鋪中央的墻面上,異常顯眼。
????不得不說,蕭風(fēng)的這張臉還是很有作用的,不少食客很快認(rèn)出了這是鏡湖景區(qū)的明星老板,尤其是鏡湖體系的員工,更是沒有了任何質(zhì)疑。
????畢竟,敢于在銀杏美食夜市街冒充蕭風(fēng)的人,恐怕還沒有出現(xiàn)吧?
????既然蕭風(fēng)都如此推介這家‘馬欄山味道’,大家倒要嘗嘗看了!
????類似的對(duì)話在試營(yíng)業(yè)的三天時(shí)間里不斷上演,也有不少時(shí)刻品嘗到了正宗的馬欄山味道,這家店面的名氣也是逐漸傳開了。
????三天之后,潘偉結(jié)束了試營(yíng)業(yè),準(zhǔn)備利用國(guó)慶節(jié)之前的最后幾天,對(duì)試營(yíng)業(yè)之中暴露出來的問題進(jìn)行解決,當(dāng)然了,重中之重是對(duì)米粉的各種味道進(jìn)行最后的調(diào)整,務(wù)求保持原有的風(fēng)味。