林浩選擇“酒樓”這樣餐飲業(yè),作為新的產(chǎn)業(yè)。他實(shí)在是被這個(gè)世界單調(diào)的食物,給整的沒有辦法。
前身的他雖不是有錢人,可是他出生在“大華國”。那個(gè)可是把吃當(dāng)場“天賦技能”的國度?!鞍舜蟛讼怠?、白案面食、小吃、火鍋、燒烤......,沒有美食的日子,林浩的生活很痛苦。
在日常生活中,他也發(fā)現(xiàn)了非常多前世的香料或調(diào)料。如“八角”、“香葉”、“豆蔻”、“黃豆”、“生姜”等等。可是這一方世界的人,對于這些好東西棄如敝履。
林浩非常贊同,以前的有一個(gè)觀點(diǎn),叫“精神文明和物質(zhì)文明兩手抓”。朝陽城很窮,沒特色產(chǎn)品。那么就讓“美食”,從征服朝陽城所有人的“胃”,開始征服這個(gè)世界。
餐營業(yè)的利潤極為豐厚。開一家酒樓,將自己前世大華國美食,慢慢引到自己這個(gè)新世界,既可以滿足自己的口腹之欲,又能增加朝陽城的吸引力,最重要的是給自己帶來滾滾的錢財(cái)。還可以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物的推廣和普及。
同時(shí)在這些酒樓里面,開設(shè)評書、舞蹈等文藝活動(dòng)。可以豐富業(yè)余生活,引導(dǎo)朝陽城里的思想潮流。
而掌管酒樓的人選,林浩早就已經(jīng)物色好了,掌柜的就是“香菊”。“梅、蘭、竹、菊”這一批“侍女”,年齡都不大,也不過才二十出頭。
“香菊”的性格,本來就熱烈外向。將她天天的圈在后宅,實(shí)際上對她的性格,也是一種壓抑。對于香菊那種活潑性格的人,給她找些事情操持,林浩覺得是非常有必要的。人忙碌起來,身心不空虛,心情舒服了,那么對很多事情,也就自然而然思想通達(dá)。
荒野中的沒有女人不能做事的規(guī)矩?,F(xiàn)在新制度下,主君也要賺錢養(yǎng)家,自己的女人開酒樓賺錢。既起到表率,又能賺到實(shí)惠。還能潛移默化,改變大家的飲食習(xí)慣。提高大家的生活的幸福指數(shù),簡直一舉數(shù)得。到時(shí)再把“云中城”的有錢佬,給吸引來。賺他們的錢,就更開心了。
林浩把自己的想法和“香菊”一講,“香菊”開心的手舞足蹈。她那豐腴的身軀一直在林浩身上蹭來蹭去,搞得林浩心猿意馬,差點(diǎn)就要擦槍走火。
考慮到自己在和“邊鶯”這些女人,現(xiàn)在還在打肚皮官司。咱大佬爺們,一定要管得住下半身。不能先認(rèn)輸。于是讓“香菊”下屬的二十幾名女官、侍女給找來。手把手的教她們,如何做“大華美食”。
從主食開始教起。一個(gè)“稻米”就給弄出了十幾種做法。什么“煲仔飯系列”、“肉粥系列”、“各種餡料的粽子”、米糕......
各種的面食,從各種蒸屜的燒煮方式,到各種餡料的包子、餃子;再到這種造型的饅頭;還有各種:細(xì)面條、搟面條、寬面條......
燉菜是這個(gè)時(shí)代的主流食物烹煮方式??墒橇趾频摹盁醪恕保殉隽诉@個(gè)時(shí)代的認(rèn)知。從烹煮前處理各種不同食材開始;到各種香料的出場;再到動(dòng)物油脂的提煉和運(yùn)用;最后出場的各種烹飪的手法:“燉”、“烤”、“炒”、“煎”、“炸”。
連續(xù)一個(gè)月,整個(gè)“主君府邸”香氣四溢。搞得“家臣”、“內(nèi)閣行走”、“統(tǒng)領(lǐng)”們,反正有進(jìn)出內(nèi)宅腰牌的各色人等。每到吃飯時(shí)間,全部來找主君匯報(bào)工作。
“香菊“對于如此給面子的捧場人員,也很給力。不重樣的制作各種各樣的菜品。