第557章又一只兔子
說真的,呂小驢又開始饞家里的土雞了,不過距離上次殺雞還沒過多久,等下次吧,不然就家里這些雞還不夠造的。
要不然再等幾天有空了,殺只鴨子或者鵝也行,今天是沒空了,馬上天都黑了。
防止糊鍋,呂小驢就搬個凳子在一旁坐著,用手機看看海綿寶寶,看動畫片能讓人放松心情。
看了一會兒,雪莉風(fēng)風(fēng)火火地走了進來,手里還提著個東西,滿臉開心:“小驢歐巴快出來,小黑又抓到兔子了!”
呂小驢走出去一看,好家伙還真是,雪莉手上提著個灰色的肥兔子,脖子已經(jīng)斷了,腦袋無力地耷拉著,應(yīng)該是被小黑咬的。
小黑尾巴都快搖成風(fēng)車了,亦步亦趨地跟在雪莉身邊,像是在邀功請賞。
雪莉把兔子遞給他:“快去殺了吧,晚上做個干鍋兔肉?!?br/> “行,幫我把刀子和繩子拿出來,跟上次一樣,綁在樹上?!?br/> “好嘞?!?br/> 雪莉蹦蹦跳跳的去拿了東西,跟呂小驢一塊到門口殺兔子,成敏和小南正牽著羊往圈里走。
呂小驢搖了搖手里的兔子:“今天晚上又加個硬菜啊?!?br/> “哈哈哈,還是小黑厲害,這都是第二個了?!?br/> “是吧,當(dāng)時我們都沒看見,就看草里動了一下,小黑就追出去了,嚇我一跳?!?br/> 說起來搞笑,那兔子不知道怎么回事,就藏在草里沒動,然后羊吃草正好就吃到那里了,驚擾了兔子,然后小黑就追了出去。
有了上一次的剝皮經(jīng)驗之后,這次的解剖兔子就駕輕就熟的多了。
“皮毛也弄好點啊,不要弄爛了,還能再做個帽子呢?!毖├蛟谝慌远⒅麣⑼米诱f道。
呂小驢又想起了她上次的作品,不禁“噗嗤”一聲笑了出來:“還做土匪帽啊?”
雪莉惱羞成怒,掐了他一下:“什么土匪帽,去你的!”
“奧飛奧飛,別鬧別鬧,當(dāng)心濺你一身血,哇這個好臭,給我點根煙,在褲襠,啊不,在褲兜里,這個兜?!?br/> 兔子的內(nèi)臟特別臭,這玩意可不能給小黑吃,雪莉又去把鐵鍬拿來,在林子里挖了個坑給埋了,挖的還有點深,免得小黑去把它給刨出來。
這家伙吃生肉、海鮮什么的吃慣了,對這些東西可不忌口。
兔子皮扒下來,雪莉拿去和上次一樣炮制了了一番,呂小驢則把兔子肉剁成快,清洗干凈,準(zhǔn)備做個干鍋兔子。
土豆切片,大蔥切塊,還有芹菜、洋蔥,干辣椒,野兔畢竟不安全,呂小驢用空氣炸鍋給炸的干干的,高溫消毒。
然后和小料一起,用小火慢慢煸炒,慢慢地香味出來,整整炒了二十分鐘,土豆片熟了,這道菜也就好了。
出鍋前,淋上花椒油香油,再撒些白芝麻和小蔥花,出鍋裝盤,再放幾根香菜,一道完美的干鍋兔肉就好了。
看著自己的杰作,嘗了一口兔肉,麻辣干香,辣椒刺激著味蕾,呂小驢滿意極了,沒有其他的壓力的話,安安靜靜地做菜倒也挺好的,還能滿足口腹之欲。