第612章烤鴨的吃法
　　還是這四十八一只的賣相看上去就不一樣，酥脆的焦皮往下滴著油，肉也很飽滿，上面掛著芝麻，看著就讓人流口水。
　　呂小驢“咕嘟”一聲，沒(méi)有控制住地咽了下口水：“老板，鴨子48是吧？給我來(lái)一只?！?br/>　　帶著圍裙的大媽笑瞇瞇的取了一只下來(lái)：“看這個(gè)行不行？”
　　都是差不多大的，也沒(méi)什么好挑的，人家問(wèn)一下，這個(gè)叫服務(wù)態(tài)度。
　　呂小驢點(diǎn)頭：“行，就這個(gè)吧，掃哪里啊？”
　　大媽指了指墻上的牌子：“這邊，小伙子，我是給你片好還是自己回去切啊？”
　　“emm，你幫我切好吧，那骨頭我還要啊，回去喂狗的。”
　　“行?！?br/>　　大媽剁烤鴨的時(shí)候，呂小驢沒(méi)忍住，捏了一塊在嘴里嘗一下，嗯，確實(shí)香，就是這個(gè)皮有點(diǎn)膩，鴨子都這樣，油比較多，沒(méi)辦法避免的。
　　人家賣烤鴨也有辦法，搭配上金蔥絲能夠解膩，然后還有卷餅和甜面醬，可以?shī)A著一起吃。
　　大媽把烤鴨裝了兩個(gè)泡沫打包盒，放在一個(gè)袋子里，又用袋子裝了些蔥絲和甜面醬，還有一小袋骨頭，放一起遞給呂小驢。
　　“來(lái)小伙子，提好了啊。”
　　呂小驢接了過(guò)來(lái)，又把手機(jī)付款的界面給大媽看了一下：“老板，錢掃過(guò)了啊，48?！?br/>　　“好嘞，慢走?！?br/>　　呂小驢就這樣，買完?yáng)|西，走之前一定要再給人看一眼付款，不然總感覺(jué)自己跟做賊似的心虛。
　　還有付款之前，明明看到二維碼了，也得問(wèn)一下子，防止那二維碼不是人家的咋辦。
　　真夠香的，呂小驢把油門擰到了底，早點(diǎn)到家，也早點(diǎn)能吃上，雪莉還說(shuō)她已經(jīng)把那條鮟鱇魚給處理好了，和豆腐一起燉了。
　　早就聽(tīng)說(shuō)這種魚鮮美無(wú)比，呂小驢還一直沒(méi)有嘗過(guò)呢，今天也享享口福，享受一下大自然的饋贈(zèng)。
　　開(kāi)到家里，呂小驢提著烤鴨進(jìn)了客廳，雪莉正穿著圍裙，端著一盤魚往桌上走，轉(zhuǎn)頭看了他一眼：“小驢歐巴回來(lái)了啊，趕緊洗手吃飯了，今天你一定要吃一下魚湯泡米飯，保證你能吃三碗?！?br/>　　呂小驢把盒子往她面前一放：“怎么？不吃烤鴨了嗎？”
　　雪莉一下驚喜道：“呀！我給忘了?！?br/>　　然后連忙把袋子解開(kāi)，伸手就捏了一塊往嘴里塞，香的她眼睛都瞇起來(lái)了，大聲喊道：“成敏，快來(lái)哦，吃烤鴨了?！?br/>　　“來(lái)啦來(lái)啦！趕緊吃飯吧！”
　　成敏直接把電飯鍋端了出來(lái)，然后一人盛了一碗，都澆上了魚湯。
　　呂小驢這才看到那條鮟鱇魚，白白的，被剁成了一塊一塊，然后和小米椒一起燒的，湯汁紅潤(rùn)有光澤，在燈光底下，特別的有食欲。
　　安康魚因?yàn)樯砩系钠ず艹舐掖植?，殺魚的時(shí)候要把魚皮給扒下來(lái)，肉質(zhì)特別嫩，有點(diǎn)像扒拉皮的河豚和牛蛙。
　　雪莉說(shuō)她這就是照著饞嘴牛蛙的菜譜來(lái)燒的，她還給取了個(gè)名字，叫饞嘴鮟鱇魚。
　　其實(shí)鮟鱇魚的魚皮如果加工好的話，也是一個(gè)非常好的食材，稱號(hào)海中鵝肝，賽海參，只不過(guò)那種需要專業(yè)的加工手法，他們也不會(huì)，只能直接去了皮吃肉。