幾天以后，過(guò)年了。
　　
　　布衣居從三天以前就開(kāi)始準(zhǔn)備過(guò)年的事，管家柴華忙得像陀螺一樣的轉(zhuǎn)。
　　
　　大戶人家，山珍海味平時(shí)也可以吃，過(guò)年自然不會(huì)再設(shè)更豐盛的晚宴。
　　
　　所以過(guò)年主要忙的還是人親客往，臨近過(guò)年幾天，每天都會(huì)接到很多拜年的電話，老爺子精力有限，不可能每個(gè)電話都去接。
　　
　　管家就得篩選，一些由他表示感謝就行，但有些重要的人物打來(lái)的，比如來(lái)自京城的老領(lǐng)導(dǎo)的電話，就需要老爺子親自接聽(tīng)問(wèn)候。
　　
　　除了電話，還會(huì)有很多人親自登門(mén)送禮。
　　
　　政商兩界都有，有些是想求辦事，有些是已經(jīng)幫成事的，趁過(guò)年過(guò)來(lái)送禮鞏固交情。
　　
　　這也需要篩選，有些人的禮能收，有些不能收。
　　
　　南家當(dāng)然什么也不缺乏，收下的禮，那就是給人面子，至于不收的，要么是可以不給面子，要么就是不愿意答應(yīng)幫對(duì)方辦事。
　　
　　來(lái)而不往非-禮也，收下禮的，那有些還得還禮，還的禮還不能和別人送的一樣，得根據(jù)對(duì)方的身份或者喜好挑選回禮。
　　
　　這是一個(gè)復(fù)雜的工程，也不能每件事都去問(wèn)老爺子，管家柴華要自己作主，但不能犯錯(cuò)。
　　
　　這就體現(xiàn)水平和能力了，還得對(duì)花城各界有深入的了解，所以南家的管家，相當(dāng)于一個(gè)大公司的高管，普通人是做不了的。
　　
　　當(dāng)然了，南家的管家的社會(huì)地位，那也是普通的管家無(wú)法比的，從某個(gè)意義上來(lái)說(shuō)，柴華本身就是南家一份子，他在哪里出現(xiàn)，也能代表南家。
　　
　　除夕一早，管家柴華就親自來(lái)到了紅楓城別墅。
　　
　　他是來(lái)詢菜單的，南家有個(gè)規(guī)距，參與吃年夜飯的南家人，每個(gè)人報(bào)兩個(gè)自己喜歡的菜，然后讓廚師去準(zhǔn)備。
　　
　　年夜飯很重要，桌上有每個(gè)人自己最喜歡的菜，這就會(huì)讓大家都很開(kāi)心。
　　
　　而且這件事要柴華親自去辦，詢問(wèn)菜名，具體有什么要求，包括咸味和其他細(xì)節(jié)。
　　
　　這其實(shí)本身也有儀式感，表示對(duì)每個(gè)人的重視。
　　
　　結(jié)果問(wèn)到二寶的時(shí)候，二寶一口氣說(shuō)了五六個(gè)菜。
　　
　　還要再繼續(xù)說(shuō)的時(shí)候，南辰制止了她，“每人基礎(chǔ)兩個(gè)，不能報(bào)太多?！?br/>　　
　　“可是我喜歡吃的真的很多呀。”二寶嘟著嘴說(shuō)。
　　
　　“沒(méi)事兒，小小姐喜歡吃什么都可以報(bào)，我會(huì)親自去準(zhǔn)備，太多了時(shí)間來(lái)不及，但十個(gè)八個(gè)的，那是沒(méi)問(wèn)題的。”柴華笑道。
　　
　　柴華在南家多年，平時(shí)喜歡穿復(fù)古款的西服，舉手投足，每個(gè)細(xì)節(jié)都規(guī)范得體。
　　
　　“不用了柴叔，按規(guī)距，每人兩個(gè)就好，太多了吃不掉浪費(fèi)。”南辰說(shuō)。
　　
　　“沒(méi)事，那我就給小小姐準(zhǔn)備六個(gè)?！辈袢A笑道。
　　
　　“好呀好呀。”二寶拍手笑道。
　　
　　二寶其實(shí)胃品一直不佳，她點(diǎn)很多菜，完全就是因?yàn)楹猛妗?br/>　　
　　“那謝謝柴叔了?！蹦铣近c(diǎn)頭。
　　
　　“老爺子讓我提醒辰少爺，下午三點(diǎn)以前，記得給花城各位政要打電話拜年。
　　
　　我也知道辰少爺不會(huì)忘，但我還得提醒一聲，不然老爺子問(wèn)起，我沒(méi)法交待?！辈袢A笑道。
　　
　　“我知道了，我一會(huì)就會(huì)打，這邊忙完，我們就過(guò)來(lái)，辛苦柴叔。”
　　
　　“辰少爺客氣，不辛苦，您忙著，我去做事了?！?br/>　　
　　“好的。”
　　
　　“柴爺爺，晚上見(jiàn)，記得給我包紅包哦?！倍殦]著小手。