就在眾人自怨自艾，一籌莫展之際，羅蘭夏佩爾已經(jīng)把料理吃完了。
　　
　　他放下刀叉，對著徐晨詢問道。
　　
　　“你處理牛肉時采用的是橫切方式，這種做法雖然可以把牛肉變嫩，但絕對不會有如此效果，你是怎么做到的？”
　　
　　那種嫩到極致的口感，如果光是用橫切就可以做到，其他人也就不會長時間來燉牛肉了，這里面一定有什么秘訣。
　　
　　“做法當然不會這么簡單了，我還在這其中使用了另一種方法，雙管齊下才會讓牛肉這樣嫩?！毙斐奎c頭答道。
　　
　　“是什么？”
　　
　　羅蘭夏佩爾有些迫不及待的問道，班上的學生們也都豎起耳朵來聽。
　　
　　“家傳絕學，不能說?！?br/>　　
　　徐晨搖了搖頭。
　　
　　其實他可以舍棄橫切，直接用暗勁處理牛肉，之所以要添加這無關(guān)緊要的一步，完全是用來掩人耳目的。
　　
　　把手放在牛肉上，牛肉就會變嫩，是個人都感覺有問題了。
　　
　　“這樣啊……”
　　
　　羅蘭夏佩爾失望的說了一聲，但也馬上恢復了平靜。
　　
　　既然是家傳的，徐晨不說他也可以理解，華夏那邊的確實有這樣的規(guī)矩。
　　
　　更何況，他才是教學生的，如果對此刨根問底，那算怎么回事啊。
　　
　　“徐晨對吧，我還有一個疑問，想要請你幫我解答一下，如果不能說也沒事?！绷_蘭夏佩爾說道。
　　
　　“老師，你什么疑問？”
　　
　　徐晨點點頭，問道。
　　
　　“你的料理中有一股濃郁的香味，這在你剛揭開鍋蓋時，我們就聞到了，你到底是怎么做到的，是不是用了某種特別的香料？”
　　
　　“沒錯?！?br/>　　
　　徐晨沒有否認，他當然是用了某種特別的香料，不然怎么會那么香呢。
　　
　　而聽到徐晨這么說，本來正沉浸在無法學到將牛肉變嫩方法得學生們，又立刻打起精神，聚精會神的聽了起來。
　　
　　畢竟，徐晨做出來的牛肉實在是太香了，他們非常想知道是怎么做到的。
　　
　　“想要做到這種地步，需要山椒和月桂葉兩種香料，因為山椒可以去腥，增加香味，月桂葉香氣十足，可以進一步增強香味，把它們按照一定的比例特制，并加以改良，用在醬汁里，就有了那種濃郁的香氣?！?br/>　　
　　徐晨微笑著答道，但對于香料的制作方法卻只字不提。
　　
　　“這說了不跟沒說一樣嗎，就不能多說一些……”班上的一個學生嘀嘀咕咕的說道。
　　
　　聽見這話，徐晨瞥了他一眼，就不在關(guān)注了。
　　
　　我是腦子進水了，才會跟你們這些是敵非友的家伙多說一點，要不是那個羅蘭夏佩爾一個面子，就連這些我都不會說。
　　
　　“難怪，這牛肉吃起來沒有半點腥味。”
　　
　　羅蘭夏佩爾恍然大悟了，然后看著徐晨贊許道。
　　
　　“從香料的制作改良，到牛肉的處理方式，以及那一種不知名的讓牛肉變嫩的辦法，你將每一個細節(jié)都處理的如此完美，才會做出這樣令人驚訝不已的料理?！?br/>　　
　　徐晨微微一笑，謙虛的說道：“夏佩爾老師謬贊了，我一直記著細節(jié)決定成敗這句話，并且深信不疑?！?br/>　　
　　“我不敢保證自己的料理是最好的，但起碼我要做到，每個細節(jié)都竭盡了全力，避免因為粗心大意而讓料理品質(zhì)下降，這樣才能對得起自己的努力?！?br/>