第317章腸粉,葉恒的審視
何浪有些訕訕,他忘記了,這個(gè)時(shí)候的人,大家都沒有肉吃。
一個(gè)月能吃上兩回,那都是中等富裕的家庭了。
一般人家里,哪里有這么多肉吃?
蘇何沒搭理何浪,動(dòng)手做了個(gè)腸粉出來(lái)。
在腸粉里,他倒是加了不少的雞蛋。
說(shuō)起來(lái)這些雞蛋,就是從南竹村收的。
在這之前,南竹村的人,就已經(jīng)回娘家的回娘家,問朋友家里的,問朋友。
到處收購(gòu)雞蛋,然后轉(zhuǎn)賣給蘇何,從中賺取一些差額。
這也是他們對(duì)蘇何態(tài)度好的原因之一了。
“這是什么東西?”
等蘇何端著一大盆腸粉出來(lái),何浪才想起來(lái)問這個(gè)。
“腸粉,粵東那邊的點(diǎn)心,味道還是很不錯(cuò)的?!?br/>
蘇何說(shuō)著,已經(jīng)將腸粉放到了桌子中間,又把醬油等調(diào)料拿過(guò)來(lái),調(diào)了個(gè)汁,倒在了腸粉里面,攪拌了一下。
“大家想吃的,都可以吃。對(duì)了,伯父之前做的那些辣椒醬,后面忘記嘗嘗了?!?br/>
葉興朝之前跟蘇何提過(guò)一次,做辣椒醬,這是對(duì)于雞蛋餅影響很大的一種調(diào)料。
碧水市這邊的人,都是無(wú)辣不歡的。
這辣椒醬幾乎是必備的調(diào)料了。
后來(lái)因?yàn)槊?,就給忘了。
主要還是葉成博他媽媽做的辣椒醬也頗有味道,在南竹村都是有名的。
陳楠道:“我去拿過(guò)來(lái)。”
這小丫頭,天天做家務(wù),對(duì)于家里的什么東西放在哪里,都是門清。
不等蘇何說(shuō)話,這小丫頭就先一步的起身,跑去了儲(chǔ)藏間,不多久,就把辣椒醬給拿了過(guò)來(lái)。
每人都給挖了一勺,配著腸粉吃了起來(lái)。
何浪只是吃了一口,就豎起了大拇指:“不錯(cuò),這東西爽滑,味道不錯(cuò)。特別是這辣椒醬,我覺得怎么好像比葉成博他媽媽做的還要好吃?”
蘇何剛想說(shuō)話,門口就傳來(lái)了聲音:“什么東西,比我媽做的啥好吃?”
啥字是北方人的口頭禪,主要還是何浪用的多。
一伙人和何浪接觸的久了,有一些口頭禪也學(xué)了過(guò)來(lái)。
何浪被人抓了個(gè)現(xiàn)行,好想挖個(gè)洞鉆進(jìn)去。
陳楠捂著嘴笑道:“所以說(shuō),蘇何哥哥說(shuō)過(guò),不要在背后說(shuō)人壞話,很容易被人抓住的?!?br/>
何浪瞪了瞪這個(gè)小家伙,陳楠一點(diǎn)都不怕,她知道何浪就是和她玩的。
葉成博把攤子往院子角落里一放,就先去洗了手,進(jìn)來(lái)的時(shí)候,甘儀芳也把給葉成博留的飯端了過(guò)來(lái)。
蘇何就說(shuō)道:“我做的腸粉,你也來(lái)嘗嘗,不是每個(gè)人都喜歡這個(gè)味道。你們都嘗嘗,覺得味道不錯(cuò),回頭也讓八爺爺做個(gè)工具。咱們回頭也上新這個(gè)做新品。”
葉成博端過(guò)碗,想了想,還是先吃了點(diǎn)腸粉。
這一吃,葉成博眼前一亮:“味道不錯(cuò)啊,這東西,是用米做的?”
蘇何點(diǎn)頭:“確實(shí),把優(yōu)質(zhì)大米磨成粉,混合水,弄成米糊。其實(shí)和雞蛋餅差不多,不過(guò)這東西不是烙出來(lái)的,是蒸出來(lái)的。有專門的工具的話,其實(shí)比雞蛋餅還簡(jiǎn)單。就是這個(gè)味道,可能不是每個(gè)人都能接受的?!?br/>
前世蘇何自己剛開始的時(shí)候,也沒辦法接受這個(gè)味道。