第601章紅喜事，紅封，告知
　　
　　實際上，這里最先動工的，不是集市，也不是服裝廠。
　　
　　因為相比于這兩者來說，醬油作坊的優(yōu)先度更高。
　　
　　因為醬油廠換了領導，袁術(shù)海已經(jīng)往大院去上任了。
　　
　　蘇何也沒想到，新來的醬油廠領導居然會和自己鬧矛盾。
　　
　　雖然做了一些預防，又從閩南那邊運輸了一些醬油過來，但這確實給自己造成了不小的麻煩。
　　
　　別的不說，從閩南專門運輸醬油過來，這本身一大筆支出。
　　
　　本來這些東西，直接在本地就可以買到，運輸成本不會超過十塊錢。
　　
　　可從閩南那邊運過來，這支出就大了很多。
　　
　　別的不說，這一路來一路去的，光是油費就不少。
　　
　　何況，還有人力物力，以及卡車的折舊費。
　　
　　這樣一來，還影響海鮮的運輸，這無形中又是一筆損失。
　　
　　蘇何心里都記得，如果有機會，肯定要和這巫翠翠掰個手腕的。
　　
　　還真是，仗著出身，這是肆無忌憚了。
　　
　　走進來，就有一些味道。
　　
　　說實話，釀造醬油，對于水質(zhì)的污染是很大的。
　　
　　為此，蘇何還特地找了點辦法，專門處理了這里的污水。
　　
　　但現(xiàn)階段，國內(nèi)對于這些的管控不算多么的嚴格，蘇何也沒辦法。
　　
　　他只是不想將自己的家鄉(xiāng)給污染了。
　　
　　醬油廢水主要來自制曲、發(fā)酵、回淋和包裝等工段過程，包括生產(chǎn)場地和設備清洗廢水、原料浸泡廢水、產(chǎn)品廢溢流、發(fā)酵罐池沖洗廢水和包裝容器的清洗消毒廢水，以及部分職工、辦公生活廢水。
　　
　　對于污水的處理，有幾種選擇。
　　
　　第一是物理辦法，也是蘇何目前唯一能夠采取的。
　　
　　醬油工業(yè)廢水處理的物理方法有篩濾、撇除、調(diào)節(jié)、沉淀、氣浮、離心分離、過濾、微濾等。
　　
　　前5種工藝主要用于預處理或一級處理，后3種工藝用于深度處理。
　　
　　篩濾是預處理中使用最廣泛的一種方法，從廢水中分離出顆徑較大的分散性懸浮固體；
　　
　　撇除法可以消除油脂對工藝設備的腐蝕和出水水質(zhì)影響，有利于對油脂的回收，醬油工業(yè)廢水水質(zhì)水量變化幅度很大，利用調(diào)節(jié)池可以調(diào)節(jié)其變化幅度；
　　
　　沉淀用于廢水中無機固體物和有機固體物，分離生物處理中的固相和液相；
　　
　　氣浮法用于去除醬油廢水中的乳化油、一些活性物質(zhì)和其它懸浮物。如果要對廢水進行深度處理，可以應用這3種工藝。
　　
　　物理法處理成本低，但是無法單獨使出水水質(zhì)達到要求，只能作為輔助工藝。
　　
　　但目前，蘇何能做的，也僅僅是物理的辦法。
　　
　　至于化學辦法，或者是生物化學的辦法，都有待后續(xù)的跟上。
　　
　　其實化學的辦法，主要是中和法或者是氧化還原法，只要能購買到相應的原材料，也容易做到。
　　
　　其實主要還是，幫助這些廢水做到降解。
　　
　　只可惜，就是這些化學原材料不好買。
　　
　　“等到了豫章，或者去了燕京，好好尋找一下，應該能找到的?！?br/>　　
　　環(huán)境污染的事情，他還是要做好的。
　　
　　如果直接排放，恐怕不要多久，周圍的環(huán)境都會變臭的。
　　
　　葉振明道：“我看你這邊還安排人處理那些廢水？怎么不直接倒在水里面？反正河里的水會流下去，稀釋掉?！?br/>　　
　　葉振明不是想要禍害別人，死道友不死貧道。
　　
　　他其實就是不知道這些，他覺得江河里的水很多，隨便稀釋一下，就沒事了。
　　
　　蘇何不得不與跟他普及一下這方面的情況：“這些東西很難降解掉，而且也容易影響水質(zhì)。
　　
　　雖然倒入到江河里，江河本身有一定的自我凈化的能力。
　　
　　但是我們不能寄希望于這些，因為江河不只是我們在用。
　　
　　事實上，我很擔心，往后隨著工廠越來越多，隨著國內(nèi)工業(yè)化的進展，雖然經(jīng)濟和生活變好了，可環(huán)境卻變得更加的差了?！?br/>　　
　　環(huán)境變差，可不只是一句話而已。
　　
　　這其中有很多的問題，比如生活用水的安全，還有環(huán)境會變得不再宜居。
　　
　　還會導致致癌率提高，后世很多的頑固疾病提高，工業(yè)化程度提高的危害就是很重要的原因之一。
　　
　　可也沒有辦法，你不發(fā)展，就要落后，就要被打。
　　
　　這也是無可奈何的事情。
　　
　　魚與熊掌，不可兼得，或許就是這樣的悲哀吧。
　　
　　葉振明雖然不是很懂，但這些考慮，既然蘇何這個讀書高的人都這么說，他也就放在心上了。
　　
　　放在心上是放在心上，可他也沒有辦法，只能是寄希望于蘇何自己去解決了。
　　
　　他一個農(nóng)村，只認得幾個字的老頭子，能做什么？
　　
　　觀看了一遍，這里有于途的幾個戰(zhàn)友在這邊守著。
　　
　　畢竟是要進口的東西，再說了，生產(chǎn)線，肯定得有人留守才是。
　　
　　看到蘇何過來，于途的這幾個戰(zhàn)友也沒有離開崗位。
　　
　　這一點蘇何很是滿意，退伍兵雖然不懂得那么多的溜須拍馬的手段。
　　
　　但蘇何要的就是他們這樣的品質(zhì)，要那么多溜須拍馬做什么？
　　
　　他又不要別人恭維和巴結(jié)，只要做好了事情，就是好事。
　　
　　蘇何觀察了一下，點了點頭：“我那邊的醬油還能用上一段時間，看起來，不用再從閩南購買醬油了。”
　　
　　葉振明奇怪的問道：“我剛看著，你們這醬油還不一樣？”
　　
　　生抽和老抽的概念，加上蘇何后續(xù)還有一些東西加入到生抽老抽當中，一步步的升級吧。
　　
　　蘇何笑道：“其實是兩種不一樣的醬油，一種叫生抽，一種叫老抽。
　　
　　其中，成分其實是差不多的，但生抽偏向于調(diào)味，以后做菜也好，還是涼菜也好，都是以生抽為主。
　　
　　老抽呢，主要是調(diào)色用的。比如咱們做紅燒肉，雖然一開始要炒糖色，那個顏色已經(jīng)很不錯了。
　　
　　但加入一定比例的老抽，讓紅燒肉的顏色變得更好看……”
　　
　　葉振明覺得好麻煩，蘇何卻笑道：“這就和冰糖、黃糖和白砂糖的區(qū)別了，不太形象，但就是這樣。細分下來，更加的專業(yè)，味道也會變得更好?！?br/>　　
　　“算了，這些，我不懂。”
　　
　　他連做飯都不會，就更不要說這些調(diào)料了。
　　
　　如果說以前那種，油壺倒了都不會扶一下，大爺爺葉振明就是這類人。
　　
　　嗯，有些夸張，但事實就是如此。