第614章九鼎食肆的會議,敲打
九鼎食肆的新菜,新老顧客都很期待。
這些新菜,有可能并不是全新的菜式,但在碧水市,絕對是很新鮮的。
色香味俱全,光是看到外表,聞到香味,就讓人味蕾大開。
這個消息,很短時間內(nèi),就傳播開來。
那些喜歡吃美食的饕餮們立刻都是興奮了起來,城北的那些老客戶,都是很欣慰。
“這下好了,下半年,應(yīng)該就不用跑那么遠(yuǎn)了?!?br/>
“誰說不是呢?什么都好,就是要從城北跑到城南來,有些遠(yuǎn)了?!?br/>
“沒有多久了,很快就能在家門口吃到了?!?br/>
這些都是客戶,還有一些同行,都是淚千行啊。
“開飯店的,什么時候變得這么容易了?”
“容易是容易,只要不是太出格,咱們的飯店不是都生意挺好的么?”
“好是好??墒?,人比人得死啊。你看看人家的生意,那火爆的程度?!?br/>
“這也是沒辦法的事情啊,人家的飯菜味道好不說,樣式也多。說起來,我上次帶老婆孩子還去吃了一次,味道太好了?!?br/>
“你這還資敵?”
“話不能這么說,主要還是咱們自己家里的飯店味道不夠好。而且沒有那么多樣式可以選,我家孩子的同學(xué)都說,去了一次九鼎食肆,就不想來咱們家的飯店了?!?br/>
“也不知道這是怎么了,那何伢子也不過是個十幾歲的孩子,毛都沒長齊。這做生意,怎么就比咱們還要精明了?”
“說的是呢?!?br/>
“人比人得死啊?!?br/>
“咱們就不做點(diǎn)什么嗎?”
“你想做什么?明的暗的,你是人家的對手?”
“也是讓人不知道說什么好,這人怎么就這么精明?”
同行的評價,甚至是內(nèi)心里的一點(diǎn)點(diǎn)陰暗,這些蘇何都不知道,葉成博也不知道。
當(dāng)然知道不知道不要緊,反正他們對這些人可能的陰招,都有一些提防。
蘇何此時還在籌劃著,在魔都找個店面,還要去聯(lián)系一下可以生產(chǎn)冷鏈設(shè)備的廠家。
這邊,碧水市,在九點(diǎn)多的時候,他們終于是閑下來了。
大部分的客人都已經(jīng)離開了,只剩下不多的幾桌。
葉成博拍了拍手,說道:“去看看汪琴她們過來沒有?!?br/>
“她們已經(jīng)打烊了,馬上就過來了。我剛打的電話?!?br/>
“那就好。那咱們先趕緊打掃衛(wèi)生,等會人來了,先開個會?!?br/>
他們在這邊趕緊開始打掃衛(wèi)生,每一寸都沒有放過。
桌面,還有桌子下面,都要打掃到。
那幾桌還沒有離開的客人,看到這一幕,都是點(diǎn)頭。
“還是這一家飯店好,至少這衛(wèi)生情況是很不錯的?!?br/>
“誰說不是?雖然說,就算是臟一點(diǎn)也沒關(guān)系,反正也不會有什么毛病。但看著干凈,胃口都好?!?br/>
“這你就錯了,我聽九鼎食肆的人宣傳,如果環(huán)境不衛(wèi)生,也容易滋生細(xì)菌,容易導(dǎo)致生病的?!?br/>
這個年頭的人,對于環(huán)境衛(wèi)生這一點(diǎn),其實(shí)并沒有那么多的講究。
但經(jīng)過九鼎食肆的宣傳,至少碧水市這邊的人都對衛(wèi)生情況多少有一點(diǎn)看法了。
汪琴等人進(jìn)來的時候,就聽到了幾個老客戶的話,頓時都是相視一笑。
她們其實(shí)對于環(huán)境衛(wèi)生也沒有太多的想法,但從蘇何那邊聽得多了,多少有一些認(rèn)識。
能夠依靠她們,就影響到當(dāng)?shù)厝说男l(wèi)生情況,這也是好事。
畢竟大家都喜歡干凈一點(diǎn)的地方,誰喜歡那么邋遢的地方呢?
“汪琴,唐燦,正好你們都來了,快過來?!?br/>
葉成博一眼就看到了汪琴她們,趕忙招呼了一聲,帶著大家去了花開富貴包廂:“我已經(jīng)準(zhǔn)備好了地方。人有點(diǎn)多,大家擠一擠吧。我爭取早點(diǎn)把會議結(jié)束了,沒位置的,大家先站一下。志凱叔,麻煩你給大家泡幾壺茶進(jìn)來?!?br/>
除了茶水,還有一些點(diǎn)心。
有些是做多了,沒有賣完的。
九鼎食肆每天都會準(zhǔn)備大量的點(diǎn)心,但也不是說,全部都能賣完。
飯店準(zhǔn)備的,當(dāng)然是按照盡量多,卻又不能浪費(fèi)太多的數(shù)量來準(zhǔn)備。
總好過,客人想要,飯店卻售罄的尷尬情況好。
至于剩下一些怎么處理,就好像今天一樣,九鼎食肆開會,就會提供給大家一起吃掉。
若是不開會,也會以福利的形式,分給比較優(yōu)秀的員工。
這些東西都是好東西,拿回家熱一熱,家里的老人孩子,都很喜歡。
沒有人會嫌棄,這年頭,大家都沒有那么多閑錢去買零食給老人孩子,九鼎食肆的點(diǎn)心又是出了名的好吃。
除了味道好,還有營養(yǎng)也不弱,客人可能還會有疑惑,在九鼎食肆工作的人,都知道。
所以,打烊后,店里的東西都不會剩下。
至于廚余垃圾,會有專門的卡車過來拉,帶回去,給村里的農(nóng)莊里的豬吃。
這是十分有營養(yǎng)的東西。
這年頭的人,都喜歡吃肥一點(diǎn)的肉,用廚余喂養(yǎng)出來的豬,肥肉的比例也多一些。
當(dāng)然,也不能完全吃廚余,那對豬來說,也是不健康的。
這一點(diǎn),顏滿的叔叔顏合十分的懂行,蘇何都不用擔(dān)心。
汪琴等人也不是第一次開會了,也不緊張。
雖然不緊張,氣氛也算是和諧,但大家也沒有湊在一起說閑話。
等會開完會,怎么說都可以。
葉成博點(diǎn)點(diǎn)頭,就開始主持會議了。
“好了,這個月的總結(jié),大家盡快的完成。到時候,評優(yōu)的考核會參考一部分大家自己的總結(jié)?!?br/>
九鼎食肆每個月都會評優(yōu),優(yōu)秀員工不僅有獎金,在每年加工資的時候,都會有考量。
可以說,一年只要能評上一次優(yōu)秀員工,到來年加工資的時候,每個月多加一塊錢。
這就了不得的。
一年就有十二塊呢!
80年的十二塊是什么概念?
一家三口一個月的花銷,只要不是太浪費(fèi),都是足夠的。
葉成博的話,讓大家都是有些意動,想著回去好好做一個總結(jié)。