第625章加盟商的問題,志凱叔辭職
“我這邊基本都合格,就是可能一時之間習(xí)慣沒有養(yǎng)好。雖然之前在總店培訓(xùn)的時候,他們也接受過衛(wèi)生的培訓(xùn)。但顯然,回來之后,這些加盟商的這些衛(wèi)生理念并沒有進行到底。”
“我這邊也是,稍微有些不合格。但也只是輕微的程度,是他們本心下意識里不覺得這些有什么。因為來這里買串串香的那些客人,都沒有這種想法?!?br/>
這些回復(fù),大部分都是大同小異,都是一樣的。
主要還是這個年代的人們,自己都沒有吃飽,還剛剛從貧窮中邁出了一個腳步。
就連客人自己都不覺得那些行為屬于在衛(wèi)生方面不合格,一些加盟商自己也就沒有這種想法。
或許剛回來的時候,有這種想法。
但時間一久,就漸漸地下意識的忽略了。
如果忽略掉這些想法,他們的行動可以節(jié)省不少的時間。
每天,可以多賣不少的串串,能多賺一些錢。
有金錢作為動力,也難怪他們會這么想。
甚至這些來考察的考察員,若不是因為九鼎食肆提供了專業(yè)的考察條例,讓他們按照精準的一條一條的條例去對照。
或許,這些考察員自己也覺得沒什么。
這有什么???
不是有句老話說的好,不干不凈,吃了沒病么?
這就是老一輩,是他們一直都覺得沒有關(guān)系的點。
但實際上呢?
二十一世紀的人都知道,環(huán)境中有我們?nèi)庋蹮o法看到的微生物,有細菌。
不干不凈,吃了還真的可能會得病。
不生病,完全是因為人體的免疫系統(tǒng)在工作,但不代表一點影響都沒有。
可惜,這個時代的人,還不知道這些。
或許知道,因為有醫(yī)療系統(tǒng)的工作人員會下來宣傳。
但宣傳是宣傳,生活還是一如既往。
汪琴內(nèi)心嘆息一聲,她其實一開始也是這樣認為的。
一開始加入到九鼎食肆,汪琴其實也覺得很多事情,都是白費功夫的。
有那功夫,我們多招待幾個客人,不是能多賺點錢么?
但漸漸地,這個理念就消失了。
因為一開始,蘇何就制定了比較嚴格的規(guī)章制度,讓她們?nèi)?zhí)行。
而作為退伍兵,在軍隊養(yǎng)成的服從命令的習(xí)慣,讓她們養(yǎng)成了這樣的良好習(xí)慣。
這里,就不得不稱贊一下大祖國的這個習(xí)慣了。
軍人的天職,就是服從命令。
在軍隊里,祖國將這些軍人都訓(xùn)練的很好。
就算是退役了,汪琴她們還是保持了良好的作息習(xí)慣,以及服從命令的習(xí)慣。
前提是,這個命令對國家和人民不會有什么危害。
再結(jié)合醫(yī)療系統(tǒng)工作人員的宣傳,汪琴她們就知道了這樣做的必要。
看著周圍的考察員,汪琴嘆息一聲:“真的沒有關(guān)系嗎?你們自己捫心問問,當你們自己作為客人,想要去消費的時候,你們內(nèi)心傾向于去哪一家飯店消費呢?”
“當然是九鼎食肆了?!?br/>
幾個考察員毫不猶豫的說出了這個答案。
“是啊,那你們到底是因為什么呢?”汪琴笑著詢問道。
換位思考,如果是自己做為客人,會不會對這些條件有所要求呢?
答案很清楚,那就是有!
如果之前不知道這些,他們自然是不覺得有什么。
但既然已經(jīng)知道了這些,他們心里在做決定的時候,就不可能不考慮這些了。
汪琴看他們的眼神和臉色,就知道他們已經(jīng)想明白了。
汪琴笑道:“看看吧,你們自己也知道這樣做的必要了吧?換位思考,如果把我們換做是客人,就知道要怎么做了。而且,結(jié)合那些醫(yī)療系統(tǒng)的工作人員的宣傳,你們就應(yīng)該知道,這樣做,并不是沒有道理的。”
“可是,就算是不這么做,也沒什么關(guān)系吧?反正市面上,也沒有其他類似的生意。咱們做的是獨一份的生意啊!”
還是有人奇怪的說道,反正咱們是獨一份的,還怕什么?
就算是未來有其他類似的,咱們也是先做的,有口碑啊!
汪琴嘆息一聲,道:“事實上,咱們這個串串香的生意,并不是不能山寨的。你們這兩天都是去考察了,卻沒有發(fā)現(xiàn),離這邊不遠的地方,已經(jīng)有山寨的產(chǎn)品了。雖然因為老板的香料和調(diào)料的緣故,他們的味道不如咱們的。但他們的產(chǎn)品,價格也比咱們的便宜。如此,他們就已經(jīng)分流了一部分的生意了?!?br/>
頓了頓,汪琴讓他們好好地思考一番,之后才繼續(xù)說道:“雖然現(xiàn)在山寨的人不多,但未來肯定會越來越多的。老板的理念是,要打造一個品牌。這不是短時間能完成的。肯定得有幾年,五年,甚至是十年的時間來慢慢積累口碑。在這個過程中,我們都要堅持我們的品質(zhì),才可以做到這一點?!?br/>
“這樣,我們的品牌才能算是一種積累。在這個過程中,我們的口碑,才能算是我們的加分項。在那之前,如果我們不注意口碑,我們的品牌將一文不值。”
“好了,我們繼續(xù)吧。對了,你們的考察對象,都只是一些微小的違規(guī)嗎?如果是這樣的話,我們之后將他們帶到一起,再進行一遍培訓(xùn),加強他們這方面的認識就好了?!?br/>
“也不是!”
就在這時,有個考察員舉手說道:“我的考核對象里面,有一個叫武磊山的,他本身好像也是只有一些微小的衛(wèi)生問題?!?br/>
這個考察員頓了頓,似乎是在仔細的回想,最后才說道:“不過,我覺得他的行為有些奇怪,而且我在嘗了他的串串香之后,覺得味道不如其他的幾個加盟商。我一開始覺得,是他的廚藝有問題,但現(xiàn)在我想來,覺得不是他的廚藝問題。而是……”
“你是說,他在我們給的那些調(diào)料里,動了手腳?”
汪琴直接問道,然后就皺起了眉頭:“不對啊,他每個月從咱們總店定的調(diào)料的數(shù)量不少,甚至還比其他人的要多出一大截。武磊山這邊的生意如何?”
“還行,但相比于其他的加盟商來說,他這邊的生意就稍微差了一些。隔了兩條街那邊,是甘梁冰的攤子,那邊的生意要比武磊山的攤子要好很多?!?br/>
“這就奇怪了,甘梁冰要的調(diào)料的數(shù)量還不如武磊山的。如果你這么說的話,估計這個武磊山還在這里面搞事啊??雌饋?,我們這一次,不是只發(fā)現(xiàn)了一個小問題。而是暴露出一個巨大的問題啊?!?br/>