但法國人已經(jīng)跑了，就由一個(gè)本地的有錢人接手了。是以諾斯克餐廳依舊存在。那夢澤本身就挺喜歡西餐的調(diào)調(diào)，是以艾夢山請他來這里，他還是挺喜歡的。
　　
　　等進(jìn)了門，就看艾夢山還有一個(gè)穿著西裝革履的生面孔，正在大廳門廊這里站著迎接自己呢。
　　
　　“哎呀，何德何能。”那夢澤說道：“有勞夢山兄迎接啊。這位兄弟面生，不曾見過，夢山兄有勞介紹一二啊。”
　　
　　“好好，正要跟你介紹?！卑瑝羯秸f道：“這位就是我跟你提起過的，李旭東李老板，非常有實(shí)力啊?！闭f著又一轉(zhuǎn)頭，道：“李老板，這位就是那夢澤那總，你一直想見的，很可能是以后合作伙伴，今天咱們的貴賓?！?br/>　　
　　“你好，你好，那總。”李旭東笑著伸出手來，跟那夢澤握了握，說道：“我算什么有實(shí)力啊，那總才是真有實(shí)力。我跟那總比，那就是小買賣，不入流啊?！?br/>　　
　　“哎你好李老板?！蹦菈魸梢彩菨M嘴商業(yè)吹捧，道：“艾夢山老哥哥說的，那一定錯(cuò)不了，我就是給別人家的雇員，說好聽的帶個(gè)總，說不好聽的就是一個(gè)跑腿的。”
　　
　　“你看，你還跟我客氣?！崩钚駯|道：“夢山老哥可都跟我說了，那總那是商業(yè)天才，我就是一個(gè)普通人，見了你絕對是三生有幸啊?！?br/>　　
　　“兩位，兩位?！卑瑝羯叫Φ溃骸拔铱磧晌灰彩且灰娙绻?，不過啊，咱們總不能站在這說話吧，走吧，已經(jīng)定好了包廂，咱們坐下慢慢再續(xù)也不是不遲?！?br/>　　
　　說著，艾夢山朝旁邊的服務(wù)員一擺手。后者立刻到了跟前，伸手一引，道：“三位先生，請跟我來，包廂已經(jīng)準(zhǔn)備好了?！?br/>　　
　　說話的功夫，三個(gè)人，在服務(wù)員的帶領(lǐng)下，上到了二樓一個(gè)領(lǐng)窗的高檔單間里面。三個(gè)人落座，李旭東道：“這樣，咱們也不點(diǎn)餐了，你家的諾克斯是在本地很有名的高級餐廳，你讓主廚，撿最拿手的菜式，給我們上。紅酒呢，你家……怎么說呢，鎮(zhèn)店之寶有吧，趕緊給我們上來就是了。今天款待貴客，不用替我省錢?！?br/>　　
　　服務(wù)員肯定是高興，飯館害怕你大肚漢么。所以立刻就答應(yīng)了下來，然后又問了一下三個(gè)人有沒有什么忌口的，然后便轉(zhuǎn)身離去。
　　
　　西餐這玩意怎么說呢，很裝b。什么開胃菜，前菜，正菜，什么餐后甜點(diǎn)的。再加上分餐制，使用刀叉講究一大堆。
　　
　　這么做，是讓人去適應(yīng)飯店的規(guī)矩。而不是飯店去適應(yīng)人的規(guī)矩。比如說，有個(gè)挺著名的西方廚師，就說過，誰要是讓我做超過六成熟的牛排，我一定會(huì)把對方趕出去。
　　
　　這話，其實(shí)半真半假。為什么？首先人家說著話，根本的目的，是為了裝b。讓你們看看，我可是大師，我做的東西，就是這么高端，所以你們吃我做的菜，那是一種榮幸。所以不是我去適應(yīng)顧客的口味，而是顧客必須要適應(yīng)我的口味，要不然，不是我做的不好，而是你不會(huì)吃，你不懂得欣賞。