????我覺(jué)得像海參,但是海參不是有刺嗎,它光禿禿的還胖乎乎的,是個(gè)什么東西
????“這的確是海參,不過(guò),海參是一個(gè)統(tǒng)稱,而烏參是海參的一種。海參分為兩類,一類是光參,一類是刺參。光參沒(méi)有刺,刺參有刺,我國(guó)市場(chǎng)上銷售的,多半是刺參,大家就形成了海參都有刺的觀念?!?br/>
????彤素拿著烏參,在鏡頭前晃了晃:“我這里拿的大烏參,屬于光參,與其他光參不同的是,烏參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,頂級(jí)海鮮宴會(huì)上,大烏參嘗嘗為主菜。它的特點(diǎn)是皮厚肉薄,所以發(fā)制方法不同于普通干參,需要用水火混合法。”
????哇不明覺(jué)厲
????默、默默看著主播炫富,剛剛看到房間名字的時(shí)候,我還以為主播是在吹牛,現(xiàn)在證明,我的臉真疼。
????不管做出來(lái)的好不好吃了,光看這食材,我就跪了
????想看主播快點(diǎn)做好吃的
????彤素沒(méi)看彈幕,挑選了一個(gè)大烏參放在攝像頭前,詳細(xì)地介紹。
????“你看這個(gè)烏參,最好的其實(shí)并非是顏色越黑越好,而是這種黑灰參半的顏色,你看它的灰度比較均勻,表面更是平整,不會(huì)凹凸不平。這樣的,才是極品?!?br/>
????“我們從外面買回來(lái)的烏參,一般還蘊(yùn)藏有潮氣,如果直接放進(jìn)水里發(fā),反而會(huì)導(dǎo)致吸水不均勻,有的部分硬、有的部分軟,質(zhì)感不一。你們猜,這樣的烏參,應(yīng)該怎么發(fā)”
????不、不知道
????一定很牛逼
????貧窮限制了我的想象。
????彤素輕輕笑了笑。