第2117章
　　
　　不愧是四五年的老公雞，肉質(zhì)非常的勁道，表皮就像橡皮糖一樣有韌性。
　　
　　很多人不喜歡這樣的雞肉，江志浩也是其中之一，他還保留著重生前的飲食習(xí)慣，吃不了這么有韌性的東西。
　　
　　雖然現(xiàn)在牙口很好，但習(xí)慣一時(shí)半會改變不了，他只能把皮咬下來，慢慢的嚼著，同時(shí)夸贊道：“味道很好，江先生的手藝真不錯(cuò)?！?br/>　　
　　江楚山樂的哈哈大笑，道：“咱倆都姓江，五百年前是一家，也不客套了。來，這是我珍藏多年的女兒紅，不知道江先生喝不喝得慣?！?br/>　　
　　所謂的女兒紅，就是黃酒。
　　
　　古代的白酒，酒精含量不高，很難長期保存。
　　
　　只有黃酒，才能存放的時(shí)間長一點(diǎn)。
　　
　　許多人都覺得黃酒味道古怪，像在喝藥，但喝習(xí)慣了之后，細(xì)品就有味道了。
　　
　　江志浩倒是挺喜歡黃酒的，端起碗喝了一小口，眼睛微亮，道：“好酒，味道醇厚，看來江先生沒說錯(cuò)，的確珍藏了許多年?！?br/>　　
　　江新月在旁邊道：“我爸為了保存這些酒，專門在院子里蓋了個(gè)小屋，還弄了什么恒溫加濕之類的設(shè)備。要我說，直接埋地下不比這好用？”
　　
　　“你懂什么！”江楚山哼了聲，道：“只有不懂行的人，才會把酒埋地下。地下水份太大，長期浸染，泥腥味都進(jìn)壇子里了。真要埋個(gè)十幾二十年，根本不能喝，和變質(zhì)沒什么區(qū)別。藏就，就得放在陰暗潮濕的地方，而不是土里！”
　　
　　“你看你，一說起酒就急眼，我又沒說不讓你藏?！苯略锣街斓馈?br/>　　
　　“你嘴上沒說，可沒少干事，上回我那一壇高粱紅是不是被你拿去送人了？”江楚山不樂意的道。
　　
　　“什么叫送人，還不是為了讓別人也知道你的酒好喝，你得感謝我?！?br/>