驚訝過后，紀錢無奈的說道：“我曾經(jīng)有幸在江浙一代吃到過灌湯包，之所以我們九味齋不做，是因為這灌湯一旦到了夏天會非常難做，你做成了想必也知道，要將其凍成凍才行。只是一旦推出，我害怕一些客人夏天也來找灌湯包，有些人我們九味齋也實在是惹不起啊！碰上不講理的，實在是為難，所以我們九味齋干脆不做這道灌湯包?！?br/>　　“如果我沒有理解錯，紀伯伯擔(dān)心的可是制冰的問題？”楚雙雙想了想，輕聲問道紀掌柜。
　　“不錯，”紀錢朗聲說道，“如果有了冰，那這凍自然不在話下，那這灌湯包自然也能做得，而且會利潤不菲?！?br/>　　“如果我能給九味齋提供九味齋需要的冰塊呢？”楚雙雙略微一思索，自信的問道。
　　“你？冰塊？你懂得制冰之術(shù)？”紀掌柜的眼珠子都快瞪到地上去了，聲音也沒控制住的往高里拔。不過剛出聲兒，紀掌柜就發(fā)現(xiàn)了這個問題，趕緊將聲音降低，小聲說道：“這制冰之術(shù)古來有之，可惜只在皇室里秘密保存，咱們老百姓根本就無從知曉，你真的懂得如何制冰？”
　　“其實我也不確定我的辦法能不能行，我想回家試驗試驗，如果可行的話，說不定我真能制出冰來呢！”楚雙雙神秘的說道，“如果我們手里有冰塊，夏天咱們的甜品可不是生意又要再上一層樓了？”
　　“如果你真能制出冰來，這，這簡直就是一本萬利??！”紀錢激動的說道。