切好的酸菜加進(jìn)鍋里，順便再加點(diǎn)泡椒。
炒出酸香味以后，把過(guò)濾好的濃白魚湯倒入。
趁著酸菜和魚湯再熱鍋里交融冒泡的時(shí)候，撒點(diǎn)干辣椒和花椒，進(jìn)一步提升湯的辣味和麻味。
煮大概五分鐘，把完全熟透的酸菜撈出，鋪在一個(gè)大圓盤里面，作為酸菜魚的底。
邊上的紅魚肉片著時(shí)候也腌制的差不多了，厚切的紅魚肉包裹著蛋清和淀粉，粉嫩又晶瑩。
鍋里的魚湯轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮，將紅魚肉片一片片加進(jìn)鍋里。
小火慢煮能夠保證魚片不脫漿，分片加魚肉進(jìn)鍋保證魚片不凝結(jié)成團(tuán)。
把控住這樣的小細(xì)節(jié)，可以使最后制作出來(lái)的酸菜魚無(wú)論在口感上還是品相上都保持完美。
再煮個(gè)大概一分鐘，等到鮮嫩的紅魚肉完全熟透，湯底的滋味完全浸入肉里，就可以把魚肉和魚湯都倒到酸菜底上。
鍋里最后再倒一次油，這次的油要多。
在熱油里額外再加入干辣椒碎和花椒，等滾燙的油鍋里炸出嗆人的香味，金黃的滾油變作艷紅以后。
快速起鍋，把這一汪紅亮亮的紅油淋到酸菜魚上面。
冒泡的紅油融到魚湯里，粘在魚肉上，散發(fā)著熱量，滋滋作響。這一大盆食材的鮮香滋味，經(jīng)過(guò)這汪熱油完全激發(fā)出來(lái)。
整個(gè)深紅空間里面充斥著奇異又熱辣的香味！
最后再撒上一點(diǎn)新鮮的香菜碎做點(diǎn)綴，一盆由sss紅魚為主要食材，新鮮熱辣的酸菜魚便制作完成了！
“這個(gè)味道很美妙?！?br/>
邊上的[戰(zhàn)爭(zhēng)]似乎是按捺不住了，從原地消失，之后又鬼魅一般地出現(xiàn)在了臨時(shí)廚房的正中。
多恩只是輕描淡寫地看了祂一眼，然后就仿佛是對(duì)待一位普通的食客一般，把盛菜的圓盤前推，還順手不知道從哪里掏出了一副碗筷來(lái)：
“你要的酸菜魚，趁熱吃？”
……
墊底的泡酸菜，上面是紅魚片，酸菜酸酸的，魚片白白嫩嫩，一條條紋理清晰可見。
最上面再飄一層紅油，紅油上面飄著幾個(gè)泡紅椒，同一點(diǎn)脆嫩香菜和綠色的青花椒形成顏色上的對(duì)比。
湊近一聞，濃烈的酸香味和花椒味道里，帶著些許魚的鮮味和紅油辣味。
多恩做的酸菜魚，從色香上來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直無(wú)可挑剔。
[戰(zhàn)爭(zhēng)]很熟稔地把筷子拿起來(lái)，夾了一雪白的魚片，有一滴紅油正在魚肉的表面蠢蠢欲動(dòng)，即將滴落。
在紅油滴落之前，祂把筷子伸進(jìn)了寬大的紅兜帽下。
魚肉入口。
湯汁和紅油的味道最先在嘴里化開，竄上舌尖，又燙又辣又鮮又麻。
再開口咀嚼，魚肉帶一點(diǎn)點(diǎn)彈牙的魚皮，肉質(zhì)鮮美滑嫩，軟而不爛。
酸菜的酸味、花椒的麻味和辣椒的辣味，很很好的糅合于其中，卻又沒有喧賓奪主，反而是更突顯出魚肉的鮮味來(lái)。
一口魚肉下肚，[戰(zhàn)爭(zhēng)]沒有講話，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
而后，祂又開始去夾酸菜。
多恩腌制的酸菜，莖部很脆口，不過(guò)菜葉又微微有些軟爛，吸收了飽滿的湯汁。
一口下去，湯汁四溢出來(lái)，酸汁混合著魚鮮味在口腔內(nèi)肆意翻滾，過(guò)癮無(wú)比。
[戰(zhàn)爭(zhēng)]又一次點(diǎn)了點(diǎn)頭，全程沒有再講話。
邊上的多恩伸手琴琴摸了摸下巴，他對(duì)自己的烹飪手藝是很有信心的。這道酸菜魚已經(jīng)是完美發(fā)揮，絕對(duì)是sss級(jí)的極品口感。
只要味覺正常，不過(guò)是人是神，吃完以后肯定都要夸一聲好吃。
而這紅袍邪神品嘗了兩口以后，就一言不發(fā)，也不再繼續(xù)動(dòng)筷子，像是陷入了什么回憶中一般不動(dòng)，也讓人一時(shí)半會(huì)拿不準(zhǔn)祂到底有沒有吃滿意。
就這樣沉默了一會(huì)。
多恩也不大想在這個(gè)時(shí)候去揣摩[戰(zhàn)爭(zhēng)]的心理活動(dòng)，于是默默把注意力轉(zhuǎn)移到其他事物上，比如天上那只新生的紅魚。
可不曾想，這個(gè)小小的舉動(dòng)，倒是引起了紅袍邪神的注意：“怎么，對(duì)紅鯉魚還有好奇嗎？”
“好奇也還是有的。比如，紅魚為什么要挑起戰(zhàn)亂之類的?！?br/>
不知道是不是剛烹飪完，導(dǎo)致心態(tài)上有了一些變化，多恩的語(yǔ)氣就像是餐廳的老板正在同食客閑聊。
“戰(zhàn)亂……嗯，對(duì)，那個(gè)世界終于發(fā)端了像樣的戰(zhàn)爭(zhēng)了?！奔t袍的邪神用一種仿佛置身事外的口氣這樣講著，“也難怪你會(huì)來(lái)夢(mèng)境邊陲攻擊紅鯉魚了，想阻止戰(zhàn)爭(zhēng)？”
“算是吧。”
“可是戰(zhàn)爭(zhēng)一旦開始，就很難再停下來(lái)了?！奔t袍的邪神搖頭，“人的爭(zhēng)斗、欲望、仇恨會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大戰(zhàn)火，直到把整個(gè)世界都點(diǎn)燃。從古至今，都是如此的?！?br/>
多恩不置可否，只是把目光從小一號(hào)紅魚的身上收攏。
而[戰(zhàn)爭(zhēng)]還在繼續(xù)講：“至于紅鯉魚，挑起戰(zhàn)爭(zhēng)是它的職責(zé)，這是我在創(chuàng)造它的時(shí)候就賦予它的?！?br/>
“為什么這么做？”
“你問(wèn)為什么？這需要為什么嗎？你知道我的名諱是[戰(zhàn)爭(zhēng)]，對(duì)吧？這個(gè)世界的戰(zhàn)爭(zhēng)打得越激烈，我就會(huì)越強(qiáng)盛。而當(dāng)大規(guī)模的戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)，我就會(huì)從深紅的沉睡中蘇醒?！?br/>
[戰(zhàn)爭(zhēng)]回答得理所當(dāng)然。
多恩：……
不知道為什么，雖然這種比喻很不恰當(dāng)。但聽紅袍邪神的描述，總感覺祂是在把紅魚當(dāng)鬧鐘用……
[戰(zhàn)爭(zhēng)]：“而戰(zhàn)爭(zhēng)會(huì)帶來(lái)饑荒，瘟疫和死亡。會(huì)給天啟帶來(lái)源源不斷的力量，所以，大規(guī)模的戰(zhàn)爭(zhēng)就是天啟蘇醒的開端，是神戰(zhàn)的開端。”
多恩這下算是聽明白了。
紅魚絕對(duì)不是[戰(zhàn)爭(zhēng)]的起床鬧鐘那么簡(jiǎn)單。
某種意義上來(lái)講，它的活躍就是未來(lái)神戰(zhàn)的導(dǎo)火索。
“為什么跟我講這么多。”多恩目光復(fù)雜地看向紅袍的邪神。
“又問(wèn)為什么啊?！?br/>
只見[戰(zhàn)爭(zhēng)]不慌不忙拿起勺子，從盛酸菜魚的圓盤里面，舀出一勺酸湯。
鮮麻的湯汁入口。
而后，啪嗒。
[戰(zhàn)爭(zhēng)]緩緩把勺子放下：“味道很不錯(cuò)，我吃得很滿意?！?br/>