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    牛全山等到現(xiàn)在就是為了這個(gè)，當(dāng)然連忙答應(yīng)，不過他問了一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問題，“老板，我的工資怎么算？”

    “你放心，跟著我干不會虧待了你，不過你也看到了，我們這個(gè)餐館剛剛接手，就先按照原來的工資吧，以后生意好了我再給你提價(jià)！”周少陽知道要讓人干活當(dāng)然不能太小氣了，牛全山以前一個(gè)月600，這在謝利縣這個(gè)小縣城已經(jīng)屬于高工資了。

    牛全山十分高興，沒口子的答應(yīng)下來。他聽說這個(gè)餐館要轉(zhuǎn)讓就開始活動起來，想要另外找一個(gè)工作，可是其他地方給的工資沒有這里高，現(xiàn)在自然就不用走了。

    就算是一個(gè)小餐館想要開起來也需要做很多事情，周少陽當(dāng)然不可能自己來做服務(wù)員，他的心大著呢。服務(wù)員當(dāng)然要找一個(gè)年輕漂亮的女孩子，還要找一個(gè)小工，給牛全山打打下手，忙的時(shí)候也端盤子洗碗什么的。

    招聘廣告貼了出去，周少陽又開始琢磨店名要改一改，以后這里就是他的店了。

    周少陽將這里的事情處理了一下，去了外面理發(fā)。照了照鏡子他才第一次真正看到自己的樣子，腦袋上纏著一圈繃帶，頭發(fā)亂糟糟的，不過好在模樣很周正，濃眉大眼。

    “就按照這個(gè)發(fā)型來弄！”周少陽看到海報(bào)上的一個(gè)明星，立刻指著那個(gè)頭像說道。

    周少陽對于理發(fā)后的形象很滿意，三七分，看起來很精神。接著周少陽買了一身衣服，他認(rèn)為現(xiàn)在已經(jīng)是老板了，要有個(gè)老板的樣子，所以花了幾百買了兩套新衣服。要知道他以前都是買地?cái)傌?，一套不過三五十，現(xiàn)在已經(jīng)很不錯(cuò)了?；氐斤堭^洗了一通，將身上的汗騷/味都洗掉，換上新衣服，周少陽煥然一新，在鏡子里面照了照，還是一個(gè)帥哥嘛！

    謝利縣縣城不大，這個(gè)縣是國家級貧困縣，幾乎沒有像樣的工業(yè)，所以有很多人找不到活干。周少陽的招聘廣告一出，昨天就有人找來，可惜他沒有留電話，話說周少陽家里沒電話，店鋪里也沒有。所以他今天開門不久就有人上門。

    周少陽將牛全山派出去制作廣告牌，只有他自己來把關(guān)了。來了兩個(gè)人，他都不滿意，第三個(gè)人還不錯(cuò)，看起來比較老實(shí)，他當(dāng)場就拍板錄用。小伙子叫李明發(fā)，今年18，剛剛高中畢業(yè)，沒有考上大學(xué)，周少陽給的工資是每個(gè)月400，包吃住。李明發(fā)回家一趟，準(zhǔn)備準(zhǔn)備，明天正式上班。

    飯店有了，但是關(guān)鍵是廚師，周少陽當(dāng)然不看好牛全山，一般的菜肴可以交給牛全山，但是周少陽要準(zhǔn)備特色菜，主打菜。周少陽會的菜肴太多，究竟選哪一個(gè)呢？既然是用來打開局面的，那么當(dāng)然要找一個(gè)名菜，而且要上檔次，最后周少陽選擇了霸王別姬。這個(gè)霸王別姬可不是電視劇，而是一道菜，就是甲魚燉雞，是在江蘇、安徽地區(qū)的一道名菜，因?yàn)槌酝蹴?xiàng)羽是江蘇人，而最后死在安徽，人們把一道菜以此為名做為對霸王和虞姬的紀(jì)念。霸王別雞中的甲魚要雄的，雞則要雌的，以對應(yīng)霸王與虞姬的性別。

    “老板，都弄好了，明天就能夠換上我們自己的牌子！”牛全山滿頭大汗的走過來，外面天氣很熱，他有點(diǎn)胖，旁人就怕熱。

    飯店里面都有空調(diào)，上面還有吊扇，一進(jìn)來就涼爽了許多。周少陽拿了一瓶啤酒扔給牛全山，對待員工周少陽并不小氣，他總認(rèn)為只要能夠賺錢就不用在乎一些小錢，而要賺錢則必須要讓員工有歸屬感，一些小事看起來不重要，可是卻能夠讓人感覺到老板的關(guān)心和重視。

    牛全山笑著說了聲謝謝，提醒周少陽說，“老板，飯店的營業(yè)執(zhí)照什么的都弄好了嗎，不要我們開業(yè)了工商稅務(wù)什么的再來找麻煩？”

    這么一說周少陽才想起來，他還有些事情沒有做。還好這個(gè)小縣城辦這些事也不是很簡單，要走很多手續(xù)，周少陽跑了一天鞋底子都磨破了也沒有辦好。他一著急，明天就開業(yè)，在縣里面事情就是這樣，不需要太認(rèn)真。

    周少陽盤下來這個(gè)店后只剩下2萬元了，辦了一些事情花了一千多，剩下部分要留作食材開銷，還有酒水等雜七雜八的事情，并不是很寬裕。還好兩天后飄香老店正式開業(yè)了，這就是周少陽餐館的名字，開業(yè)當(dāng)天買了十幾米長的鞭炮，放在馬路上熱鬧了一番。

    現(xiàn)在飯店里面一共四個(gè)人，老板周少陽兼任會計(jì)，大廚牛全山，小工李明發(fā)，還有服務(wù)員陳佩，陳佩二十歲，長得比較嬌小，骨肉勻稱，姿色中等偏上，周少陽等不及大美女了，只能先將就著。其實(shí)他也知道，這么一個(gè)小餐館，有哪一個(gè)美女會過來呢，能夠有陳佩這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了。

    飄香老店開業(yè)了，周少陽也讓人散發(fā)了不少傳單，但是情況堪憂，來店里的人沒有幾個(gè)。眼看著斜對面的小黑快餐絡(luò)繹不絕，周少陽眼珠子都有點(diǎn)紅了，他想不出來這是什么原因。

    “陳佩，你剛來這里，沒有人認(rèn)識，去對面店里面看看到底怎么回事。”最后周少陽將陳佩派了出去，當(dāng)然飯錢他給報(bào)銷。

    陳佩回來了，臉上很不高興，“老板，他們的飯菜不怎么樣，很普通，只是你們看他們門前的兩個(gè)牌子，上面寫著‘永遠(yuǎn)比對面便宜’！這不是惡性競爭嗎？”

    嘿，要說這個(gè)周少陽還真的沒有注意過，現(xiàn)在看來很明顯，對方也派人來他這里踩過點(diǎn)了。面對價(jià)格戰(zhàn)，周少陽可不能接招，他現(xiàn)在只有幾千塊，哪里玩的過對方？

    “哼，雕蟲小技！他愿意玩價(jià)格戰(zhàn)，那么我就來一個(gè)質(zhì)量為王！”周少陽說的擲地有聲，“明天是周末，吃飯的人比較多，我親自下廚，讓你們開開眼，弄一個(gè)香飄十里的名菜來！”

    牛全山他們一起奉承，雖然沒有人認(rèn)為周少陽會做菜，誰讓他是老板呢？

    為了明天做出來名菜，周少陽親自去買食材，做一道菜不僅要考究廚師的功夫，配料的講究和食材的選擇也起到了關(guān)鍵的作用，有時(shí)候一個(gè)材料不同，做出來的味道就差了許多?，F(xiàn)代社會什么都講究一個(gè)專利，做菜也一樣，一個(gè)有名的廚師就會有很強(qiáng)的保密意識，自己的拿手菜秘而不宣，別人想學(xué)，沒門！

    周少陽做菜的時(shí)候就是他一個(gè)人，牛全山也沒有覺得怎么，這是行業(yè)內(nèi)一個(gè)規(guī)矩，還有一點(diǎn)，他不認(rèn)為周少陽能夠做出來什么美味。作為廚師來說，菜譜固然很重要，可是廚師的業(yè)務(wù)素質(zhì)同樣重要，周少陽這么年輕，怎么看也不像是一個(gè)做菜的老手。

    餐館里面做了幾個(gè)人，今天上面的包間也占了一個(gè)，總算生意有點(diǎn)起色了。陳佩長得不錯(cuò)，也很會說話，當(dāng)周少陽忙活的時(shí)候她就暫時(shí)管收錢。

    一個(gè)多小時(shí)后，周少陽端出來了一個(gè)托盤，上面放著的就是他做的名菜-霸王別姬。

    “小李，打開門！”周少陽信心十足，李明發(fā)聽到老板吩咐立馬去執(zhí)行。

    夏季天氣很熱，餐館里面有空調(diào)，打開門就會讓熱氣進(jìn)來，不過周少陽要的就是空氣流通。大廳里有幾個(gè)人在吃飯，他們看見老板打開大門，都有點(diǎn)不高興，大熱天的還嫌不夠熱嗎？可是當(dāng)周少陽一打開蓋子，所有人都不說話了，他們聞到了一種香氣，那種香氣難以描述，像是花香又像是麝香，就像是一只小貓?jiān)谛睦镒グ∽サ?，讓他們心癢難耐，所有人都放下了筷子，他們在享受這種香氣...

    打開大門的后果就是熱氣涌進(jìn)餐館里面來，溫度很快上升起來，空調(diào)難以改變氣溫的上升。大廳里坐著的人都額頭冒汗，可是他們卻恍然不覺，心神仿佛都被那種香氣給吸引走了。周少陽看到這些人的表現(xiàn)，心里十分滿意，心說不枉他耗費(fèi)了一半的法力對食材進(jìn)行加工，光是香氣就效果驚人，如果嘗上一嘗保準(zhǔn)他們連舌頭都給吞了！

    “呀，只是什么香氣，怎么這么香，我的口水都要流出來了！”正在街道上走著的兩個(gè)女孩轉(zhuǎn)目四顧，她們順著香氣向著餐館走過來。

    因?yàn)榻裉焓侵苣?，所以上街的人比較多，同樣被香氣吸引過來的人自然不少。很快就有人注意到了周少陽前面的一大盆霸王別姬，頓時(shí)有人開始表示要買來吃。

    “老板，多少錢，給我們來一盆！”

    “我先來的，你有一個(gè)先來后到行不行？”

    “什么你先來，我先預(yù)定的，你來的再早，可是沒有點(diǎn)這道菜，那怪的誰來？”

    周少陽看到大廳里面來了二三十口子，將整個(gè)地方占了個(gè)七七八八，他臉上帶著難以掩飾的笑容，雙手抱拳說道，“各位，各位大哥大姐，這是本店的鎮(zhèn)店之寶霸王別姬，就聞著這香氣就能夠讓人心神俱醉。我敢打包票，只有我這里才能夠吃到如此正宗的味道，其他話我也補(bǔ)多少了，只有自己嘗過了才明白，這個(gè)價(jià)格當(dāng)然不便宜，388元一份！”

    “388？太貴了吧！”

    雖然名菜好吃，香味誘人，可是對于大多數(shù)人來說這個(gè)價(jià)格不能接受。來小餐館的都是一些工薪階層，在這個(gè)縣城平均工資才四五百，一道菜就要吃一個(gè)月工資，對于人們來說當(dāng)然是不能接受的了。這個(gè)價(jià)格讓許多人心生不滿，不要說這么一個(gè)小餐館，就是謝利縣最大的飯店--福運(yùn)來大酒樓也沒有那么貴的菜?。?