楚小然指著這些食材，對(duì)周家娘子說(shuō)道：“陸媽媽?zhuān)蚁胱鰝€(gè)紅燒豬蹄、清炒豆角、糖醋魚(yú)，在做個(gè)菌菇湯。”

    周家娘子本名姓陸。

    楚小然更喜歡叫周家娘子為陸媽媽。

    陸媽媽點(diǎn)頭：“這些菜，老婆子都會(huì)做，不如讓老婆子在一旁幫襯？”

    “要的?！?br/>
    楚小然笑著說(shuō)：“我從沒(méi)下過(guò)廚房，陸媽媽要是不幫襯著，不說(shuō)這菜能不能做出來(lái)，就說(shuō)這火能不能點(diǎn)著還兩說(shuō)呢！”

    這個(gè)是大鍋灶，用柴火的。

    炒菜什么時(shí)候要用小火，什么時(shí)候要用猛火，這是一門(mén)很深的學(xué)位。

    陸媽媽將四個(gè)菜的分量搭配好，野豬蹄用大砍刀剁成大小均勻的塊狀，魚(yú)殺了，魚(yú)鱗刮干凈，沖洗干凈，放在一旁，用蔥姜腌制，楚小然則清洗蔬菜跟菌菇。

    菜在陸媽媽的幫助下，很快備好，接下來(lái)就是做了。

    陸媽媽拿出火折子，開(kāi)始引火。

    灶臺(tái)逐漸冒煙，開(kāi)始是帶著黑色的煙霧，有些嗆人，漸漸的煙霧成白色，不再熏眼睛。

    面前是兩口大鍋，靠里邊的已經(jīng)被陸媽媽加了水。

    “三娘，現(xiàn)在把豬蹄倒進(jìn)水里，用姜片和大蔥煮一下，去去血水，這樣豬蹄吃起來(lái)就不腥?！标憢寢岄_(kāi)口指導(dǎo)。

    楚小然深呼吸一口氣，將剁好的豬蹄放進(jìn)去，隨即拿起菜刀小心翼翼的切了幾片生姜山東大蔥剁成幾截，一股腦的全丟進(jìn)去。

    “陸媽媽?zhuān)@樣你看成嗎？”

    陸媽媽笑著點(diǎn)頭：“很好，第一次做，難免緊張，等會(huì)就好了。”

    豬蹄在焯水，外面這口鍋逐漸燒紅，陸媽媽道：“三娘，開(kāi)始做第一個(gè)菜，先煮菌菇湯，菌菇這東西得燒熟燒透，這樣吃著安全，也美味?！?br/>
    楚小然點(diǎn)頭，依言舀了一瓢水倒進(jìn)燒紅的鐵鍋里，鐵鍋碰著涼水，滋啦冒著熱氣，廚房瞬間熱氣騰騰。

    “陸媽媽?zhuān)疅墒裁礃拥?，算是燒開(kāi)了？”

    大鍋燒水，楚小然從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，前世家里直接就是智能管家，嘴巴一張“小微我要喝水。”

    水自動(dòng)就燒好了，直接倒著喝就成。

    “這個(gè)啊，好判斷，你看鍋底全部出現(xiàn)小泡泡，等它浮上來(lái)時(shí)，又變成了大的，在鍋里發(fā)出咕咚的聲音，就證明水開(kāi)了。”

    水開(kāi)了，才能放食物，這個(gè)常識(shí)，楚小然還是知道的。

    外邊的水燒開(kāi)，里面的豬蹄焯水也焯好了，楚小然在陸媽媽的指導(dǎo)下，將豬蹄用竹制的漏勺撈起來(lái)，仔仔細(xì)細(xì)的清洗干凈，放在一旁備用。

    這期間，陸媽媽已經(jīng)將里面那口鍋給洗刷干凈，楚小然則將一旁的菌菇倒進(jìn)外面那口鍋里，蓋上鍋蓋。

    “鍋燒熱以后，放油，再放幾顆蔗糖……”

    陸媽媽邊看著火，邊指導(dǎo)楚小然，期間楚小然被油濺到手上好幾次，差點(diǎn)就把鍋鏟給扔了，不過(guò)最后還是忍住了，豬蹄均勻的裹上糖色，放上水開(kāi)始燉，楚小然這才有空用涼水沖被油燙到的地方。

    雖然用水沖了，但因?yàn)闆_的不及時(shí)，還是起了水泡，不過(guò)楚小然不在意。

    相比起性命來(lái)說(shuō)，這幾個(gè)水泡太微不足道了。

    豬蹄燉上，旁邊的菌菇湯也好了，用湯碗將菌菇湯盛出來(lái)，上面撒上綠色的蔥花，從賣(mài)相上來(lái)看，算是比較成功的。

    楚小然知道，這功勞還得歸功于陸媽媽。

    菌菇湯好了，開(kāi)始做糖醋魚(yú)，糖醋魚(yú)這道菜，最麻煩的其實(shí)是刀工，不過(guò)楚小然沒(méi)有將這魚(yú)看成魚(yú)，而是前世她爹叫她連功法時(shí)，要求要有準(zhǔn)頭。

    把那準(zhǔn)頭用在這魚(yú)上，竟然也沒(méi)有失手。

    刀工沒(méi)失手，這魚(yú)的賣(mài)相卻沒(méi)有預(yù)料的好，想來(lái)是糖和醋的比例沒(méi)有把控好，色澤沒(méi)達(dá)到預(yù)期的效果。

    楚小然用筷子沾了點(diǎn)湯汁，果然味道偏甜。

    楚小然想到那位大爺說(shuō)他的嘴很挑，便想要重新做一份，被陸媽媽給攔住了。

    “三娘，既然你這位救命恩人點(diǎn)名想要吃你做的菜，老婦覺(jué)得，他應(yīng)該想要看到的是你的心意。”

    楚小然抿唇，而后了然點(diǎn)頭。

    陸媽媽說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，救命之恩，什么樣的美味能抵消這樣大的恩情？

    唯有自己捧出一顆真心，不假人手的動(dòng)手，才能報(bào)答一二。

    糖醋魚(yú)好了，接著再炒了個(gè)豆角，紅燒豬蹄這個(gè)時(shí)候，也好了，跟豆角一起出鍋。

    菜的味道，楚小然沒(méi)有嘗，她有信心不會(huì)難以入口，但能不能達(dá)到那個(gè)少宗主的要求，楚小然心里沒(méi)什么底。

    第一次做菜，沒(méi)有失手已經(jīng)在她的意料之外，但要說(shuō)美味，楚小然還沒(méi)有那么自戀。

    飯菜擺在楚小然的院子里，主要是這大爺就在她的院子里不準(zhǔn)備走。

    三菜一湯被端上桌，這位大爺眼珠子開(kāi)始一錯(cuò)不錯(cuò)的盯著桌上的吃食，那樣子印證了他兩日沒(méi)吃東西這句話(huà)沒(méi)有絲毫夸張的成分。

    明明餓成這樣，這人卻沒(méi)有率先動(dòng)筷子，而是等到楚小然也坐下，拿起筷子吃了一口，他才開(kāi)始吃菜。

    楚小然心想，不愧是數(shù)一數(shù)二的大宗門(mén)出來(lái)的公子哥，這禮儀她可以給一百分。

    楚小然夾了一塊魚(yú)肉，準(zhǔn)備送入嘴里的時(shí)候，旁邊的美男子卻突然停下不吃了，一雙眼睛直溜溜的看著楚小然的手。

    楚小然這會(huì)是吃也不是，不吃也不是。

    最后便秘似的臉問(wèn)道：“你是看中了我手上的魚(yú)肉？”

    美男子不說(shuō)話(huà)，就是看著她的手。

    “那我把這塊魚(yú)肉給你？”

    不是楚小然小氣，而是這筷子上有她的口水，總得問(wèn)一句是不。

    美男子突然動(dòng)手，自然不是接過(guò)楚小然筷子上的魚(yú)肉，而是將所有的菜一股腦的挪到他面前，開(kāi)始旋風(fēng)般的清掃盤(pán)子里的菜。

    楚小然咽了咽口水，咬著筷子，不知該如何下筷子，最后索性將筷子擱下，雙手抱胸看著他吃。

    約莫一盞茶的功夫，這位大爺終于吃好了，非常好心的給她留了一點(diǎn)湯，真的只是一點(diǎn)湯。

    說(shuō)好的嘴很挑剔呢？

    她可不認(rèn)為自己第一次做飯，就能做出珍饈美味，抓住了這位少宗主的胃。

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