房前有河,屋后有山。
安歌也沒有想到,自己居然也有這樣的一天。
青草漫漫,碧波悠悠。
順著連湖長廊,安歌一行人很快的走到了湖心閣。
一座不大的小島。
島上綠意盎然,樹木冠落之中,幾座精美的建筑物若隱若現(xiàn)。
島陰面有一處不大的平地,四周早就侍立了許多等候多時(shí)的侍女仆人。
打掃過的河灘上擺放著幾個(gè)樣式古怪,但卻熟悉至極的東西。
安歌看著眼睛一亮。
這便是自己要的呀!
超古代原始燒烤架!
這個(gè)時(shí)代的鐵器還是比較落后的,打造的地方也較為粗糙。
但相比于銅器來說,鐵器做飯實(shí)在是太有優(yōu)勢了。
輕快,干凈,熱得快。
若是普通人家,制造這么大一塊的鐵架,估計(jì)也要費(fèi)上不少力氣,但對(duì)于她這個(gè)米蟲階級(jí)的皇子妃來說,只不過是一句話的事情。
模樣和現(xiàn)代的燒烤攤差不到哪里去,只是厚重了許多。
四邊還紋上了某種不知名的花紋,鐵器反黑,輕易看不清。
不過因?yàn)槭翘锲咿k的事情,安歌也不擔(dān)心出了差錯(cuò),用了什么超規(guī)格的器物。
下面的炭爐到是沒什么問題了,就是用來裝填煤炭的,好不好并不重要。
只不過上面的那個(gè)鐵網(wǎng)就有些不盡人意了。
不過想想也難怪,這個(gè)時(shí)代哪有那種水平,可以把鐵器拉成那么細(xì)的鐵絲裝,而且還聯(lián)結(jié)成網(wǎng)的呢?
晌午的膳食剛剛用過,但安歌卻是沒有吃飽。
主要是不習(xí)慣這南國的飯食,清淡偏甜。
不過看著陳圓圓的樣子,卻是吃的差不多了。
但倒也不是不能再繼續(xù)吃,因?yàn)榘哺柚溃湃酥v究七分飽,哪怕是在饑餓也不會(huì)暴飲暴食。安歌記得小的時(shí)候,母親和她講個(gè)外公喝水的事情,特別是在夏天,渴急了的時(shí)候,最忌急飲快飲,為了防止喝的過快,甚至?xí)笠恍┥惩练诺酵肜?,保證自己不會(huì)飲用過多。
不過這件事情到底衛(wèi)不衛(wèi)生,可不科學(xué),安歌就不得而知的了,反正她吃飯的時(shí)候,從來都是嘴等飯到,沒有飯等嘴張的……
“東西可都準(zhǔn)備好了?”安歌褪些了繁厚的衣袍,換上了便于行動(dòng)的輕衫,因?yàn)槭毯蛟谝慌缘?,都是年輕的丫鬟,倒也沒有什么失禮的地方。
“早就給您準(zhǔn)備好了,奴婢知道您喜歡親自動(dòng)手,特意囑咐了,除了洗切之外,一切都由您來做主?!?br/>
“干的好!”安歌擼起了袖子,露出了那潔白的胳膊“園……團(tuán)團(tuán),隨我來,今天我讓你見識(shí)一下,什么才叫做真正的美食!”一句圓圓到了嘴邊,安歌有禿嚕了一圈,換了團(tuán)團(tuán)。
現(xiàn)在她才是圓圓,而圓圓被她變成了團(tuán)團(tuán)。
陳圓圓聽到那句團(tuán)團(tuán)是,明顯感覺腳下一個(gè)踉蹌,還好她走的慢,不然定是要摔到。
陳圓圓臉色微微一紅,抿了抿嘴唇,微微吸了口氣,片刻后,才恢復(fù)那淡然的語氣“姐姐喚我妹妹即可,那……團(tuán)……就不必了……”
“好的團(tuán)團(tuán)!”
“……”
陳圓圓的郁悶,安歌自然不知,她現(xiàn)在已經(jīng)沉浸在自己動(dòng)手豐衣足食的滿足感之中。
這王府的大廚,那刀工簡直沒話說,肉絲肉塊切的是宛如薄片,四方四正,毫不費(fèi)力的便穿插在準(zhǔn)備好的簽子上。
不得不說這南國的物資就是要比北地豐富,在北魏時(shí)期,整個(gè)王府內(nèi)見個(gè)青氣都難,以至于有一次看到了大白菜,安歌都親熱的不行。
哪像現(xiàn)在……各式各樣的蔬菜一個(gè)個(gè)被洗凈切碎分類裝盤好。
安歌仔細(xì)數(shù)了數(shù),盡然有十幾種,許多還是自己從未見過的菜品。
好吧……難怪燕王妃那群家伙要拉下臉皮來問自己尋要些什么。
炭火已經(jīng)點(diǎn)上行了,青煙也被湖邊著開闊的風(fēng)帶的一干二凈。
安歌看著陳圓圓還局促的不知所措時(shí),不由的拍了下腦袋這位可是正兒八經(jīng)的大家小姐,估計(jì)連燒水都沒見過,那里懂得這些?
“來來來,團(tuán)……妹妹,跟我學(xué)著做,把這個(gè)串起來……對(duì)……”
安歌被陳圓圓那幽怨的眼神把那叫順口的團(tuán)團(tuán)給逼了回去,為了掩飾自己的尷尬,急忙的用手里的活來指派她。
看著陳圓圓笨手笨腳的,安歌微微嘆氣,難不成這女神真的是用來看的?
“我……我學(xué)不來……”似乎被自己的僵硬羞惱到了,陳圓圓努力了一會(huì)后,看著那支離破碎的蔬菜,羞紅著臉,嘟囔著放了下來。
你當(dāng)然學(xué)不來,捻著蘭花指去串菜,那能找準(zhǔn)著力點(diǎn)嘛?
算了,你就當(dāng)做風(fēng)景好了。
“姐姐……這些活,交給下人去做變好了,你又何必……親自動(dòng)手呢……”陳圓圓看著手腳麻利的安歌飛快的接近自己面前的一切,然后又撿起她面前的東西,忙碌了起來,不由的詢問道。
安歌頭也不抬“你不懂,生活要有儀式感,這種自己串起來的烤出來的東西,吃起來會(huì)格外滿足……這個(gè)你不懂……把那個(gè)醬汁遞給我……”
遞個(gè)東西,陳圓圓還是可以做到的。
安歌看著已經(jīng)裝了幾盤的材料,葷素皆有。
想著自己也不知道能吃上多少,便決定現(xiàn)做現(xiàn)吃,不夠再說!
烤架上的鐵網(wǎng)已經(jīng)盡可能的打磨細(xì)了,但還是粗壯的很。
不過安歌已經(jīng)很滿意了,這不知道要比在北魏時(shí)期那個(gè)強(qiáng)上多少。
準(zhǔn)備好的食材擔(dān)放烤架上,那邊自有人扇風(fēng)旺火。
葷素串聯(lián)在一起的烤塊隨著燒紅的炭塊迅速的變色,安歌一只手抓住數(shù)個(gè)簽子,不斷的在上面翻烤著,注意著食材的顏色,時(shí)不時(shí)的涂抹上一些醬汁,翻個(gè)面。
醬汁是皇子府廚房內(nèi)特制的醬汁,安歌聞著味道不錯(cuò),便尋了一些來。
雖然和后世那些差的遠(yuǎn),但也是難得的進(jìn)步。
因?yàn)榇髲N的刀工,烤塊熟的極快,沒用幾分鐘,幾盤香氣四溢的烤串便做好了。
安歌招呼著呆立在一旁的陳圓圓“來……嘗嘗本大廚的手藝……”安歌大言不慚的說道,除了把菜串起來,拿去烤熟,你還做了些啥?肉是別人切的,菜是別人洗的,連火都是別人給你扇的……
但是陳圓圓卻是不懂,像一個(gè)好奇寶寶一般,看著安歌把那之前還生兮兮的肉塊菜品,頃刻間變成了現(xiàn)在香氣四溢的東西。
眼里滿是驚奇。
她……她從未見過這樣的東西,甚至從未踏足過廚房這個(gè)地方……
這個(gè)人怎么會(huì)懂得這些?
不是陳圓圓見識(shí)淺,而是她的階級(jí)決定了她要做的事情。
作為一個(gè)四品大員家族的長女,哪里用得著她去廚房這些地方?而且陳家又是書香人家,自然是君子遠(yuǎn)庖廚了……
看到安歌這些在后世隨便一個(gè)普通人家的孩子都會(huì)做的事情,自然是新奇異常。
安歌坐在自己的位置上,把盤子向著陳圓圓那處推了推“嘗嘗嘗嘗……”
陳圓圓看著那長長的簽子,有些不知道該怎么吃了。
一雙秀眉都簇了起來,眼神里帶著無助。
安歌看著陳圓圓拿著那個(gè)簽子,左右的擺弄著,就是不下口,這才突然間想起來,這東西若是第一次見,還真不一定知道怎么吃。
于是拿起一塊,示范著吃了起來嗯,味道不錯(cuò),熟了、有鹽,妥了!
就是少了些孜然!不然……嘖嘖……
。