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比試!
動(dòng)嘴不如動(dòng)手,自古以來(lái)糾紛和意見(jiàn)都是靠著比試見(jiàn)高低的,手底下見(jiàn)真章。
劉海沒(méi)有劉海,因?yàn)樗莻€(gè)光頭,別說(shuō)是劉海了就算是一根頭發(fā)都找不到。這個(gè)食為天的原主廚聽(tīng)到了林鋒的話后眼睛猛然一亮,他根本沒(méi)有想到林鋒居然會(huì)提出和自己比試的要求,并且輸了的話主動(dòng)滾蛋。
“好家伙,夠膽色!”劉海咧嘴一笑,他心里自然是有過(guò)這個(gè)想法的,但是他可沒(méi)有臉主動(dòng)提出來(lái),因?yàn)檫@不是明顯的以大欺小嘛!
“別說(shuō)我欺負(fù)你,只要你做出來(lái)的菜能夠有我水平的十分之一,我就服輸!”
這個(gè)光頭大漢果然如同林鋒料想的那樣十分彪悍,說(shuō)話間霸氣側(cè)漏,只不過(guò)林鋒卻是心中輕笑,心想現(xiàn)在你笑的開心,到時(shí)候有你哭的。
“我做的菜,從來(lái)還沒(méi)有人能夠貶低!十分之一,呵呵?!绷咒h低聲笑了笑,并沒(méi)有多說(shuō)什么,正如他之前所想的,手底下見(jiàn)正章。
劉海一摸光頭,有些疑惑的盯了陳清香一眼,他很好奇這個(gè)小丫頭為什么也會(huì)出現(xiàn)在總經(jīng)理的辦公室里。
“走走走,我倒要看看林鋒的廚藝,能不能做出來(lái)一朵花出來(lái)?!标惽逑阋荒樀娜杠S,似乎做菜這種事情比林鋒打架還要有趣。
“好,那么你們現(xiàn)在就去廚房比試吧?!甭?tīng)到大小姐的話,錢德順心中一松,這最后要是林鋒輸了無(wú)顏留在這里,那么可就與他無(wú)關(guān)了。
事實(shí)上,錢德順心中還是希望林鋒走劉海留下來(lái)的,真把劉海氣走了,讓林峰這個(gè)小子留下來(lái)當(dāng)主廚,這個(gè)食為天還能辦下去嗎?
如今大小姐讓他們比試,就算是林鋒輸了掃地出門,陳志明也怪不到他身上啊。
后廚之中,刀光火燎。
林鋒和劉海兩個(gè)人來(lái)到了食為天的廚房之中,他們兩個(gè)人各穿一身廚師裝,白衣潔凈,不染絲毫塵垢。
對(duì)于一個(gè)合格的廚師而言,第一個(gè)要點(diǎn)就是著裝整齊,若是客人看到做菜的廚師看起來(lái)無(wú)比邋遢,那么誰(shuí)還能夠吃得下去飯?
“林鋒,加油!”廚房之中,陳清香小臉上一片緋紅的說(shuō)道。雖然有點(diǎn)不習(xí)慣這種廚房里的味道,但她還是努力的克制著。
食為天的廚房雖然有抽油煙機(jī)有通風(fēng)機(jī),但是廚房終究是廚房,空氣不可能和外面一樣空氣清新,至少各種食物的味道必不可免。
林鋒對(duì)著陳清香回眸一笑,差點(diǎn)生出了百媚。
“還挺愛(ài)干凈的嘛。”陳清香看著林鋒和劉海兩個(gè)人居然同時(shí)很有默契的洗手,有點(diǎn)小聲的自言自語(yǔ)道。
俗話說(shuō)飯前便后要洗手,做飯之前更加要洗手了,對(duì)于林鋒和劉海這種大廚,對(duì)著食物更是有一種近乎潔癖的執(zhí)著。
錢經(jīng)理在一旁默默的看著,并沒(méi)有說(shuō)話。
陳清香卻是磨拳擦腳的,好像是自己要上臺(tái)表演一樣,盯著林鋒的雙手,她突然有了一絲緊張。
“比什么?”林鋒站在一套廚具前,正在清洗著刀具。說(shuō)話的時(shí)候,他右手伸出了一根食指,輕輕的撫摸著手中的一柄切片菜刀。
菜刀分為切片刀、斬切刀和砍骨刀,林鋒只用一種菜刀,那就是切片刀。對(duì)于他而言,再薄的的切片刀也能夠輕而易舉的把骨頭切成片,所以他根本用不到砍骨刀,更別說(shuō)是斬切刀了。
“我的年齡和工作經(jīng)驗(yàn)擺著這里,比什么似乎都是你吃虧!”劉海一臉的為難,自己今天無(wú)論如何都坐實(shí)了以大欺小名頭了。
“這樣吧,我們比刀功!”
猶豫了片刻,最后劉海對(duì)著林鋒說(shuō)道。
刀功?林鋒笑了,比這玩意要是被老朋友知道了還不得說(shuō)自己欺負(fù)小孩子?。?br/>
不過(guò),比就比吧,反正比什么都可以算是自己欺負(fù)小孩子。
“好,就比刀功!”林鋒點(diǎn)頭。
聽(tīng)到刀功,陳清香臉上露出了一絲詭異的笑容,雖然她嘴上說(shuō)著想看林鋒出手,但是內(nèi)心深處卻不知道為什么的,反而希望林鋒真的能夠打敗這個(gè)光頭彪漢劉海。
別的方面陳清香對(duì)林鋒一點(diǎn)信心都沒(méi)有,但是提到刀功陳清香還真是有了一絲興趣,因?yàn)榱咒h可是一個(gè)武功高手啊,對(duì)刀功應(yīng)該還是有點(diǎn)接觸的吧?
好歹也是一個(gè)武林高手,你說(shuō)你要是刀功都不行了,那不是逼著本姑娘鄙視你嘛。
廚房之中,出了陳清香和錢德順還有不少的觀眾,他們都是食為天的大廚,雖然手藝和身份都不如劉海,但是到了外面的話絕對(duì)會(huì)被一些中小型酒店花重金聘請(qǐng)為主廚。
“唉,一個(gè)毛頭小子也敢來(lái)挑戰(zhàn)我們劉老大,當(dāng)初食神閣里有一個(gè)廚師過(guò)來(lái)和老大切磋,可都是輸?shù)囊桓啥舻?!”有人在下面議論紛紛的,很顯然看不起林鋒這個(gè)年青人。
食神閣,華夏國(guó)第一的大酒樓,那里面的廚師也是華夏最頂尖的。傳說(shuō)中食神閣的主廚,乃是華夏的廚神,曾經(jīng)代表華夏國(guó)參加國(guó)際廚神爭(zhēng)霸大賽。
食神閣的大廚,到了哪家酒店都能夠擔(dān)當(dāng)主廚!當(dāng)然,食神閣除外。
“當(dāng)初要不是因?yàn)榧译x京華太遠(yuǎn)了,劉老大或許也去食神閣當(dāng)一個(gè)大廚了吧。”
“那可不是,劉老大的廚藝絕對(duì)能夠到食神閣當(dāng)大廚!”
眾人在下面低聲的議論,林鋒聽(tīng)的一清二楚,食神閣他三十年前就聽(tīng)說(shuō)過(guò),曾經(jīng)他的夢(mèng)想就是能夠進(jìn)食神閣當(dāng)一個(gè)大廚。
沒(méi)想到三十年過(guò)去了,食神閣經(jīng)久不衰,居然發(fā)展的愈加驚人。
林鋒眼神有些驚異的看了劉海一眼,沒(méi)有想到這個(gè)五大三粗的彪漢居然能夠斗敗食神閣的廚師。
“小子,我也不和你謙虛了,看好了,我先來(lái)!”劉海面色突然間變得沉靜了下來(lái),一副古井不波的面色讓他看起來(lái)終于有點(diǎn)大廚的模樣了。
“我十三歲開始做菜,踏入廚師這個(gè)行列,如今已經(jīng)有了整整三十個(gè)年頭了。廚師這個(gè)行業(yè),需要你兢兢戰(zhàn)戰(zhàn)的摸索,這樣才能夠讓自己的廚藝百尺竿頭更進(jìn)一步?!?br/>
林鋒點(diǎn)了點(diǎn)頭,燒菜誰(shuí)都會(huì),但是想要擁有獨(dú)一無(wú)二的廚藝,燒出來(lái)讓人百吃不厭的美食,卻是無(wú)比的艱難。百尺竿頭更進(jìn)一步,劉海說(shuō)的沒(méi)有錯(cuò),廚師這個(gè)行業(yè)需要堅(jiān)忍不拔的精神和態(tài)度,一旦退縮了,那么注定無(wú)法在廚藝上有什么進(jìn)步。
“我喜歡用斬切刀,因?yàn)樗容^適合我的力量!這把刀陪我了整整十年,換了三次刀柄,但是刀身卻從來(lái)沒(méi)有換過(guò)?!眲⒑5牡豆@人,即使是切肉片他也用斬切刀,不需要用切片刀。
在他看來(lái)切片刀軟綿綿的毫無(wú)力氣,用起來(lái)缺少了男人的威猛霸氣!
他拿起斬切刀,對(duì)著面前砧板上的一塊豬肉隨意的一刀切下。
刷刷刷!
嘭嘭嘭!
第一刀落下后,第二刀隨即而來(lái),刀光成片,刀刃敲擊砧板的聲音不絕于耳,每次敲擊出的聲音間隙居然一模一樣。
劉海的刀看起來(lái)讓人眼花繚亂,因?yàn)槟阋且恢倍⒅犊吹脑捴荒軌蚩吹揭黄忠黄臍堄?,根本捕捉不到菜刀的軌跡。
熟能生巧,這是一個(gè)修煉了三十年的廚道大師,刀功華麗中帶著樸實(shí)。一刀,一刀,刀踏實(shí)板。
“十三點(diǎn)七秒!”劉海的刀停了下來(lái),他身后有一個(gè)小伙子手中拿著一塊秒表說(shuō)道。
十三點(diǎn)幾秒,劉海面前砧板上足足有一斤的豬肉居然被切成了肉絲。
是的!你沒(méi)有看錯(cuò),不是肉片,是肉絲。
這個(gè)世界上沒(méi)有什么事情是不可能的,水滴石穿,鐵杵磨成針,只要有恒心,許多人都能夠把不可能的事情化為可能。
十幾秒的時(shí)間,落下了足足七八十刀,這是一種近乎妖孽的刀功。
“好……”一片叫好聲猛然響了起來(lái),眾人都被劉海的刀功折服。
陳清香雖然看不懂刀功的非凡之處,但是看著劉海一秒鐘落下了好幾刀,十幾秒后居然切出來(lái)了一小堆肉絲,這讓她十分的震驚。同時(shí),她對(duì)林鋒獲勝的唯一幻想也破滅了。
在眾人為劉海的刀功叫好之時(shí),林鋒伸出了右手,輕輕的握住了砧板上的切片刀。
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